Bayat ekmekten pastırmalı börek tarifi

Ekmekleri dört eşit parçaya bölün.

Tereyağını eritip yumurta süt, tuz ve kabartma tozuyla birlikte çırpın.

Ekmekleri bu sosa ekleyip her tarafları bulanacak şekilde güzelce harmanlayın.

Sosa buladığınız ekmeklerin yarısını fırın kabına aralıksız olarak yerleştirin.

Kaşar rendesinin yarısını ekmeklerin üzerine serpin.

Peynirin üzerine pastırma dilimlerini yerleştirin.

Kalan ekmekleri de pastırmaların üzerine koyup en üste kalan kaşar rendesini serpin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Tepsiyi fırına verip kaşarlar eriyene ve kızarana kadar fırınlayın.

Fırından çıkarınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin. Pastırmalı böreğiniz hazır. Afiyet olsun…