Hasude tarifi

Hasude, Ağrı mutfağına çok pratik ve lezzetli bir tatlı. Kars mutfağında da karşımıza çıkabilen hasude, evde de kolayca yapılabilir. Sizin için bu tatlının malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda adım adım anlattık.İşte Ağrı usulü hasude tarifimiz...

Suyu ve şekeri orta ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayınca ocağı kısarak kıvama gelene kadar 20-30 dakika kadar kaynatın.

Şerbet kaynayınca içine az miktarda un ekleyip çırpın.

Daha sonra tavada yağı eritip unlu şerbeti de ilave edip karıştırın.

5-10 dakika ateşte pişirin. Afiyet olsun...