Susi Nedir
susi-nedir’a ait tüm site haberleri
Suşi (sushi ) nasıl yapılır? İşte suşi tarifi, yapımı ve malzeme listesi
Uzakdoğu mutfağının sevilen lezzeti suşi (sushi ) evinde farklı ve değişik tat arayanlar tarafından tarifi merak edilen yemeklerin başında geliyor. Maki, Nigiri, Sake, Ebi ve Unagi gibi çeşitleri bulunan suşi pirinç yosun yaprağı ve avakado gibi malzemelerle hazırlanıyor. Peki, suşi nasıl yapılır? Suşi yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte, suşi tarifi, yapımı ve malzeme listesi.
#Suşi Nasıl Yapılır
Evde suşi nasıl yapılır? Evde suşi tarifi ve malzemeleri
Japonların çokca tükettiği besin kaynaklarından birisi olan suşi, ülkemizde sadece bazı restoranlarda tüketilebilmektedir. Ancak evde de suşi yapmak mümkündür. Evde suşi tarifi için belirli malzemelerin bulunması yeterli olmaktadır. İşte, evde kolay suşi yapımı için tarif bilgileri ve malzeme listesi
#Evde Suşi Tarifi
Domuz Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Domuz Balığı Faydaları Ve Özellikleri
Domuz balığı, bir çeşit balık türüdür. Domuz balığı olarak da bilinen balık türünün gerçek ismi ise, Çütre balığıdır. Bu balık türünün en önemli özelliği çok inatçı bir yapıya sahip olmasıdır. Domuz Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.
BİR SORUDAN FAZLASI | Damak çatlatan yemek tarifleri paylaşılmalı mı?
Yemekleri her ortamda övgü toplayan, her yaptığı çok lezzetli olan marifetli kişiler vardır. Bazıları o lezzet sırları elden ele paylaşıldıkça keyif alır, bazıları ise tariflerini sır gibi özenle saklar, ailesi dışında kimseye tarif vermez. Hatta tariflerini kendi aile üyeleri ile bile paylaşmayanlar vardır. Bir Sorudan Fazlası serimizde “Bu özel tarifler paylaşılmalı mı, paylaşılmamalı mı?” diye sorduk.
#Yemek Tarifleri
Semiramis Pekkan “Haldun 50 sene sonra yeniden ‘Yaparsın şekerim’ dedi ve buradayız...”
Dostlukları yıllar öncesine dayanıyor. Aslında her şey Ankara’da sokakta tesadüfen karşılaşmalarıyla başlıyor. Ve Haldun Dormen’in “Yaparsın şekerim” lafıyla Semiramis Pekkan’ın hayatında ve kariyerinde birçok kırılma noktası yaşanıyor. Bu iki isim yıllar sonra yeniden bir arada. Onları buluşturan da yönetmenliğini Haldun Dormen’in yaptığı, 20 Eylül’de Maximum Uniq Açıkhava’da sahnelenecek ‘Broadway’den İstanbul’a Müzikaller-Senfonik’ projesi. O gece birçok ismin yanı sıra onur konuğu olarak 50 yıl sonra yeniden sahneye çıkacak Pekkan ve projenin yönetmeni Dormen’le buluştuk. Dostluklarını, anılarını, şimdiki hayatlarını konuştuk.
#Haldun Dormen
Saçma Sorular - Sevgiliye, Arkadaşa, Ve Kankaya Sorulacak En Mantıksız Sorular İle Cevapları
Gününüzü renklendirmek için arkadaşlarınıza ya da sevgilinize pek çok eğlenceli soru sorabilirsiniz. En iyi arkadaşlar için soru arayışında olmak çok can sıkıcı ve çok zordur. Bu konuda her gün pek çok kişi araştırma yapıyor. Sevgiliye, arkadaşa ve kankaya sorulacak en mantıksız sorular ile cevapları nelerdir sizler için derledik.
Senin başına ne geldi çiğköfte?
Taşta dövülen, kimi bölgede kişnişle, kimi bölgede acı biberle farklılaşan geleneksel çiğköftemiz, son yıllarda yenilikçi tekniklerle pazarlanıyor. Lavaşa ve dürüme sarılanı, kilo hesabıyla satan ekonomik, hızlı zincirleri, vegan-vejetaryenlere hitap eden etsiziyle başlayan yolculuk, Uzakdoğu mutfağına göz kırpan çiğköfte suşilerle sürüyor. Gelin, hem bize özgü orijinal özelliklerine hem de yaşadığı yeniliklere bakalım.
#Çiğköfte
Wasabi nedir, nasıl yenir? Wasabi faydaları ve sosu yapımı
Wasabi, Japon mutfağında sıklıkla kullanılan ve sosu ile ünlü bir lezzet olarak daha çok restoranlarda karşımıza çıkıyor. Sushi yanında servis edilen wasabi acımsı tadıyla pek sevilmese de faydaları onu yemeye değer kılıyor. Peki, wasabi nedir, nasıl yenir? İşte wasabi faydaları ve sosu hakkında bilgiler...
#Wasabi
‘Dünya’nın yuvarlak olduğunu inkâr etmek kadar komik’
Milyonları peşlerinden sürükleyen influencer’lar zaman zaman eleştiri oklarına da maruz kalıyor. Kendilerini eleştirenlerin yine sosyal medyada gündem olmaya çalıştığını düşünen influencer’lar “Bizi eleştirenler maalesef o eski televizyon dünyasının içinde hapsolmuş, günümüze adapte olamamış isimler” diyor...
#İnfluencer
Faruk Sabancı ve Norm Ender: Birbirimize ‘kanka, babuş, moruk’ deriz
Bir tarafta rap müziğin en önemli isimlerinden Norm Ender, diğer tarafta house/elektronik müzik yapan DJ ve prodüktör Faruk Sabancı... Bu ikili şimdi dostluklarını ‘Bulamazdım’ adlı bir şarkıyla taçlandırıyor. Sohbete arkadaşlıklarını konuşarak başladık, birlikte çalışırken hangi konularda zorlandıklarından günümüz şarkılarındaki elektronik, rap ve arabesk birleşimine kadar uzandık. Norm Ender’e ileride Demet Akalın’la bir düet yapıp yapmayacağını da sordum...
#Gazetehaberleri
Her mutfağa lazım! Yemeklerinizin lezzetini mükemmelleştirecek 7 malzeme
Bazı insanlar vardır, ellerinden ne çıksa çok lezzetli olur. Minik dokunuşlarla, hazırladıkları en basit yemekleri bile bir ziyafet haline getirirler. Peki bu kişilerin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Tabii ki doğru malzeme seçimi... Sizin için yemeklerinizin tadını bir anda güzelden muhteşeme taşıyacak birkaç malzeme önerimiz var. Denediğinizde siz de farkı kolayca görebilirsiniz. İşte o sihirli ürünler...
#Mutfak Tüyoları
Vedat Milor: “Çocukları bile babalarının yaptığı meslekle gurur duymuyor. Adeta ‘Babam ciğerci’ demeye utanıyorlar.”
Yemek eleştirmeni Vedat Milor’un yer aldığı ‘Rehber’ adlı kısa metraj belgesel bu akşam YouTube’da yayımlanacak. ‘Giderek yozlaşan gastronomi dünyasında sayıları azalan lezzet ustalarına bir saygı duruşu niteliğinde’ diye özetlediği belgesel vesilesiyle konuştuğumuz Milor: “Ustalarımız takdir edilmiyor. Çocukları bile babalarının yaptığı meslekle gurur duymuyor. Adeta ‘Babam ciğerci’ demeye utanıyorlar.”
#Gazetehaberleri
Japonya'nın şehirleri neler? Japonya başkenti, nüfusu, yüzölçümü, telefon ve posta kodu bilgileri
Japonya Dünya'nın en gelişmiş şehirlerinden biridir. Birbirinden güzel şehirleri birbirinden güzel mekanları ile Japonya bambaşka bir kültüre sahiptir. Japonya'nın kültürünü yakından merak görmek isteyenler ise ülkeye gelmeden önce araştırma yapmaktadırlar. Japonya Dünya'nın güzel ülkelerinden biri olarak bilinir. Teknoloji devi olan bu ülkede yemek kültürü de bizden çok çok farklıdır. Peki, Japonya'nın şehirleri neler? Japonya başkenti, nüfusu, yüzölçümü bilgileri nedir? Japonya telefon ve posta kodu bilgileri nedir? İşte Japonya ülkesine dair bilinmesi gerekenler.
#Japonya'nın Şehirleri Neler?
Madde madde 20 yaş altı gençleri anlama kılavuzu! Hazır eve kapanmışlarken onları biraz daha yakından tanımak ister misiniz?
4 Nisan’dan beri sokağa çıkamıyorlar. Eğitimleri evden sürüyor, arkadaşlarını ve sevgililerini çok özlüyor, görüntülü konuşmayla hasret gideriyorlar. Kimi anne-babasıyla daha çok sohbet ettiğini söylüyor, kimi de onlarla kurduğu iletişimin gittikçe zorlaştığını... Önceden de zaten ailesiyle dışarı çıkan 11-14 yaş ve kendi başına dışarı çıkan 15 yaş üstü gruplardan 26 gence ulaştık; “Sizi yakından tanımak istiyoruz” dedik.
#20 Yaş Altı
Wasabi sos nasıl tüketilir? Wasabinin faydaları neler? Wasabi - Vasabi (Japon turpu) nedir?
Suşinin yanında oldukça yakışan wasabi Japon turpu olarak adlandırılan bir bitkidir. , Japonya'daki dağ nehir vadilerinde akarsular boyunca yetişen vasabi bitkisinin kanserden koruduğu, astım ve alerji gibi çeşitli hastalık ve rahatsızlıklara iyi geldiği biliniyor. Peki, Wasabi sos nasıl tüketilir? Wasabinin faydaları neler? Wasabi - Vasabi (Japon turpu) nedir? İşte, detaylar.
#Wasabi
Surimi nedir? Surimi nasıl tüketilir?
Uzakdoğu mutfağı sevenlerin bildiği, son yıllarda tüketimi ülkemizde de artan surimi, suşi restoranlarının demirbaş lezzetlerinden. Kıyılmış balık anlamına gelen ve popüler kültürde yerini alan suriminin ne demek olduğu internette merak konusu oldu. Peki, surimi nedir? Surimi nasıl tüketilir? İşte, surimi hakkında detaylar.
#Surimi Nedir
Wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır?
Uzak doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden olan suşinin yanında sos olarak tüketilen wasabi, son yıllarda ülkemizde de tüketilmeye başlandı. Özellikle acı sos sevenlerin tercihi olan wasabi, susi dışında balık yemeklerine de lezzet katıyor. Ancak oldukça pahalı olan bu sosu Japonya dışında bulmak zordur. Peki, wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır? İşte, detaylar.
#Wasabi Nedir
Evde suşi nasıl yapılır? Suşi tarifi ve evde suşi yapmanın püf noktaları
Suşi Japon mutfağının en bilinen ve en sevilen yemeği. Aslında suşi denince tek bir yemekten bahsetmiyoruz. İçine giren malzemelere ve nasıl şekillendirildiğine bağlı olarak farklı isimler alan suşiyi evinizde de yapabilirsiniz. Sizin için bütün ayrıntılarıyla evde suşi yapımını araştırdık. İşte evde suşi tarifi ve püf noktaları…
#Suşi Nasıl Yapılır