Turk Doneri
turk-doneri’a ait tüm site haberleri
Uçakta döner ayran dönemi başlıyor
Corendon Havayolları, Almanya çıkışlı uçuşlarında 1 Ocak itibariyle döner ayran satışına başlıyor. Almanya’da yerleşik bir firma ile yeni bir anlaşma yaptıklarını belirten Corendon’un Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Atılay Batu, konuyla ilgili şunları söyledi:
#Almanya
‘Çek elini dönerden ALDI’
Almanya’nın en büyük süpermarket zincirlerinden ALDI Süd’ün, ülkenin bazı bölgelerinde kamyonetlerle sokaklarda döner satmaya başlaması, Türk işletmecileri rahatsız etti. Türk dönerciler, “Döner bizim işimiz. ALDInin elini dönerden çekmesini, kendi işlerini yapmasını istiyoruz” diyerek tepki gösterdiler.
#AVRUPADAN H
O uçakta sadece döner yoktu
Almanya Cumhurbaşkanı Frank-Walter Steinmeier’in devlet uçağında sadece ‘dondurulmuş Türk döneri’ yoktu. Almanya’da yaşayan Türk toplumunun başarılı temsilcileri de vardı. Federal Meclis Başkan Yardımcısı Aydan Özoğuz (SPD) da heyetteydi, CDU milletvekili Serap Güler de. Kültür, sanat, işletmeci, işveren, siyaset çevrelerinden Türkiye kökenli konuklar da vardı. Yazar Dinçer Güçyeter, aktör-yazar Adnan Maral, DHL Express Deutschland Genel Müdürü Mustafa Tonguç, Hannover Anakent Belediye Başkanı Belit Onay da konuk listesindeydi.
#Almanya
Dönerle gelen ihracat fırsatı
Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier’in Türkiye ziyaretinde Berlin’den 60 kilogram Türk döneri getirtip İstanbul’daki davette ikram etmesi Türkiye ile Avrupa Birliği (AB) arasında 26 yıldır çözülemeyen kırmızı et ithalatı ve kanatlı eti ihracatı sorununa yeni bir boyut kazandırdı.
#Almanya
‘Döner’le gelen fırsat
Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier'in Türkiye ziyaretinde Berlin'den 60 kilogram Türk döneri getirtip İstanbul’daki davette ikram etmesi Türkiye ile Avrupa Birliği (AB) arasında 26 yıldır çözülemeyen kırmızı et ithalatı ve kanatlı eti ihracatı sorununa yeni bir boyut kazandırdı. Alman Cumhurbaşkanı’nın başlattığı döner diplomasisinin Türkiye ile AB arasında 1998 yılından beri devam eden karşılıklı ambargonun sona erdirilmesi için bir fırsat yaratacağı yorumlarını da beraberinde getirdi.
#Almanya
Evsizlerle dayanışma
Hıristiyan aleminin büyük bir bölümü bir Noel’i daha geride bıraktı. Noel, Hıristiyanların çoğu tarafından Hazreti İsa’nın doğum günü kabul edilen 25 Aralık’ta kutlanır. Bazı Ortodoks Kilisesi ve Ermeni Kilisesi mensupları ise Jülyen takvimine göre 25 Aralık’a denk gelen 6 Ocak’ta kutlar Noel’i.
#ALMANYA
Çin’de ‘Türk Dondurması’ rüzgârı
ÇİN devasa bir ülke. Rakamlar müthiş. Nüfus 1.4 milyar kişiyi aşmış durumda. Dış ticaret hacmi geçen yıl 2021’e göre yüzde 4.4 artış kaydetti. Ülkede ihracat yüzde 7 artışla 3.6 triyon dolara, ithalat da yüzde 1.1 yükselişle 2.7 trilyon dolara çıktı. Böylece dış ticaret 2022’de 900 milyar dolar fazla verdi.
#ÇinTürk dönerini dünyada hak ettiği yere taşıyalım!
Döner, sahip çıkmamız gereken en önemli gastronomik ürünlerden biri... Yunanların ‘gyro’, Lübnanlıların ‘shawarma’ adıyla pazarladığı döner, Almanya’nın en önemli fast food yiyeceği oldu çoktan! Ülkemizde belli standartlar geliştirilir ve dönerciler eğitilirse işte o zaman bu özel yemeği hakkıyla sahiplenebiliriz. Bu konuda ben de çalışıyorum; ekibimle Avustralya’da tombik ekmek arasında kendi dönerimizi servis edeceğimiz yeni bir mekân açıyorum.
#Türk Döneri
Göçün 60. yılında Türk-Alman dostluğu şarkısı: Döner
Türkiye’den Almanya’ya göçün 60. yıldönümü için Türklerin tüm Almanya’ya sevdirdiği ‘döner’ bir rap şarkısına dönüştü. Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı (YTB) Başkanı Abdullah Eren ile hem ‘Döner Macht Schöner’ (Döner Güzelleştirir) isimli şarkının hikâyesini hem de Türklerin 60 yıllık Almanya yolculuğunu konuştuk.
#Türkiye
Almanlar Türk dönerinden memnun! 'Siz Türkler iyi ki Almanya'ya geldiniz'
Almanya'da 4 euro'ya satılan Türk döneri büyük ilgi görüyor. Döner dükkanı işleten Enver Yıldırım, "Benim bildiğim Almanların en önemli yemeği şnitzel ve 15 ile 25 euro fiyata kadar satılıyor. Almanlar 'Siz Türkler iyi ki Almanya'ya geldiniz' diyor. Bizim mutfağımız çok zengin ve lezzetli olduğundan dolayı çok tercih ediliyor" dedi.
#ALMANYA
Döner severler dikkat! Yeni uygulama geliyor...
Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Başkanı Mehmet Mercan, döner üretim sürecinin çiftlikten çatala kadar denetimli olduğunun tüketici tarafından bilinmesi için sertifikasyon uygulaması getireceklerini belirterek, "Karekod sayesinde kesilen hayvanın sağlıklı olması, etlerin soğuk zincirde saklanması, hijyen, hile, tağşiş, taklit ve katkı gibi konularda güvence verilmiş olacak" dedi.
#Döner
Döner sektörü "Turquality" desteği istiyor
Tüm Döner Üreticileri Derneği Genel Başkanı Muhammet Nezif Emek "Küresel ölçekte Türk malı imajını güçlendirmek için son 10 yıldır yoğun olarak uygulanan Turquality desteği Türkiye'yi dünyanın dört bir yanında temsil eden Türk döner üreticilerine de verilmeli" dedi.
#Döner
Cevap böyle geldi: Naziler gizli gizli döner yer
Danimarka’dan Güney Afrika’ya hamburgere kafa tutuyor ama büyük zincirlerin aksine küçük işletmeler sistemiyle yayılıyor. Birçok Avrupa kentinde sayıları binlere ulaştı. Sempozyumlar düzenleniyor, tezlere konu oluyor. Yurtdışındaki macerasına kaldırım kenarlarında başlayan Türk döneri ikinci vatanı Almanya’da ‘yeni nesil dönerci’lerle sınıf atlıyor; dünyanın önemli otellerinin mönülerine giriyor. Üstelik artık kuvvetli bir siyasi sembol. Nasıl mı?
#Döner
Dönercilerden yurtdışı açılımı
Son yıllarda hızlı bir büyüme yakalayan ve kurumsallaşma alanında önemli adımlar atan döner markaları, 2019’da yurtdışına açılıyorlar. Birçok marka gelecek yıl hedef bölgeleri için Ortadoğu ve Avrupa ülkelerini seçti. Bu ülkelere açılım için Türk yatırımcılar da sırada.
#Yatırım
Avrupalı meslektaşları bu sözlere çok kızacak
Türkiye’nin en zengin mutfağına sahip olan kentlerden biri olan Gaziantep’in ünlü Sahan restoranlarının işletmecisi ve yazar Tahir Tekin Öztan, Gaziantep Kitap Fuarı’nda yazar Faruk Şüyün ile birlikte ’Kebap Kültürü ve Uluslararası Açılımı’ konulu bir söyleşi yaptı. Söyleşine Almanya’dan Avrupa’ya yayılan ‘Tür döneri’ de gündeme geldi. Öztan’a göre Almanya ve Avrupa ülkelerindeki döner, ’Türk döneri’ değil!
#Almanya
Almanya'da bir Türk mahallesi: 'Küçük İstanbul' Kreuzberg
Eminim birçoğumuzun akrabası ya da bir tanıdığı Almanya’da yaşıyordur. Ağırlıklı olarak Türkler’in yaşadığı bölge olan Kreuzberg, sizi Türkiye'de hissettirecek bir yer. 'Küçük İstanbul' olarak anılan semtte, pazara, pazar arabasıyla giden Ayşe teyzeler, pazarcı Ahmet abiler, marketler, tabelalar, dönerciler, kafeler, herkes, her yer Türk.
#Dünyanın İzi