Tazelik

İster çiğ tüketin, isterseniz pişirin: Şimdi sahne kök sebzelerin

Kök sebzelerin hepsi doğanın bize sunduğu bir hediye gibi. Her biri kendi benzersiz özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ekim ayıyla birlikte tezgâhlara gelen bu sebzeler içerdikleri vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlarla oldukça sağlıklı seçimler.

Sohbetlerimizin eşlikçisi, herkesin vazgeçilmezi

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük olarak tükettiği sevilen bir içecek. Lezzet profilleri ve çeşitleriyle de kahve, zengin bir deneyim sunuyor. Kahve, sadece bir içecek değil aynı zamanda bir kültür; insanları bir araya getiren, sohbetlerin başladığı ve bağların kurulduğu bir ortam oluşturuyor.

Sınırları zorlayan makyaj stilleri

Doğal ama cesur bir tarzda kendini gösteren yaz makyaj trendleri, bu yıl gerçekten sınırları zorlayan görünümleriyle dikkat çekiyor.

Yanlış zamanın doğru solisti…

37. Uluslararası İzmir Festivali, Çeşme Kalesi’nde buluşan sanatseverlere her anlamda “rüzgarlı” bir müzik gecesi armağan etti. Gündüz saatlerinin acımasız sıcağı, gün batımı ile zaptettiği her yeri yavaş yavaş terkederken, kalenin burçlarını çoktan ele geçirmiş bir cansuyu esintisi, “konser için her şey hazır” beklentisini yelpazeliyordu.

Basit ama nefis bir atıştırmalık

İtalyan mutfağının en güzel yaz lezzetlerinden biridir friselle al pomodoro. Çocukken bana anneannem hazırlardı. Masaya koyduğunda odanın içine harika bir domates ve baharat kokusu yayılırdı. O zamanlar, taze malzemelerle yapılan bu sade ama nefis atıştırmalık, ailemizin bir araya gelmesini ve sohbet etmemizi sağlayan güzel bir bahane olurdu.

Anın tadını çıkarma zamanı

Etkisi 15 gün sürecek Venüsyen yeniayın etkisiyle hareketleneceğiz, zihnimiz hızlanacak. Yeni eğitimlere başlayabilir, yeni arkadaşlar edinebiliriz. Dünyadaysa bu yeniayın etkisi finansal alanlarda daha görünür olabilir. Diplomatik ilişkilerde sorunlar yaşanabilir.

Roma usulü enginar pişirelim

Roma’nın yerel pazarlarında tezgâhların taze enginarlarla dolu olduğunu görürsünüz. Yerel çiftçilerin sabah erken saatlerde getirdiği bu güzellikler, tazelikleri ve kaliteleriyle öne çıkar. İşte o tazelik, yemeğin son lezzetini de büyük ölçüde etkiler.

Sınav döneminde psikolojik yorgunlukla baş etme yöntemleri

Mental yorgunluk, fiziksel yorgunluktan farklı olarak, daha çok zihinsel kapasitenin aşırı zorlanması ve duygusal tükenme ile karakterize edilir. Çalışmalar öğrencilerin günlük eğitim faaliyetlerinin gerektirdiği dikkat, anlama, ilişkilendirme, yorumlama, belleğe yerleştirme gibi mental faaliyetlerin mental yorgunluğa neden olduğunu göstermekte. Psikolojik yorgunluk, problem çözme ve karar verme becerilerini, dikkati ve günlük işlevselliği olumsuz etkileyebilir.

C vitamini serumu gerçekten işe yarıyor mu?

Yaşlanmayı geciktirici etkilerinin yanı sıra cildimize parlaklık ve tazelik katan C vitamini serumu, son yıllarda oldukça popüler ürünler arasında yer alıyor. Bu özelliklerinin dışında leke oluşumunu azaltma etkisinin de olması, bu ürünleri cilt bakım rutinlerinin vazgeçilmez bir oyuncusu haline getirdi. Ancak C vitamini serumundan fayda sağlayabilmeniz için dikkat etmeniz gereken bazı önemli detaylar var.

Serdar’ın, Aziz’e yemekte anlattıkları

Aziz Arif, yemek masasına iPad’le oturup bir de üzerine Roblox’ta oynadığı oyunu açıp, bir şeyi kovalamaya ve bir şeyden kaçmaya başlayınca, babası dayanamadı ve başladı anlatmaya...

Bahçeşehir Gölet'in parlayan yıldızları

İstanbul Bahçeşehir’deki “Gölet” her gün daha da renkleniyor. Yeni açılan kaliteli mekanlara her gün bir yenisi ekleniyor. Ben de bu hafta buranın öne çıkan 3 yerini yazmak istedim. İlk girdiğim mekan lezzetine hayran kaldığım Alazz restoran. Abartmıyorum, İstanbul’da böylesi bir yeri az bulursunuz. Bolulu şef Ahmet Karaman ile Elazığlı Fatih Kişman’ın bu mekanına bayıldım dostlar. Bir diğeri ise değişik konseptiyle Ot Cafe için Gölet’in en farklı konsepti diyebilirim. Son olarak ise ucuz fiyat politikasıyla hizmet veren Harun Yıldırım’ın işlettiği Enbey döner.

Sarımsak nasıl saklanır? Sarımsağın bozulduğu nasıl anlaşılır?

Doğal bir antibiyotik olan sarımsak, lezzetiyle de mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden. Peki ama sarımsaklarınızı nasıl saklamanız gerektiğini, sarımsağın ne kadar süreyle taze kaldığını biliyor musunuz?

Son tüketim tarihinden sonra da yiyebileceğiniz gıdalar

Bazı yiyeceklerde tazelik çok önemli. Ancak bazı kuru gıdaları son tüketim tarihinden bir süre sonra da yemek mümkün.

Diş fırçalamak orucu bozar mı? Oruçluyken macunla diş fırçalamak orucu bozar mı? Diyanet sorulara cevap verdi

Oruçluyken diş fırçalamak orucu bozar mı sorusu, binlerce Müslümanın gün içerisinde merakla araştırdığı konu olmaya devam ediyor. Diş fırçalamak, ağızda kalan yemek artıklarını temizleyerek ağız hijyeninin sağlanmasına yardımcı olur. Ancak, bazı diş macunlarındaki tat, ağızda hissedilen tazelik hissi veya diş fırçasının sertliği nedeniyle ağızda tükürük oluşumu artabilir. Bu tükürükle birlikte ağızda biriken su, yutulmadığı sürece orucu bozmaz. Ancak, diş macununun yutulması orucu bozar. Ayrıca, diş fırçalamak için kullanılan suyun da yutulmaması gerektiği unutulmamalıdır. Diyanet İşleri Başkanlığı, diş fırçalama sırasında su yutulması veya diş macununun yutulması durumunda orucun bozulacağını ifade etmektedir. İşte, Diyanet'in diş fırçalamak orucu bozar mı sorusuna verdiği cevaba yönelik detaylar

Zeytinyağının iyisi nasıl seçilir? Rengi, şişesi, tadı kalitesi hakkında bilgi verir mi?

Peki en iyi zeytinyağını seçmek için nelere dikkat etmeliyiz? Rengi, kokusu, tadı kalitesinin bir göstergesi mi? İşte  iyi zeytinyağını seçmek için dikkat edilmesi gereken o detaylar…

Biraz tarçın, birkaç leblebi...

Mısır, darı, pirinç, buğday gibi tahılların su ve şekerle kaynatıldıktan sonra fermantasyona girmesiyle hazırlanan boza en geleneksel içeceklerimizden. Jürimize kıvamı ve lezzetiyle iyi yapan adresleri sorduk.

Bu lokantada aşırıya kaçmadan krallar gibi yemek mümkün

Balıkçı Rıza’yı takdir etmemek imkânsız. Özen gösteriyor, gayret ediyor ve işi severek yapıyorlar. Benim önüme gelenlerle askeri bir tabur doyacağı için hepsini çok ciddi inceleyemedim. Ama “Bu olmamış” diyeceğim hiçbir lezzete de rastlamadım. Tam tersine; memnun kaldığım ya da çok beğenip tekrar denemek isteyeceğim birçok meze ve balık vardı.

İyi zeytinyağı nasıl seçilir? Rengi, kokusu, tadı kalitesini belirler mi? | Şişeye dokunduğunuzda ılıksa olduğu yere bırakın

Mutfaklarımızın vazgeçilmezi, besin değeri oldukça yüksek ve sağlığımız için birçok faydası bulunuyor. Satın alırken markasına, rengine, kokusuna hatta tadına bakıyoruz. Peki zeytinyağı satın alırken bunlara bakmak yeterli mi? Rengi, kalite konusunda belirleyici mi? Zeytinyağı seçerken laboratuvar analizi yaptıramayız ama bu ipuçları ile doğru zeytinyağını seçebiliriz. İşte satın aldığınız zeytinyağının gerçekten sizin için iyi olup olmadığını anlamanın yolları...

Mikrop fobisi hayatını kabusa çevirmişti: Şimdi korktuğu şeyden bile para kazanacak

Sözlükte fobi kelimesi için “Kişinin, belirli nesneler ya da durumlar karşısında duyduğu, kapıldığı baskılı, kaygılı, olağan olmayan, hastalık derecesinde güçlü korku” tanımı yapılıyor. Yani bir şeylerden korkmamız doğalken normalde korkmayacağımız şeylerden korkmamız ve bunu bir takıntı haline getirmemize fobi deniyor.

2024'te kusursuz bir cilde sahip olmak için 10 ipucu

2024’e sayılı gün kalmışken sağlıklı gözüken kusursuz bir cilde kavuşmanın yollarını Dermatolog Dr. Zahide Eriş anlattı.

Raisa-Vanessa Sason: Moda ve teknolojinin uyumunu keşfettik

Raisa-Vanessa Sason, Samsung ile işbirliğine imza attı ve markaya özel “Flip Collection” adlı bir koleksiyon hazırladı. Moda ile teknolojinin uyumunu anlatan tasarımcı kardeşler, hedeflerinin ise Türk tasarımını dünyayla buluşturmak olduğunu söyledi.

Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir? Rürayada kurban kesildiğini görmek anlamı

Rüyada kurban kesmek; oldukça güzel şeylere işarettir. Rüyasında kurban kesen birey bütün sıkıntılarından, sorunlarından, üzüntülerinden ve dertlerinden kurtularak huzur ve ferahlık bulur. Rüyada kurban kesmek aynı şekilde bireyin en fazla yapmak istediği şeyleri gerçekleştirmenin sevincini yaşayacağı biçiminde de tabir edilmektedir. Rüyada kurban kesmek ile ilgili tüm tabirleri sizler için hazırladık.

Cansu İsminin Anlamı Nedir? Cansu Ne Demek?

Cansu Türkçede en sevilen isimler arasında yer almaktadır. Özellikle okunuşu ve telaffuz ile beraber anlamı üzerinden ilgi çeken adlardan biridir. Bu yüzden internet üzerinden isminin anlamını öğrenmek için pek çok kişi araştırma yapıyor. Peki, Cansu isminin anlamı nedir? Cansu ne demek? İşte detaylar.

Yeşil Rengin Anlamı Nedir? Yeşil Renk Psikolojik Olarak Ne Anlam İfade Eder?

Eski metinlerde ''yaşıl'' şeklinde yazılan yeşil sözcüğü öz Türkçedir. 10. yüzyıldan beri kullanılmakta olan yeşil kelimesi, halk arasında daha çok yaprak rengi olarak bilinir. Bu kelime sebzeler için kullanıldığında ise olgunlaşmamış, ham anlamına gelir. Yeşil sözcüğüyle eş anlamlı olan kelimeler şunlardır: 1- Sebz 2- Fıstıki 3- Kimyoni 4- Ahdar 5- Tirşe. Yeşil rengin anlamı nedir? Yeşil renk psikolojik olarak ne anlam ifade eder tüm detayları ile derledik.

L ile başlayan erkek isimleri nelerdir? L harfiyle başlayan erkek isimlerinin anlamları

Birbirinden farklı birçok isim bulunmaktadır. Her harf ile başlayan bir isim bulunmaktadır. L harfi ile de başlayan birçok isim olduğunu söylemek de mümkündür. L ile başlayan erkek isimleri nelerdir? L harfiyle başlayan erkek isimlerinin anlamları nelerdir tüm detayları ile derledik.

Meyve bahçelerinden sofralara: Yerel tatların mevsimlik şöleni

Sofralarımızın vazgeçilmezi mevsim meyvelerini sevmeyen yoktur... Onları bir defa daha hatırlamaya ne dersiniz? İşte en sevdiklerimiz...

Ege’nin yazına doyum olmaz

Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.

Gezgin - Dilek Yeğinsü & Kaan Yeğinsü "Zamansız klasikleri ve yeni popülerleriyle Bodrum"

 AĞUSTOS ayı geldi çattı! “Biz tatil yapamadan yaz bitiyor mu?” stresine girenlerin adeta cennetten düşercesine akın ettiği Bodrum’da esnafın yüzü biraz da olsa gülmeye başladı. Bu arada yerli ve yabancı sanatçılar, dünyaca meşhur şarkıcılar ve DJ’ler de canlı performanslarıyla Bodrum akşamlarına güzel bir ivme kazandırdı. Bunların arasından en dikkat çeken isimlerden biri de Lujo Hotel’de sahne alacak olan eski Take That grubu üyesi, nam-ı diğer damadımız Robbie Williams. Yurtiçi ve yurtdışından bu konsere inanılmaz bir ilgi olduğu ve yüksek fiyatlı da olsa biletlerin bitme noktasına geldiği duyumunu aldık. Ajda Pekkan, Sertab Erener, Fazıl Say gibi isimlerin sahne alacağı antik tiyatro konserlerinin haricinde, yarımadanın farklı yerlerindeki festivaller de Bodrum’un renklerine renk katıyor. Bugünkü yazımızda, “Herkesin bir Bodrum klasikleri listesi” vardır sözünden yola çıkarak, biz de size kendi Bodrum klasiklerimizden kısa bir liste derledik. Keyifle okumanız dileğiyle...