Bayat ekmek mücveri tarifi

Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz harika bir tarif...

Yağda
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

3 su bardağı bayat ekmek kırıntısı (blender'dan geçirilmiş)
2 adet yumurta
½ su bardağı süt
1 çorba kaşığı kekik
Maydanoz
2-3 dal taze soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ

Bayat ekmek mücveri tarifi Nasıl yapılır?

Ekmek kırıntılarını bir kase içerisine alıp üzerine sütü dökün. Biraz karıştırdıktan sonra ekmeklerin sütü çekmesini bekleyin. Bu esnada yeşillikleri doğrayın. Baharatları, yumurta ve yeşillikleri ekmeğin üzerine döküp karıştırın. Daha sonra bir tavanın içine biraz yağ koyup elinizle köfte şekli verdiğiniz ekmeklerin iki yüzünü kızartın. Sıcak olarak servis edin.