Sofra Restaurant

Ünlü gurmeden ‘Anne Yemekleri’

İngiltere’de kurduğu restoranlarla ünlenen gurme Hüseyin Özer, ev yemeklerini özleyenler için menüsüne ‘Anne Yemeği’ni ekledi.

Londra’da Türk zeytinyağı tanıtıldı

Dünyada zeytinyağı üreticisi birkaç ülke arasında yer alan Türkiye, kaliteli ürünleriyle sektörün üst sıralarında yerini alırken, ‘Zeytinyağlı Yemek’ kategorisi ile mutfaklarda bu ürünün ayrı bir yeri olan tek ülke olarak öne çıkıyor. Dünyaca ünlü Oleolog olarak tanınan Pelin Omuroğlu, zeytinyağı üzerine konferanslar vermek, iş görüşmelerinde bulunmak üzere geldiği Londra’da, Sofra Restaurant’ta zeytinyağını anlattı.

Türkiye olmadan Ortadoğu’da kimse bir adım atamayacak

İngiltere Uluslararası Demokratlar Birliği’nin (UID) geleneksel kahvaltılı sohbet programının bu ayki konuğu AK Parti MYK Üyesi ve Denizli Milletvekili Avukat Cahit Özkan oldu. Özkan’a, Cemal Kaşıkçının Suudi Arabistan Başkonsolosluğu’nda kaybolması, Rahip Andrew Craig Brunson’un serbest bırakılması ve Ayasofya Camisi’nin ibadete ne zaman açılacağı soruları soruldu.

Uluslararası Avrupa Kalite Zirvesi ödülleri sahiplerini buldu

Londra’da düzenlenen Uluslararası 10. Kalite Zirvesi’nde çeşitli sektörlerde faaliyet gösteren şirket ve kurum ve kişilere plaketler verildi. Türkiye’den katılan İbrahim Tatlıses’in oğlu İdo Tatlıses, Derya Uluğ ve Ekin sanat dalında ödül alırken Hatay’ın Payas ilçesi ise ‘Yılın belediyesi’ ilan edildi.

Kurşun geçirmez dönerci:Hüseyin Özer

Başarı hikâyesi diye buna derim: Köyden, babasını vuracak tabanca parası kazanmak için yola çıktı. Hikâye, Londra’da Buckingham Sarayı’na komşu restoran açmakla bitti. Peki Hüseyin Özer’in dünyaca meşhur lezzetlerini nasıl mı tadacaksınız?

Türk doktorlar Londra’da sahneye çıkacak

İngiltere’nin başkenti Londra’da, “Türk Halk Merkezi Bina Kampanyası”na katkı koymak amacıyla Kıbrıs Türk Tabipler Birliği (KTTB) Hekimleri Amatör Tiyatrosu tarafından “İşler Karıştı Babacığım” isimli iki perdelik komedi oyunu sergileneceği kaydedildi.

Türken in Großbritannien

Am letzten Wochenende war ich in London in der Royal Albert Hall bei der „Last Night of the Proms", dem größten Kulturfestival der Welt. Stark, wie die Briten große Kunst verbinden mit ihrer nationalen Identität. Rule Britannia so feiern 8000 Menschen und Millionen an den Fernsehbildschirmen in der ganzen Welt ihr Land und ihre Tradition ohne jede Überheblichkeit.

Türken in Großbritannien

Am letzten Wochenende war ich in London in der Royal Albert Hall bei der „Last Night of the Proms", dem größten Kulturfestival der Welt. Stark, wie die Briten große Kunst verbinden mit ihrer nationalen Identität. Rule Britannia so feiern 8000 Menschen und Millionen an den Fernsehbildschirmen in der ganzen Welt ihr Land und ihre Tradition ohne jede Überheblichkeit.

İngiliz basını o annenin peşinde

İngiltere’nin başkenti Londra’da alevler içerisine gözünü kırpmadan dalarak 2 yaşındaki Somali asıllı bir çocuğu kurtaran Nazar Melis Ateş (32), İngiliz gazeteciler tarafından adım adım takip ediliyor.

Turistler en temiz tuvaleti seçti

Hilal Uştuk’tan fotoğraf sergisi

Gazeteci Hilal Uştuk’un ilk kişisel fotoğraf sergisi "Aklımda kalan İstanbul", İngiltere’nin başkenti Londra’da açıldı.

’Kral’ gibi uğurlandı

İngiltere’nin başkenti Londra’da geçtiğimiz Cuma günü evinde vefat eden ve İngilizlerin "King Richard" ya da "Şeytan Richard" adını taktığı, Türkler arasında ise "Amca" olarak anılan Sarastro Restaurant’ın sahibi Reşat Niyazi için, krallara layık bir tören düzenlendi.

Modern Sanat’ta heykel günleri

15 heykeltraşın başyapıtlarının bir araya geldiği "Modern Heykel-Bellek ve Ölçek" sergisinin açılışı, geçtiğimiz akşam İstanbul Modern Sanat Müzesi’nde yapıldı.

Taze ve özellikli tatlar

Türk aşçılar Londra'da

Terasta yaz keyfi

Londralı Sofra İstanbul’a geldi

Yeni Güneş

Londra’dan Erzurum’a

Geçtiğimiz hafta üç günlük hızlı bir Londra seyahatinin ardından Erzurum’a gittim. İnsan tabii ki iki farklı ülke iki farklı kültürü üst üste yaşayınca karşılaştırma yapmaktan kendini alamıyor.

Ege’nin yazına doyum olmaz

Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.

‘Paylaşacak çok şey var'

12. Restoran Haftası başladı! İstanbul, Ankara ve İzmir’de 100’ü aşkın katılımcı restoranın hazırladığı menüler, uygun fiyatlarla lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. ‘Bireysel’ ve ‘paylaşımlı’ olmak üzere iki ayrı kategoride tasarlanan menülerin tamamı atıksız mutfak disiplinine uygun, üstelik bitki bazlı seçenekler de var. Etkinlikte deprem bölgesi de unutulmadı. Hasar gören restoranlara destek olmak ve bölgedeki yeme-içme sektörünü ayağa kaldırmak için Antakya’nın dört ünlü restoranı İstanbul’da ağırlanacak.

Londra’da yeni nesil Türk restoranları ve daha fazlası...

Kraliyet ailesindeki gelişmeler Londra turizminin çok işine yaradı. Biz de dünyanın dört bir yanından giden turistlerin uğrak noktası olan şehirdeki Türk restoranlarını gezdik. Kendi Londra’nızı bulmanız için şovlardan kitapçılara ve konaklama önerilerine kısa bir rehber hazırladık.

Ege’nin en güzel mevsiminde Çeşme, Alaçatı, Urla

Çeşme deyince aklınıza ilk sörf geliyor ama rüzgârın iyi geldiği başka bir şey daha var burada, o da yelken yarışları. Önceki hafta gelenekselleşen yarışları izlerken tadı hafiften hissedilen sonbaharı burada karşılamak isteyenlere bir de rehber hazırladık. Eğer aklınızda İzmir taraflarına gidip güzün keyfini çıkarmak varsa ortağım, yazar Serda Büyükkoyuncu ile hazırladığımız listeye bir bakın. Yarımadanın en gözdeleri bu rehberde; umarım size de ilham verir.

10’dan geriye saymak için en güzel 10 adres

Önlemler alarak geçireceğimiz ama kısıtlamaların olmadığı ilk ‘pandemili’ yılbaşı için sayılı günler kaldı. Biz de 2021’e veda edip 2022’ye başka bir şehirde “Merhaba” demek isteyenler için jürimize “Yeni yılı nerede karşılayalım” diye sorduk, ülkemizdeki birbirinden güzel 10 adresi listeledik. İsteyene sessiz sakin, isteyene partili, eğlenceli seçeneklerimiz var. Önerilen şehirlere ya da kasabalara giderseniz ‘nerede, ne yiyebiliriz’ tavsiyelerini de EBRU ERKE yazdı.

Şimdi ‘bağ’ zamanı...

Sonbahara adım atarken bağlarda da tatlı bir telaş yaşanıyor. Türkiye’nin birçok noktasında bağbozumları başladı. Rotamızı bağlara çevirip jürimize Türkiye’nin en güzel bağ evlerini sorduk; birbirinden lezzetli yemekleri, konforlu konaklama seçenekleriyle en güzel 10 tanesiyle listemizi oluşturduk. Toscana’yı aratmayan Urla bağlarından İstanbul’a yakın Trakya bağlarına seçeneğimiz çok.

Sofranıza tutku katın

Yarın 14 Şubat Sevgililer Günü. Kimileri için yılın en romantik zamanı. Bu özel saatlerinizi daha ‘lezzetli’ hale getirebilmek için ünlü şeflerden gecenize aşk katacak ‘afrodizyak’ tarifler istedik.

Kerpe’den Ağva’ya Sonbahar güneşinin izinde

Yazdan kalma günler yaşıyoruz, önümüz yine sonbahar güneşiyle keyifleneceğimiz haftalarla dolu. Ekim, kasım gezmek için en ideal aylar.. Karadeniz’i sevenler için çok yol katetmeden günübirlik ulaşılabilecek, üstelik taze palamut yenebilecek yerler var. Kerpe ve Ağva bu yerlerden ikisi...

Gözünüz gönlünüz açılacak

“Sana dün bir tepeden baktım aziz İstanbul” diyen Yahya Kemal Beyatlı gibi pek çok şair İstanbul’un eşsiz manzarasına dizeler yazdı. Yaz ayları, yanımızda sevdiklerimizle bu eşsiz manzaraya dalıp gitmek demek... Jürimize, çay bahçesinden lüks restoranına manzarasıyla büyüleyen en iyi 10 mekânı sorduk.