Hira tatlısı tarifi

Un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın.

Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.

Yarım su bardağı irmiği bir tabağa alın.

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.

Daha sonra irmiğe bulayın.

Hazırladığınız topları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirin.

Diğer taraftan da bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kesinlikle pişirmeyin.

Tatlılarınız pişince fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine gezdirin.

Afiyet olsun...