Surf

İki ada hikâyesi

Son 10 yılda aşırı popülerleşen Bozcaada’yı ve anakaraya uzaklığıyla biraz daha ulaşılmaz, büyüklüğüyle vakur duran Gökçeada’yı bir de sonbaharda keşfetmek isteyenlere önerilerimiz var. Her ikisinde de sarı yaz büyük bir sükûnetle yaşanıyor, bir adadan beklenen huzuru fazlasıyla veriyor ve deniz suyu ekimde yaz ortasından daha sıcak oluyor.

MUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş "Dünyanın göz bebeğiyiz"

Muğla’mızın lokomotif sektörleri turizm, tarım ve madencilik… İlimiz turizmde dünyanın göz bebeği durumunda. Dünyanın birçok ülkesini ve kentini ziyaret ettim ancak hiçbir yerde Muğla’dan daha güzel bir şehir yok.

Biraz denizden biraz karadan...

Et ve deniz ürünlerini aynı tabakta birleştiren ‘surf&turf’ özellikle yazlık yerlerdeki mekânların talep gören gözde sunumlarından. Şef Buse Doğrular Dövenci, bize bu tarifin burger versiyonunu market raflarında kolaylıkla bulabileceğimiz Metro markalı ürünlerle hazırladı. Evde denemek için vakit kaybetmeyin.

Benim için yazılan kaderi silip kendime yenisini çizdim

“Değiştiremeyeceğimiz geçmişe takılıp kalmaktansa biçimlendirip sahip olacağımız bir gelecek bizi bekliyor.” Bu sözler Mardin’den Alaçatı’daki sörf okullarına, hatta Cape Town’a uzanan bir hikayenin kahramanına ait. Bu yazıda ulaşılamaz gibi duran hayallerin bir insanın nasıl değiştirdiğine tanık olacaksınız…

Zanzibar: Burada her şey yolunda yani hakuna matata

Afrika’nın doğusunda, Tanzanya’ya bağlı cennet gibi bir ada: Zanzibar. Tanzanya’nın adalarına büyük turizm yatırımları planlanıyor. Bu yüzden Zanzibar’ı görmek isteyenlere tavsiyem, acele etmeleri. Yunuslarla yüzmek, maymunlar ve dev kaplumbağalarla yürüyüş yapmak, tüm negatiflikleri ‘hakuna matata’ ile geride bırakmak için...

Arkadaşım tatilde de benimle

Artık birçok otel hayvan kabul ediyor. Ama ‘pet friendly’ deyince benim anladığım, boyuna, cinsine bakmadan her kediye, köpeğe kapılarını açanlar. Aksi takdirde “Biz 1.80’den uzun misafir kabul etmiyoruz” demek gibi bir şey oluyor…

Sahillerin en ‘canlı’ adresleri

Yaz geldi mi eğlence büyük şehirlerden sayfiyelere kayıyor. Gündüz deniz ve güneşin tadını çıkaranlar, gün batınca kendilerini gece hayatının kollarına atıyor. Canlı müziğin tatil beldelerindeki en iyi adreslerini jürimize sorduk. İçlerinde şehirden taşınanlar da var, bölgenin klasikleşmişleri de...

Tadilata deniz molası

Bodrum-Kızılağaç’ta kiraladıkları kulübede doğayla baş başa tatil yapan oyuncu Gökçe Bahadır ve müzisyen eşi Emir Ersoy önceki gün erken saatlerde Yalıçiftlik’te denize girerken görüntülendi.

Mutfak hanenin ruhudur...

“Hamdım... Piştim... Yandım.” (Mevlana)

Umut Kaşan'la Vitrin " Dalış dünyadaki en güvenilir sporlardan biri"

UMUT Kaşan’la Vitrinde bu hafta,alternatif turizm, sualtı turizmive genel olarak turizm sektörünedair tüm sorularıma cevap veren DidimOkenos Dalış Merkezi Kurucu işletmeciDalış Eğitmeni Sinan Karabacılı ile keyiflibir röportaj gerçekleştirdik.OKENOS Dalış Merkezi Kurucu işletmeci Dalış Eğitmeni Sinan Karabacılı ileAlternatif Turizm, Sualtı Turizmi ve turizmsektörüne dair konuştuk. Okenos’un dünyaçapında bilinen bir merkez olduğunu kaydeden Karabacılı, “Bu sene 22. yıllımızdaAydın ilinin en eski faal dalış merkeziyiz.İngiltere’de Almanya’da gazete ve dergilerekonu olduk” dedi. Dalış turizminin güvenliolduğunu kaydeden Karabacılı, Didim’desualtı milli parkı yapılması gerektiğini dekaydetti. İşte o keyifli sohbetten kesitler…

Gaye Su Akyol kimdir, nereli, kaç yaşında? Gaye Su Akyol'un sevgilisi kim? Kariyer bilgileri

Gaye Su Akyol kariyeri ve hayatı ile merak ediliyor. Magazin gündemini yakından takip edenlerin özel hayatını merak ettiği Gaye Su Akyol, farklı tarzı ile müzik piyasasında dikkat çekiyor. Peki, Gaye Su Akyol kimdir, nereli, kaç yaşında, sev? Gaye Su Akyol'un sevgilisi kim? İşte, o detaylar

Direct dynamic’le bedenindeki değişimi hissetmeye hazır mısın?

NE yapsa hakkını vererek yapmış Deniz Demirasal... Yıllarını verdiği ve profesyonel olarak yaptığı wind surf sporunun ve klarnet sanatının adeta bambaşka bir alanda vücut bulmuş şekliyle bizlerle: Direct Dynamic. Pilateste kendi bulduğu sistemle çok hızlı şekilde bir beden daralma sağlıyor ve omurgayı doğal haline getiriyor. Bugünlerde Alaçatı’daki denize karşı muhteşem stüdyosunda ve online derslerinde bu tekniği tanıtıyor. Çok yakında İngiltere başta olmak üzere dünyaya açılacak ve ne gurur verici ki ‘Bizim kız’ diyebilecek kadar yakınımızda -şimdililk- Demirasal. Giden herkes çok etkileniyor. Ben de en kısa zamanda deneyeceğim.

MYK: Denizden ve karadan

Hangi alanda olursa olsun, merdivenleri ağır ağır çıkmış, kimliği, kişiliği oturmuş ve ardından gelen şöhreti özümsemiş kişilere saygı duyuyorum. Benim için Şef Mehmet Yalçınkaya da bu isimlerden. Kendisiyle yıllar önce genel şefliğini üstlendiği otelin deniz ürünleri ve meze ağırlıklı restoranında tanışmıştık.

Dersler çıkarılacak Bir Kent Çalıştayı

Geçen hafta Ayvalık’ta, ‘Ayvalık Vizyon Çalıştayı’na davetliydim. Özellikle son dönemde kent vizyonu, turizm ve gastronomi alanında başarılı çalışmalara imza atan Bursa Büyükşehir Belediyesi, Mudanya, İznik ve İnegöl gibi ilçelerin ilgilerini çekecek, kendi şehrimiz için dersler çıkarabileceğimiz kararları sizlerle paylaşacağım.

Survivor Buse Plan kimdir, kaç yaşında ve nereli? Survivor 2023 yarışmacısı Buse Plan instagram hesabı ve hayatı

Survivor 2023 nefes kesen mücadelesi ve tartışmalarıyla sezona hızlı başladı. Suvivor ünlüler yarışmacısı Buse Plan da dikkat çeken isimlerden biri oldu. Henüz tam bir performans sergileyemeyen Buse Plan Survivor 2023 kadrosunda açıklamalarıyla gözde adaylardan biri olarak gösterilmişti. Peki, Survivor 2023 Buse Plan kimdir, kaç yaşında ve nereli? İşte Buse Plan instagram adresi ve hayatı...

Buse Plan kimdir, kaç yaşında, nereli? Buse Plan Survivor 2023 fenomenler kadrosunda!

Survivor 2023 için geri sayım başladı. 15 Ocak'ta başlayacak olan Survivor 2023 kadrosu ilk oyun için çekimlere başladı. Yarışmacılar arasında dikkat çeken Survovir 2023 fenomenler arasında yer alan Buse Plan da merak edildi. Peki, Buse Plan kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte, Survivor 2023 yarışmacısı Buse Plan hakkında bilgiler...

Buse Plan kimdir, nereli, kaç yaşında? Buse Plan, Survivor 2023 kadrosunda!

Survivor 2023 sezonunda yer alacak yarışmacılar netleşiyor. Acun Ilıcalı, sosyal medya hesabından yarışmaya katılacak yeni isimleri duyurdu. Survivor yeni sezonuna dahil olan isimlerden biri de Buse Plan. Peki Buse Plan kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte merak edilenler...

Malzemesine duyduğu saygı tabaklarına da yansıyor

Vincenzo Candiano Sicilya’nın en tarihi kasabalarından Ragusa Ibla’da Michelin yıldızlı Locanda Don Serafino’nun başında. Sicilya ruhunun inkâr edilemez cömertliğini hazırladığı her lezzette hissettiren şef, İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında Swissôtel Büyük Efes’in mutfağındaydı. Süt bazlı bir sosla verdiği pizzicotti’ler, denizkestanesiyle sunduğu spagetti, füme uskumru ve yosun tozuyla tatlanan risotto menünün yıldızları arasındaydı.

Ebru Belen: "Bir sevdadır Urla"

Urla, tarihi M.Ö 4000 yıllarına dayanan, Ege Denizi’nin bilinen en eski limanlarından biri olarak kabul edilmektedir.

Dans edip coşalım, anın tadını çıkaralım

Bu hafta Türkçe popun her renginden çalışmalara yer verdik. Mela Bedel anın kıymetini bilmenin önemini anlatıyor. Gökhan Tepe 3 yıl sonra 2022’nin hitlerinden olacak bir şarkıyla dönüyor. Dans etmek isteyenler için de bir surf rock albümü önerimiz var.

O özlediğimiz günlerine dönüyor...

Taksim-Beyoğlu uzun yıllar kültür-sanatın ve sosyalleşmenin olduğu kadar yeme-içmenin de kalbinin attığı yerdi. Eski müdavimleri yavaş yavaş geri dönmeye başladıkça bizi mutlu eden yeni mekânlar da ardı ardına açıldı. Atatürk Kültür Merkezi içindeki değişmeyen klasiklerimizden Divan Fuaye ve şef Murat Bozok’un menüsüyle fark yakalayan Sofitel’deki The Oven bunlardan ilk ikisi. Çok yakında bizi bekleyen başka sürprizler de olacak...

Farklı bir lezzet... Surf and turf nasıl yapılır? İşte surf anda turf tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları

Surf and turf, et ve deniz ürünlerinin aynı tabakta buluştuğu bir lezzet. Tercihe göre kalamar, deniz tarağı, karides veya ıstakoz kullanılabilir. Et olarak ise dana genellikle dana bifteği kullanılır ancak diğer et çeşitleri de eklenebilir. Sofranızda farklı bir lezzet sunmak isterseniz, surf and turf'e bir şans verebilirsiniz. Peki surf and turf nasıl yapılır? İşte surf anda turf tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları...

Sürekli değişen Bodrum’dan

Her ziyaretimde beni şaşırtmaya devam ediyor Bodrum. Pandemi dönemiyle yaz-kış nüfusu inanılmaz artmış. Fotoğraflarda gördüğümüz, çocukluğumuzun huzurlu Bodrum’u ve ‘yeni Bodrum’ sanki ikiye ayrılmış gibi. Değişiminin hızına yetişmek imkânsız ama ortağım-yazar Serda Büyükkoyuncu ile bütün yarımadayı Yalıçiftlik’ten başlayarak adım adım gezdik, her zevke ve bütçeye uygun, seçeneği bol bir rehber hazırladık.

Her zaman ayrıcalıklı, her zaman güzel

Datça, Yunan mitolojisinde ‘Olağanüstü nitelikler taşıyan ülke’ diye geçiyor ve tarih boyunca gözde olmuş bir yer. Bereketli topraklarına yerleşen her medeniyet, büyük bir kültür birikimini miras bırakmış ardından gelene... Ege’de doğanın ve tarihin en iyi korunduğu Datça’dayız bu hafta.

Türkiye’nin en güzel 10 resort oteli

Deniz, kum, güneş, lüks ve eğlence... Bir otelden beklenenler artık bunlarla sınırlı değil! Yetmedi, çocuklara etkinlik; bitmedi, bakım-SPA. Gurme restoran, kişiye özel deneyimler ve daha neler neler... Bunların hepsini bir arada bulabileceğimiz adresse resort oteller… Jürimize Türkiye kıyılarındaki en güzel resort otelleri sorup 10 tanesini sıraladık. Antalya otellerinin öne çıktığı listede özel koyları olan da var, kite surf merkezi de...

WMF İki Yaka Bir Mutfak Hilton Dalaman’da

Dünyadan ve Türkiye'den farklı mutfakları özel etkinlikler ile misafirlerinin ayağına getiren Hilton Dalaman, bu kez Türk ve Yunan mutfağını ele aldı.   

‘Salon’ gezmeye çıkıyor

Salon İKSV’nin kapısını daha geniş kitlelere açtığı Gezgin Salon serisi bu kez +1’in desteğiyle festivale dönüştü. Bu hafta sonu Parkorman’da gerçekleşecek ‘+1 Sunar: Gezgin Salon Festivali’nin programına sizin için bir bakış attık...

Oturmaya değil, spor yapmaya geldik

Şehir içinde yazın yapabileceğimiz sporlar deyince aklımıza koşu, bisiklet gibi klasikler, belki basketbol, tenis gibi seçenekler gelir. Ama artık etrafımızda birçok kişi küreğe başlıyor, paten geri döndü ve sörf için de Güney’e inilmiyor. İşte kentlerin yeni popüler yazlık sporlarıyla ilgili ayrıntılar...