Bugün neler oldu?
Zeytinli
Zeytinli haberleri sayfasında Zeytinli hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1521 Zeytinli haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Zeytinli haberleri
Festival dönüşü feci kaza
BURSA- İstanbul Otoyolu'nun Yalova geçişi yakınlarında kontrolden çıkıp takla atan otomobildeki gençlerden 22 yaşındaki Seray Demirtaş öldü, 4 arkadaşı da yaralandı. Gençlerin, Balıkesir Edremit'teki Zeytinli Rock Festivali'nden döndükleri öğrenildi. Kaza, saat 10.00 sıralarında Bursa-İstanbul Otoyolu Yalova geçişi Tavşanlı Mevkii'nde İstanbul yönünde meydana geldi. İçinde, Balıkesir Edremit'teki Zeytinli Rock Festivali'nden dönen gençlerin bulunduğu, 20 yaşındaki Ali Eymen Dayıoğlugil yönetimindeki 42 EME 82 plakalı otomobil, Osmangazi Köprüsü'ne 3 kilometre uzaklıktaki Tavşanlı Mevkii'nde, bir anda kontrolden çıkarak bariyerlere çarptı, ardından da takla attı. Kazada, otomobilden fırlayan Seray Demirtaş olay yerinde yaşamını yitirirken, sürücü Ali Eymen Dayıoğlugil ile 19 yaşındaki Furkan Zengin, 20 yaşındaki Armen Dayıoğlugil ve 21 yaşındaki Emine Merve Kızılay yaralandı.
#Yalova
HİÇ ESMİYOR, HİÇ!(Bazı tavsiyeler)
En güzel sahiller bizde, en güzel yollar ve yaylalar da. Yemekler tüm lezzetiyle pişiyor, melodiler havaya karışıyor, tarih kendini hatırlatıyor... Ağustos ayı benzersiz seyahatlerle dolu. Denizi özleyenlere, yayla düşkünlerine, gurmelere, müzikseverlere, geçmişe dalıp gitmek isteyenlere biçilmiş kaftan, beş ayrı tatil...
#Zeytinli
Zeytinli’a ait tüm site haberleri
Yavruvatan’dan mis gibi hamurişi ikramlıklar
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, kendine has mutfağı ve özgün tarifleriyle aslında tam bir gastronomi turizmi noktası. Yeme-içme alışkanlıkları coğrafyanın sıcaklığı nedeniyle sebze-meyve-et ağırlıklı olsa da Türkiye’den ortak mirasımız hamurişleri de çok özgün ve lezzetli.
#Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
Mutlulukla gerçekten bir ilgisi var mı? Yoksa gereksiz mi?
Geçen hafta yazarımız Vedat Milor’un sosyal medyada paylaştığı videoyla ateşlenen ‘Kahvaltı gerekli bir öğün mü’ tartışmasını masaya yatırdık. Kahvaltı sözcüğünün kültürümüze girişini, bugün ettiğimiz klasik kahvaltının ne zaman başlayıp şekillendiğini ve en sağlıklısının, doğrusunun ne olduğunu işin uzmanlarına sorduk; çeşitli ulusların alışkanlıklarına baktık.
#Kahvaltı
Şimdi tam zamanı: Manzarasıyla büyüleyen şelaleler | 7 ŞEHİR 7 ADRES
Şelaleler, doğanın en güzel ve en ilham veren harikaları arasında yer alıyor. Suyun durmaksızın akışını izlemek, doğanın melodisine kulak vermek oldukça huzur verici… Peki tam da şu sıralar hangi şelalelerde keşfe çıkmalı? İşte 7 şehirden birbirinden büyüleyici 7 adres…
#Rota
Bitmesini istemediğiniz özel yemeklerden
Geçen hafta size Maçakızı’ndaki Med Bodrum festivalinden bahsettim. Sanat, müzik, sürdürülebilirlik ve gastronomi festivalin konu başlıklarıydı. Bu haftaki yazım sadece bu etkinliğin gastronomi kısmı üzerine. Dünyaca ünlü konuk şeflerin elinden tattığım lezzetlerin arasında olağanüstü bir yumurta da vardı, fermente yerelması mantı da…
#Vedat Milor
Özlediğimiz çilingir sofrasını bulduk
Yeniköy’de üç ay önce açılan Lokanta Limu mumla aradığımız o müdavim lokantasının ta kendisi. İster mezelerle doyun, ister ara sıcağından ana yemeğine uzun bir sofra kurun... Öğlenleri şef elinden esnaf yemekleri de sunan mekânın arkasında güzel bir güç birliği var.
#Gaye Şahin
Edremit Belediyesi hangi partide? Balıkesir Edremit Belediye Başkanı kimdir? 2019 Edremit yerel seçim sonuçları...
Edremit Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Edremit yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Balıkesir Edremit Belediyesi hangi partide? Edremit Belediye Başkanı kimdir?
#Balıkesir
Ekmeğin küflü yerini koparıp gerisini yiyorsanız büyük tehlikede olabilirsiniz
Hepimizin başına gelmiştir. Çok açızdır, ekmeğin arasına bir şeyler sıkıştırıp yiyerek açlığımızı bir süreliğine de olsa ertelemek isteriz. Ekmek torbasını açıp iki dilim ekmek çıkarırız. Tam elimiz peynire uzandığında ekmeğin üzerindeki minik gri-beyaz küf öbekleri dikkatimizi çeker. “Aa ekmek küflenmeye başlamış” deriz, o küflü kısımları koparır atar, sandviçimizi hazırlamaya kaldığımız yerden devam eder, sonra da oturur afiyetle yeriz.
#Küflü Ekmek
Ekmeğin üzeri neden çizilir? Ekmeğin üzerini çizerken dikkat edilmesi gerekenler
Türkiye'de artizan ekmeklerin yükselişte olduğu bir dönemden geçiyoruz. Özel fırınlarda satılanlar, evde yapılanlar, sosyal medyada paylaşılan görselleriyle aklımızı başımızdan alanlar derken, ekmek bir yaşam biçimine dönüştü adeta. Hele bir de üzeri oya gibi işlenmiş ekmekler var ki onları kesip de yemeye kıyamıyor insan. Peki ekmeğin üzerini çizme işleminin sadece dekortatif olduğunu mu sanıyorsunuz? İşte bu işlemin amacı ve faydaları...
#Ekmek Yapımı
Özel, Akşener’den Balıkesir jesti istedi
Yerel seçimler için aday listeleri verildi, ancak 3 Mart’a kadar itiraz ve değişiklikler için zaman var. Bu sürede de pazarlıklar hızlandı. CHP Lideri Özel, geçen seçimden borcu olduğunu söylediği Akşener’den Balıkesir adayını çekmesini istedi. Bu çağrıya İYİ Parti’den jet yanıt geldi: “Milletten başka kimseye borcumuz yok.”
#CHP
İki İtalyan lezzetinin tek tarifte buluşması: Focaccia Pizza
Sevgili lezzetsever dostlarım...Türk mutfağına olan sevgim ve ilgim, artık hepinizin bildiği bir gerçek... Türk mutfağı ve lezzetlerini hazırlayıp en sevdiklerime sunmanın yanı sıra sizinle de paylaşmayı çok seviyorum, artık onu da biliyorsunuz. Bana “Türk Mutfağı dışında en sevdiğin 2. mutfak hangi ülkeye ait?” diye sorsalar, kesinlikle “İtalya” derim. Çünkü hem Türk damak tadına çok yakın hem de zeytinyağı ve taze baharatlara çok fazla değer veriyorlar. Bu nedenle İtalyan mutfağı artık uzmanlıklarım arasında yerini aldı bile. Makarna ve pizzadan ibaret gibi gözükse de aslında İtalyan mutfağı derya deniz bir kültüre sahip. Fakat bizim gibi hamur işine çok düşkün olduklarını da inkar edemeyeceğim.Bu hafta sizinle Focaccia ve pizzanın buluştuğu, dışı kıtır, içi yumuşacık enfes bir tarifle geldim. Bu tarifi özellikle minikler çok sevecek.
#Focaccia
Teknoloji, sanat ve müzik buluşuyor
Bu hafta Bülent Ortaçgil, IF Performance Hall Beşiktaş’ta; Gevende, Zorlu PSM’de konser verecek. Halil Altındere’nin ‘A Brief History of My Last Three Years’ sergisi 20 Ocak’a kadar uzatıldı. Teknoloji, sanat ve müziğin buluştuğu ‘Noise_Media Art’ başladı. Hamurişi meraklıları ‘Beş Çayı Lezzetleri’ atölyesini kaçırmasın.
#Kültür Sanat
2023’ün bende bıraktıkları
Bu yıl yemeğin birleştirici gücüne şahit oldum, Türk mutfağının üst düzey tekniklerle rafine sunumlarını servis eden yeni restoranlarla tanıştım... Sadece deniz ürünlerine odaklanan özel bir menü denedim, dünyanın en ünlü şeflerinden birinin restoranında çok farklı bir yemek deneyimi yaşadım… Aklımdan çıkmayan lezzetler hangileriydi, gelin birlikte hatırlayalım.
#Gastronomi
Batı’yı fırtına vurdu... Çatılar uçtu direkler devrildi köprü çöktü: İstanbul’da 1 kişi hayatını kaybetti
METEOROLOJİNİN 3 ili “turuncu”, 18 kenti de “sarı” kodla uyarmasını ardından dün yurdun batı illerini yine fırtına ve sağanak vurdu. İstanbul Boğazı’nın çift yönlü kapanmasına neden olan fırtınada Kağıthane Büyükdere Caddesi’nde Muhammed Ela üzerine direk devrilmesi sonucu hayatını kaybetti.
#Dragos
Mesleklerini sürdürüp mutfaklarını yaşatıyorlar
Antakya’daki Güzelburç Tugay Kasap çok sevilen yöresel lezzetleriyle, üstelik içine meşhur Çınaraltı Künefe’yi de katarak artık Nişantaşı’nda. Menü sade ama yörenin ikonik lezzetlerini içerecek kadar da yeterli. Babagannuş, muhammara, nar ekşili ciğer, alinazik, güveçte Antakya sıkma peyniri, lahmacun... Başrol tepsi kebabının ama incecik soslu lavaşa sarıp dilimledikleri beyti de öyle böyle lezzetli değil.
#Ebru ERKE