Beyran çorbası tarifi

Gaziantep mutfağının en tanınmış ve en sevilen lezzetlerinden biri olan beyran, genelde sabah kahvaltılarında tüketilen bir yemek. Türkiye'nin diğer yerlerinde beyran çorbası olarak da bilinse de Gaziantepliler beyranın bir çorba değil yemek olduğunun altını çiziyor. Özellikle kışın hastalıklara karşı şifa niyetine tüketilen beyranı siz de evinizde yapmak isterseniz, coğrafi işaret tesciline uygun tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun...