Gelinim Mutfakta kadayıflı kek tarifi: Lezzet şöleni muhallebili kadayıflı kek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Kadayıflı kek, farklı tarzda bir kek arayanların favorisi olacak. Üzeri çıtır çıtır kızarmış kadayıflı ve muhallebili kadayıflı kek tarifi merak edenlere detaylar hemen aşağıda...

KADAYIFLI KEK MALZEMELERİ

200 gram kadayıf

100 gram kavrulmuş kadayıf

2 adet yumurta

Yarım çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için;

2 su bardağı su

2,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

1 çay bardağı toz şeker

2 paket krem şanti

1 çay bardağı toz fıstık

KADAYIFLI KEK NASIL YAPILIR?

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.

Ardından sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

Son olarak ceviz içi ve kadayıfı da ilave edip iyice karıştırın.

Tepsinizi yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını serpin.

Ardından kek harcını tepsiye yayın ve üzerine de kalan kavrulmuş kadayıfı ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Keki fırından çıkarınca soğuması için kenara alın.

Kekin şerbeti için; şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynatın.

Sıcak şerbeti, soğuk kekin üzerine dökün ve soğuyana kadar bekleyin.

Üzeri için; Bir sos tenceresinde un, süt, şekeri kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Muhallebinin altını kapatığ krem şantiyi ekleyin ve iyice çırpın.

Soğuyan kremayı muhallebinin üzerine yayın ve üzerini toz fıstık ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun...