Hurmalı dondurma tarifi

Bir tencere içine sütü alın, 5 yemek kaşığı salep ilave edip kaynatın.

Hurmaların çekirdeklerini ayıklayın, bıçakla küçük parçalar haline getirin.

Tenceredeki karışıma hurmaları ilave ederek karıştırın.

Yoğun bir kıvama geldikten sonra tencereyi ocaktan alın.

Karışımı bir kaseye aktarın.

Buzlukta dondurarak, servis edin.

İsteğe göre cevizle süslenebilir.