yeşillik haberleri sayfasında yeşillik hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 2562 yeşillik haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Arapsaçı, ebegümeci, hardal otu, cibes... Ege otları da onlarla yapılan yemekler de saymakla bitmez. İster börek veya gözleme içine katın, ister kuzu etiyle yemeğini pişirin... Soğanla kavurup yoğurtla veya haşlayıp sarımsak-limon ve zeytinyağlı sosla servis etmek de mümkün. Bu otları artık sadece Ege’de değil, büyük şehirlerde de kolaylıkla temin edebiliyoruz, keza kabak çiçeğini de öyle... Ege otlarını ve kabak çiçeğini şefler anlattı.
#YeşillikKimi zaman ana yemeklerin yanında leziz bir eşlikçi, kimi zaman biraz protein ilavesiyle doyurucu bir ana öğün... Her şekilde sofralarımızı renklendiren salataların tam mevsimindeyiz! Elbette dört mevsim yiyoruz ama taze otların en bol olduğu dönemdeyiz. Size çeşitli salata ve sos önerilerim var, üstelik onlardan biri, oyuncu Jennifer Aniston’ın meşhur ‘cobb salatası’...
#SalataLabadanın mantısı, kıymalı sarması, acı sarmaşığın da kavurması ve omleti harika oluyor. Bahar aylarında tarlaları kaplayan kırmızı gelinciklerin yeşil yapraklarıysa börek içlerine yakışıyor, gelincikten şerbet de yapılıyor. Yenebilir şifalı otlarla kendi damak zevkinize uyan yemekler hazırlayabilirsiniz. İlham vermesi için sıklıkla pişirdiğim dört tarifimi paylaşıyorum.
#SalataBugün 1 Mart Gelecek Günü! 2040 öngörüleri havada uçuşuyor! Her ne kadar karamsar senaryolar yazılsa da olumlu bir gelecek tasviri de mümkün. Doğa kaynaklarını dengeli kullanıp yenisine yer bıraktığımızda; onunla kadim dostluğumuzu, birliğimizi hatırladığımızda hangi yüzyılda olursak olalım Dünya hepimiz için bir cennet olabilir.
#DoğaÜlke genelinde soğuk hava Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali’ne ürün girişini azalttı. 15 liraya kadar alıcı bulan yeşil soğan halde yok satıyor. Yeşilliklerin 2 ay daha fiyatının yüksek seyretmesinin beklendiği belirtildi.
#Yeşil SoğanYeşillikler sağlık açısından çok değerli olmakla beraber salatalara ve yemeklere de lezzet katar. Evinizden eksik etmediğiniz yeşillikleri saklarken birkaç püf noktaya dikkat ederseniz hem uzun süre tazeliklerini ve lezzetini korumaya yardımcı olursunuz hem de israfın önüne geçebilirsiniz. İşte o önerilerden bazıları...
#YeşillikTeknoloji geliştikçe ülkeler ve şehirlerde aynı oranda gelişiyor ve değişiyor. Günümüzde teknolojinin gelişmesi ile beraber yeşil alanlar yok olurken her yer binalar ile kaplanmış durumda. Ama dünyada bazı şehirler var ki ne kadar gelişmiş olsalarda yeşile verdikleri değeri kaybetmiyorlar. İşte dünyanın en yeşil şehirleri…
#Yeşil ŞehirlerSamsun'da, sahipli 4 köpeğin saldırısında 'Lily' isimli Cocker Spaniel cinsi köpeği ölen, onu kurtarmak isterken kendisi de yaralanan Rabia Durmuş (27), tedavisinin ardından şikayetçi oldu. Durmuş, "Dışardan yardım dilendim ve sürüklendim. Hayvanların hiçbir şekilde tasması veya ağızlığı yoktu. Bu şahsın birinci vakası da değil. Çocuğumun kanı ve eşyalarıyla kalakaldım. O süreç içerisinde ben de köpekler tarafından ısırıldım. Bu köpeklerin gerçek hayvansever insanlara verilmesini istiyorum. İyi yetiştirilmediğini, saldırgan olarak yetiştirildiğini biliyorum" ifadelerini kullandı.
#SamsunHem yetişkinler hem de çocuklar için dengeli bir kahvaltı hazine değerinde. Yaz aylarında özellikle tatiller ve eğlenceli aktiviteler nedeniyle beslenme rutininin oldukça bozulduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez “Sonbahar mevsimine geçtiğimiz bu dönemde doğru ve yeterli sıvı alımının yanı sıra, özellikle doğru ve dengeli besin çeşitleriyle hazırlanmış kahvaltılar konforlu bir yaşam ve çocuk gelişimi için çok önemli.
#Sponsorlu İçerikMasterChef lahmacun tarifi ve malzeme listesi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. İç harcı ve çıtır çıtır hamuru ile lahmacun pek çok kişinin favorisi. Yanında bol yeşillik ile de tadına doyum olmuyor. Bu nefis lezzeti hazırlamak biraz zahmetli olsa da lezzeti buna değer. Eğer denemek isterseniz, lahmacun tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
#Masterchef Lahmacun TarifiAntalya’daki 7 Mehmet’in başarısının arkasında birkaç neden var. Güçlü bir eğitim, nadiren değişen bir kadro, kullanılacak malzemenin en iyisini alma gayreti, titizlik ve devamlı kendini aşma arzusu. Bir önemli unsur da oldukça genç olan Mehmet Bey’in stil ve kişiliği.
#AntalyaHerkesin tatilden beklentisi farklı; ancak dünya artık çevreye duyarlı, yerel ekonomiye, doğal ve kültürel mirasın korunmasına, bölge halkının yaşam kalitesinin artmasına katkı sağlayan turizmi destekliyor. Yani ‘sürdürülebilir seyahat’i. İzmir’in doğa ve kültür zenginliğiyle şaşırtan ilçesi Tire, tam böyle bir destinasyon.
#Ferdi AKARSUİstanbul Vaniköy’de ormanlık arazi içindeki inşaatla ilgili soruşturma başlatılmıştı. Bölgeye ilişkin 2023 yılı Ekim ayı ile 2024 yılı Nisan ayından iki farklı görüntü geldi. Konuyla ilgili detayları CNN Türk İstanbul Haber Müdürü Nihat Uludağ değerlendirdi.
#İstanbul Boğazıİstanbul Vaniköy’de ormanlık arazi içindeki inşaatla ilgili soruşturma başlatılmıştı. Bölgeye ilişkin 2023 yılı Ekim ayı ile 2024 yılı Nisan ayından iki farklı görüntü geldi. Konuyla ilgili detayları CNN Türk İstanbul Haber Müdürü Nihat Uludağ değerlendirdi.
#İstanbul BoğazıSosyetik, pahalı, Allah için güzel bir ada Paros. Kısa tatilimizde ancak üç lokanta denedik ve hiçbiri tam olarak memnun etmedi. Son akşam aile işletmesi bir tavernayı seçtik: Katsounas. Diğer iki lokantaya kıyasla çok daha ucuz. Girit salata, kabak ve domates mücverleri. Midye saganaki özellikle iyi. Adanın nohut yemeği müessese ikramı olarak geliyor ve lezzetli.
#ParosALDIĞIMIZ her yaş farklı nedenlerle fiziksel ya da ruhsal yaşlanmayı hızlandırabilen bazı değişikliklere neden oluyor. Bu değişiklikler beden ve ruhu farklı dozlarda etkiliyor. Bununla birlikte belirli yaş dönemeçlerinde yaşlanma süratinin beklenilenden daha hızlı bir sürece girebileceğini de biliniyor.
#KolajenMakarnayı kim sevmez! Hem doyurucu hem de lezzetli. Farklı malzemelerle, damak tadınıza uygun çok çeşitli makarnalar hazırlayabilirsiniz. İster ana yemek ister eşlikçi olsun; her koşulda lezzetli ve besleyici bir seçenek bu. Klasik reçetelerin yeri ayrı ama makarna salataları görselliğiyle de sofraları güzelleştiriyor.
#Sahrap SoysalUzun ömürlü olmak herkesin hayali. Ancak hem fiziksel hem de zihinsel anlamda sağlıklı olmadıktan sonra uzun ömürlü olmanın bir anlamı kalmıyor. Bu nedenle bilim insanları yaşla gelen demans gibi hastalıkları önlemenin yollarını arıyor. ABD'li ünlü nörolog da beyin sağlığı için yapabileceğimiz en kolay şeyi açıkladı.
#SağlıkHürriyet çalışanlarıyla Topkapı Sarayı’nı gezdik. Sırlarını öğrendik, ihtişama tanık olduk, tarihin dehlizlerine daldık. Topkapı Sarayı denilince dünyada akla gelenler şunlar: Kaşıkçı Elması. Topkapı Hançeri. Altın Taht. Topkapı Sarayı’nın önemli parçaları bunlar. Ancak Topkapı Sarayı’nda bunları geçen eserler de var. Ben kendi ilk 7’mi şöyle çıkardım.
#Topkapı SarayıDÜNYANIN en önemli sürdürülebilir tasarım örneklerini belirlemeyi ve vurgulamayı amaçlayan ve 1950 yılında Chicago’da kurulan orijinal GOOD DESIGN programı, bu yıl da 32’den fazla ülkeden tasarım ve çevreye yeni bir vurgu yapan mimari, peyzaj mimarisi, kentsel planlama ve tasarım projesini ödüllendirdi.
#ChicagoFaslı oyuncu Iman Casablanca, “Müdür” adlı single’ını beğeniye sundu. Oyunculuktan önce şarkıcılık deneyimi olduğunu söyleyen Casablanca, hem projelerini hem de Türkiye’ye olan sevgisini anlattı. Fas’ta aile baskısından kaçarak Türkiye’ye geldiğini ifade eden Casablanca, burayı evi gibi gördüğünü dile getirdi.
#Iman CasablancaAntalya'da kamp çadırında kalan eski TIR şoförü Cemil Çelik (61), arkadaşı tarafından sandalye üzerinde ölü bulundu. Ölümü şüpheli görülen Cemil Çelik'in cansız bedeni, otopsi yapılmak üzere Antalya Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı.
#ANTALYAFonksiyonel sağlık uzmanı Dr. Burcu Beba geçen haftalarda düzenlenen Global HR Summit’e konuşmacı olarak katıldı. Beslenmenin kariyeri doğrudan etkilediğini söyleyen Beba’yla vücudumuzun sesini nasıl dinlememiz gerektiğini ve gıda yaşam günlüğü tutmanın faydalarını konuştuk.
#Fonksiyonel SağlıkÖğünlerinizde doyurucu salatalar olsun istiyor ama zeytinyağı-limon-sirkeden daha farklı tatlar arıyorsanız bu yazı sizin için. Avokado, tahin gibi malzemelerden faydalanabilir, sirke bazlı sosları çilek, fesleğenle çeşitlendirebilirsiniz. Şef Altuğ Tezer’den lezzetli bir salata sosu için öneriler ve tarifler aldık...
#SalataYaşadığımız ortamlarda yetiştirdiğimiz bitkiler bizi doğayla buluşturuyor. Fakat hepsinin ihtiyaçları, bakım rutinleri farklı. Kimi çok ışık istiyor kimi bol su. Bitki yetiştirme konusunda içerik üreten sosyal medya hesapları bu noktada yol gösterici oluyor. Jürimiz bitki bakımı konusuna odaklanan en iyi sosyal medya hesaplarını seçti. Tabii ki seçim yaparken kendi hesaplarını listelerine dahil etmediler.
#Zeynep Nazlı YILDIRIMBalkonumuzda rengârenk çiçekler, duvarlarımızda tropikal tonlar, doğal malzemeli aksesuarlar... Tatil sezonu açıldı ve kimilerimiz yazlıkları yenilemenin telaşına düştü. Siz de yazın evinde değişiklik yapmak isteyenlerdenseniz; önce fazlalıklardan kurtulabilir, sonra sezon trendi olan bohem tasarımlarla evin havasını değiştirebilirsiniz.
#DoğaCNN Türk ve Hürriyet ABD Temsilcisi Yunus Paksoy, canlı yayın sırasında Pensilvanya'daki FETÖ'cülerin saldırısına uğramıştı. FETÖ'cü saldırgan Paksoy'un üzerine araba sürmüştü. Yunus Paksoy, CNN TÜRK canlı yayında yaşadıklarını anlattı. Paksoy, "Orada bana saldırıyor. Tutuyor ve fiziksel temaslarda bulunuyor. Yumruk atıyor, darbediyor. Ki bunun hemen sonrasında biz o günün devamında resmi hastaneye giderek bir Amerikalı doktorun resmi darp raporunu da temin ettik" dedi. Paksoy, "Hukuki desteğimizi aldıktan sonra avukatlarımızla birlikte bugün dahil olayı takip etmeye devam ediyoruz. Çünkü bu kişinin yakalanması, ifadeye çağrılması ve olayın ayrıntılarının öğrenilmesi lazım" diye konuştu.
#Yunus PaksoyCNN Türk ve Hürriyet ABD Temsilcisi Yunus Paksoy, canlı yayın sırasında Pensilvanya'daki FETÖ'cülerin saldırısına uğramıştı. FETÖ'cü saldırgan Paksoy'un üzerine araba sürmüştü. Yunus Paksoy, CNN TÜRK canlı yayında yaşadıklarını anlattı. Paksoy, "Orada bana saldırıyor. Tutuyor ve fiziksel temaslarda bulunuyor. Yumruk atıyor, darbediyor. Ki bunun hemen sonrasında biz o günün devamında resmi hastaneye giderek bir Amerikalı doktorun resmi darp raporunu da temin ettik" dedi. Paksoy, "Hukuki desteğimizi aldıktan sonra avukatlarımızla birlikte bugün dahil olayı takip etmeye devam ediyoruz. Çünkü bu kişinin yakalanması, ifadeye çağrılması ve olayın ayrıntılarının öğrenilmesi lazım" diye konuştu.
#ABDABD’de yaptığı çalışmalarla bilim dünyasında ‘bakterilere fısıldayan adam’ olarak tanınan mikrobiyolog Ali Rıza Akın’la geçen ay söyleşi yapmıştık. Bize “Mikrobiyotanıza iyi bakarsanız, o da size iyi bakar’ tavsiyesini vermişti. Bu kez de bağırsaklarımızdaki yararlı bakterilere iyi bakabilmek için ne yiyip içmemiz gerektiğini konuştuk.
#Bakteri