Susi Nedir

Suşi (sushi ) nasıl yapılır? İşte suşi tarifi, yapımı ve malzeme listesi

Uzakdoğu mutfağının sevilen lezzeti suşi (sushi ) evinde farklı ve değişik tat arayanlar tarafından tarifi merak edilen yemeklerin başında geliyor. Maki, Nigiri, Sake, Ebi ve Unagi gibi çeşitleri bulunan suşi pirinç yosun yaprağı ve avakado gibi malzemelerle hazırlanıyor. Peki, suşi nasıl yapılır? Suşi yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte, suşi tarifi, yapımı ve malzeme listesi.

Evde suşi nasıl yapılır? Evde suşi tarifi ve malzemeleri

Japonların çokca tükettiği besin kaynaklarından birisi olan suşi, ülkemizde sadece bazı restoranlarda tüketilebilmektedir. Ancak evde de suşi yapmak mümkündür. Evde suşi tarifi için belirli malzemelerin bulunması yeterli olmaktadır. İşte, evde kolay suşi yapımı için tarif bilgileri ve malzeme listesi

Suşi nedir, nasıl yenir?

Suşi son yıllarda ülkemizde de popülerleşmeye ve sıkça tüketilmeye başladı. Chopstick denilen yemek çubuklarıyla tüketilen suşiyi yerken bazı kuralları bilmek gereklidir. Peki, ana malzemesi balık olan suşi nedir, nasıl yenir?

Suşi'ye 200 milyon dolarlık Türk Orkinosu

Dardanel, Japonlar'la bir şirket kurarak, Akdeniz açıklarında Orkinos balığı avlamaya başladı. Avlanan Orkinoslar, Türkiye'de yetiştirilip Suşi'de kullanılmak üzere Japonya'ya ihraç edilecek.

Erçel, biberi bıraktı ‘suşi’yi örnek gösterdi

Kültürel temsil

Kültürel temsil hiç bu kadar önemli olmamıştı.

Domuz Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Domuz Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Domuz balığı, bir çeşit balık türüdür. Domuz balığı olarak da bilinen balık türünün gerçek ismi ise, Çütre balığıdır. Bu balık türünün en önemli özelliği çok inatçı bir yapıya sahip olmasıdır. Domuz Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.

Fahrettin Koca: Dün bilimin dediğini yaptık bugün de bilimin dediğini yapıyoruz

Son günlerde “COVID yükseldi, acil kapanma lazım, aşı kampanyası başlatılmalı” türü çağrılar geliyor değişik çevrelerden. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın bu çağrılara yönelik beş maddelik cevabı var:

BİR SORUDAN FAZLASI | Damak çatlatan yemek tarifleri paylaşılmalı mı?

Yemekleri her ortamda övgü toplayan, her yaptığı çok lezzetli olan marifetli kişiler vardır. Bazıları o lezzet sırları elden ele paylaşıldıkça keyif alır, bazıları ise tariflerini sır gibi özenle saklar, ailesi dışında kimseye tarif vermez. Hatta tariflerini kendi aile üyeleri ile bile paylaşmayanlar vardır. Bir Sorudan Fazlası serimizde “Bu özel tarifler paylaşılmalı mı, paylaşılmamalı mı?” diye sorduk.

Semiramis Pekkan “Haldun 50 sene sonra yeniden ‘Yaparsın şekerim’ dedi ve buradayız...”

Dostlukları yıllar öncesine dayanıyor. Aslında her şey Ankara’da sokakta tesadüfen karşılaşmalarıyla başlıyor. Ve Haldun Dormen’in “Yaparsın şekerim” lafıyla Semiramis Pekkan’ın hayatında ve kariyerinde birçok kırılma noktası yaşanıyor. Bu iki isim yıllar sonra yeniden bir arada. Onları buluşturan da yönetmenliğini Haldun Dormen’in yaptığı, 20 Eylül’de Maximum Uniq Açıkhava’da sahnelenecek ‘Broadway’den İstanbul’a Müzikaller-Senfonik’ projesi. O gece birçok ismin yanı sıra onur konuğu olarak 50 yıl sonra yeniden sahneye çıkacak Pekkan ve projenin yönetmeni Dormen’le buluştuk. Dostluklarını, anılarını, şimdiki hayatlarını konuştuk.

Suşi kısa tarihi ve yeme rehberi

Her damağa hitap edebiliyor, dünyanın dört bir yanında severek yeniyor. Suşiyi böyle benimsememizin ardında ne yatıyor? ‘Narezushi’ nedir? Yanında neden zencefil turşusu verilir? Wasabi ve soya sosunu karıştırmak doğru mu? Suşi hakkında bilmemiz gerekenler...

Saçma Sorular - Sevgiliye, Arkadaşa, Ve Kankaya Sorulacak En Mantıksız Sorular İle Cevapları

Gününüzü renklendirmek için arkadaşlarınıza ya da sevgilinize pek çok eğlenceli soru sorabilirsiniz. En iyi arkadaşlar için soru arayışında olmak çok can sıkıcı ve çok zordur. Bu konuda her gün pek çok kişi araştırma yapıyor. Sevgiliye, arkadaşa ve kankaya sorulacak en mantıksız sorular ile cevapları nelerdir sizler için derledik.

Küçük şefler mutfakta yerini alsın

Okullarda dün, bir haftalık ara tatil için ziller çaldı. Derslere ara veren ‘yemek pişirmeye meraklı küçükler’, onlara yönelik hazırlanmış mutfak eğitimlerinde eğlenceli vakit geçirebilir. Kimbilir, bazıları bu sayede kariyer seçimi için ilham bile alabilir!

Muuutlu yıllaaaarr Loooriiin!

Bu köşemizin ‘ana karakterlerinden’ Lorin, artık 3 yaşında! Gizem üşenmedi, kendi düğününden daha çok uğraştığı bir parti düzenledi ona. Melis’in aklınaysa pişmanlıklarla dolu bir geçmiş doğum günü partisi geldi!

Senin başına ne geldi çiğköfte?

Taşta dövülen, kimi bölgede kişnişle, kimi bölgede acı biberle farklılaşan geleneksel çiğköftemiz, son yıllarda yenilikçi tekniklerle pazarlanıyor. Lavaşa ve dürüme sarılanı, kilo hesabıyla satan ekonomik, hızlı zincirleri, vegan-vejetaryenlere hitap eden etsiziyle başlayan yolculuk, Uzakdoğu mutfağına göz kırpan çiğköfte suşilerle sürüyor. Gelin, hem bize özgü orijinal özelliklerine hem de yaşadığı yeniliklere bakalım.

Wasabi nedir, nasıl yenir? Wasabi faydaları ve sosu yapımı

Wasabi, Japon mutfağında sıklıkla kullanılan ve sosu ile ünlü bir lezzet olarak daha çok restoranlarda karşımıza çıkıyor. Sushi yanında servis edilen wasabi acımsı tadıyla pek sevilmese de faydaları onu yemeye değer kılıyor. Peki, wasabi nedir, nasıl yenir? İşte wasabi faydaları ve sosu hakkında bilgiler...

‘Dünya’nın yuvarlak olduğunu inkâr etmek kadar komik’

Milyonları peşlerinden sürükleyen influencer’lar zaman zaman eleştiri oklarına da maruz kalıyor. Kendilerini eleştirenlerin yine sosyal medyada gündem olmaya çalıştığını düşünen influencer’lar “Bizi eleştirenler maalesef o eski televizyon dünyasının içinde hapsolmuş, günümüze adapte olamamış isimler” diyor...

Yeni favorimiz Pan-Asya mutfağı

Birkaç sene önce hayatımıza çeşitli Asya ülkelerinden popüler yemekleri bir arada sunan ‘Pan-Asya mutfağı’ girdi. Pek de sevildi. İstanbul’daki Isokyo ve Bodrum’daki Mood bu mutfağın iyi örneklerinden...

Faruk Sabancı ve Norm Ender: Birbirimize ‘kanka, babuş, moruk’ deriz

Bir tarafta rap müziğin en önemli isimlerinden Norm Ender, diğer tarafta house/elektronik müzik yapan DJ ve prodüktör Faruk Sabancı... Bu ikili şimdi dostluklarını ‘Bulamazdım’ adlı bir şarkıyla taçlandırıyor. Sohbete arkadaşlıklarını konuşarak başladık, birlikte çalışırken hangi konularda zorlandıklarından günümüz şarkılarındaki elektronik, rap ve arabesk birleşimine kadar uzandık. Norm Ender’e ileride Demet Akalın’la bir düet yapıp yapmayacağını da sordum...

Her mutfağa lazım! Yemeklerinizin lezzetini mükemmelleştirecek 7 malzeme

Bazı insanlar vardır, ellerinden ne çıksa çok lezzetli olur. Minik dokunuşlarla, hazırladıkları en basit yemekleri bile bir ziyafet haline getirirler. Peki bu kişilerin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Tabii ki doğru malzeme seçimi... Sizin için yemeklerinizin tadını bir anda güzelden muhteşeme taşıyacak birkaç malzeme önerimiz var. Denediğinizde siz de farkı kolayca görebilirsiniz. İşte o sihirli ürünler...

Vedat Milor: “Çocukları bile babalarının yaptığı meslekle gurur duymuyor. Adeta ‘Babam ciğerci’ demeye utanıyorlar.”

Yemek eleştirmeni Vedat Milor’un yer aldığı ‘Rehber’ adlı kısa metraj belgesel bu akşam YouTube’da yayımlanacak. ‘Giderek yozlaşan gastronomi dünyasında sayıları azalan lezzet ustalarına bir saygı duruşu niteliğinde’ diye özetlediği belgesel vesilesiyle konuştuğumuz Milor: “Ustalarımız takdir edilmiyor. Çocukları bile babalarının yaptığı meslekle gurur duymuyor. Adeta ‘Babam ciğerci’ demeye utanıyorlar.”

Japonya'nın şehirleri neler? Japonya başkenti, nüfusu, yüzölçümü, telefon ve posta kodu bilgileri

Japonya Dünya'nın en gelişmiş şehirlerinden biridir. Birbirinden güzel şehirleri birbirinden güzel mekanları ile Japonya bambaşka bir kültüre sahiptir. Japonya'nın kültürünü yakından merak görmek isteyenler ise ülkeye gelmeden önce araştırma yapmaktadırlar. Japonya Dünya'nın güzel ülkelerinden biri olarak bilinir. Teknoloji devi olan bu ülkede yemek kültürü de bizden çok çok farklıdır. Peki, Japonya'nın şehirleri neler? Japonya başkenti, nüfusu, yüzölçümü bilgileri nedir? Japonya telefon ve posta kodu bilgileri nedir? İşte Japonya ülkesine dair bilinmesi gerekenler.

Madde madde 20 yaş altı gençleri anlama kılavuzu! Hazır eve kapanmışlarken onları biraz daha yakından tanımak ister misiniz?

4 Nisan’dan beri sokağa çıkamıyorlar. Eğitimleri evden sürüyor, arkadaşlarını ve sevgililerini çok özlüyor, görüntülü konuşmayla hasret gideriyorlar. Kimi anne-babasıyla daha çok sohbet ettiğini söylüyor, kimi de onlarla kurduğu iletişimin gittikçe zorlaştığını... Önceden de zaten ailesiyle dışarı çıkan 11-14 yaş ve kendi başına dışarı çıkan 15 yaş üstü gruplardan 26 gence ulaştık; “Sizi yakından tanımak istiyoruz” dedik.

Halk TV ve Aslı Baykal olayına değinmenin vakti geldi de geçiyor

DENİZ Baykal’ın bir oğlu, bir kızı var.

Wasabi sos nasıl tüketilir? Wasabinin faydaları neler? Wasabi - Vasabi (Japon turpu) nedir?

Suşinin yanında oldukça yakışan wasabi Japon turpu olarak adlandırılan bir bitkidir. , Japonya'daki dağ nehir vadilerinde akarsular boyunca yetişen vasabi bitkisinin kanserden koruduğu, astım ve alerji gibi çeşitli hastalık ve rahatsızlıklara iyi geldiği biliniyor. Peki, Wasabi sos nasıl tüketilir? Wasabinin faydaları neler? Wasabi - Vasabi (Japon turpu) nedir? İşte, detaylar.

Chopstick nedir? Chopstick nasıl tutulur?

Chopstick, denge üzerine kurulu Çin mutfağının parçasıdır. Chopstick denilince akla gelen bir diğer şey ise suşidir ve ülkemizde de daha çok suşi yerken kullanılır. Peki, chopstick nedir? Chopstick nasıl tutulur?

Surimi nedir? Surimi nasıl tüketilir?

Uzakdoğu mutfağı sevenlerin bildiği, son yıllarda tüketimi ülkemizde de artan surimi, suşi restoranlarının demirbaş lezzetlerinden. Kıyılmış balık anlamına gelen ve popüler kültürde yerini alan suriminin ne demek olduğu internette merak konusu oldu. Peki, surimi nedir? Surimi nasıl tüketilir? İşte, surimi hakkında detaylar.

Wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır?

Uzak doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden olan suşinin yanında sos olarak tüketilen wasabi, son yıllarda ülkemizde de tüketilmeye başlandı. Özellikle acı sos sevenlerin tercihi olan wasabi, susi dışında balık yemeklerine de lezzet katıyor. Ancak oldukça pahalı olan bu sosu Japonya dışında bulmak zordur. Peki, wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır? İşte, detaylar.