Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Bademli ve tavuk etli noodle tarifi
Asya mutfağından sofranıza gelen bu noodle tarifini çok beğeneceksiniz.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram tavuk göğüs eti
- 1 paket noodle makarna
- 3 yaprak lahana
- 1 havuç
- 1 kabak
- Yarım çay bardağı soya sosu
- 1 çay bardağı file badem
- 1 yemek kaşığı susam
- 5 yemek kaşığı krema
- Taze soğan
Bademli ve tavuk etli noodle tarifi Nasıl yapılır?
Tavuk göğüs etini geniş bir tencereye alarak haşlayın. Tavuk eti iyice yumuşayınca sudan çıkartıp bir kaseye alın. Tavuk etini haşladığınız suya noodle makarnayı atarak haşlayın.
İnce jülyen doğradığınız sebzeleri soya sosunda soteleyin. Ilınan tavuğu ince doğrayıp sebzelere ilave edin. Sebzeler iyice yumuşadığında haşlayıp süzdüğünüz noodle makarnayı ilave edin. Sosu için file badem ve susamı yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Hafif kavurup kremayı ekleyin. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Sosu noodle makarnanızın üzerine döküp iyice karıştırın. İnce kıyılmış taze soğanla süsleyerek sıcak servis yapın.