Saklama

Marketlerde satılan pastörize sütler mi daha sağlıklı yoksa çiğ sütler mi?

Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Konu hakkında tüm merak edilenleri Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alev Keser'e sordum.

Üstü filizlenmiş ve yeşile dönmüş patatesler tehlike saçıyor

Singapurlu bir pratisyen hekim olan Dr. Samuel Choudhury'ye göre, bir süredir dolapta bekleyen patatesler potansiyel olarak ölümcül bir toksin barındırıyor olabilir. Dr. Choudhury’un Instagram'da takipçileri ile paylaştığı bir videoda, filizlenmiş patateslerin yanı sıra yeşile dönmüş patateslerden de uzak durulmasını tavsiye etti.

Bir günde hazırlayın, bir hafta yiyin

Doğru bir alışveriş ve doğru bir planlamayla yedi gün boyunca yiyeceğimiz yemekleri hazırlayabilir, bu sayede sağlıklı beslenebiliriz. Üstelik bu yöntemle mutfakta geçirdiğimiz zamanı kısaltabiliriz.

Katil patatesler! Yeşile dönmüş ve filizlenmiş patateslerden uzak durun, ölümcül olabilir!

Singapurlu doktor Dr. Samuel Choudhury, dolapta bir süre saklanan filizlenmiş ve yeşeren patateslerden uzak durulması gerektiğini, yeşil lekelerin ve filizlerin solanin toksininin varlığına işaret ettiğini, bu toksinin ağır sindirim sorunlarına, halüsinasyonlara, ciddi durumlarda felce hatta ölüme dahi neden olabileceğini söylüyor.

Çöp adam değilim

Amerika’da ödül sezonu yaklaşırken farklı ülkelerin festivalleri Los Angeles salonlarını dolduruyor.

Mehir çorbası tarifi: Mehir çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait, malzemeleri neler?

Mehir çorbası tarifi, geleneksel lezzetlerimizden biri. Mehir çorbası, Anadolu'nun farklı yörelerinde farklı şekillerde hazırlanıyor. Temel olarak iki malzeme ile hazırlanan bu tarif bazı yörelerde nohutla da yapılıyor. Dilerseniz nane ile de servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Hatay’da 4 işletmeye 150 bin lira ceza yazıldı, 220 kilo et imha edildi

HATAY’ın Antakya ilçesinde denetimler esnasında uygun saklama koşullarına sahip olmadığı tespit edilen 220 kilo et imha edilirken, 4 işletmeye, toplam 150 bin lira para cezası yazıldı.

Beyaz Balina’nın kalbine girdim

Uçak fabrikaları arasında parça taşıyan zeplin kılıklı uçak. Adı BelugaXL ya da BelugaST. Açık adı Beyaz Balina. Aslında çok şirin bir uçak. Gövdesine şu sıralar Airbus’ın en büyük yeni uçağı olan A350’nin iki kanadını birden alıyor. Airbus parçaları Türkiye dahil 11 ülkede imal ediliyor. Bu fabrikalar arasında parçaları toplayıp Fransa ya da Almanya’ya taşıma görevi BelugaST ve ağabeyi BelugaXL’e verilmiş. Kusursuz operasyonlar yapıyor.

CDU/CSU güvenlik önlemlerinin daha da sertleştirilmesini istiyor

Almanya’da ana muhalefetteki CDU/CSU, güvenlik önlemlerinin daha da sertleştirilmesi için harekete geçti.

4 milyar liralık kayıt dışı saat ticareti ortaya çıktı... Bakan Şimşek: Kayıt dışı ekonomiyle mücadelemizi kesintisiz sürdürüyoruz

Hazine ve Maliye Bakanlığı Vergi Denetim Kurulu (VDK), kayıt dışı saat ticaretiyle uğraşan mükellefleri tek tek tespit ederek, 2023-2024 döneminde 4 milyar liralık kayıt dışı ticareti ortaya çıkardı. Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, "Vergide adalet ve etkinlik sözü verdik, bu söz doğrultusunda kayıt dışı ekonomiyle mücadelemizi kesintisiz sürdürüyoruz. Vergi kayıp ve kaçağına sebebiyet vererek haksız kazanç sağlayanların ve haksız rekabet oluşturanların takipçisiyiz" dedi.

Dışarıda mevsim baharmış

Faiz indirimlerinin etkisiyle dış piyasada iyimserlik sürüyor. Avrupa tarafında gelişmeler beklendiği seyirde devam ederken, ABD için aynı şeyi söylemek zor. ABD tahvil faizlerinde yükseliş, dolarda değerlenme, Euro’da ise zayıflama korunuyor. Altın fiyatlarında ise ralli yeni zirve denemelerine devam ediyor. Dış piyasaların bu dönem için yumuşak karnı Ortadoğu. O yöndeki gelişmelere altın ve petrol fiyatları dışında duyarlılık zayıfladı. Borsalarda devam eden çıkış trendleriyle dışarıda bahar havası korunuyor.

Toprak Razgatlıoğlu 2. kez dünya şampiyonu oldu!

Milli motosikletçi Toprak Razgatlıoğlu, İspanya Jerez Pisti'ndeki yarışı ikinci sırada tamamlayarak Dünya Superbike şampiyonluğunu ilan etti.

Hamile kadını öldürdü: Karnından bebeğini çaldı... Şeytani planı aylar öncesinde hazırlamış...

Brezilya'da Joseane de Oliveira Jardim, hamile Paula Janaína Ferreira Melo'yu öldürüp bebeğini karnından çıkararak cinayet işlediği iddiasıyla tutuklandı. Paula'nın cesedi evinde bulunan Joseane'nin, Paula'nın bebeğini kendi çocuğu gibi göstermek için sahte bir doğum hikayesi oluşturduğu ifade edildi.

Dünya Gıda Günü’nde dikkat çeken veriler

Dünya Gıda Günü’nde “Temel Hizmetlere Erişim Olmadan: Soğutma Hakkı” (Without Access to Fundamental Services: The Right to Refrigeration) adlı raporundan gıda güvenliğine ilişkin önemli veriler paylaşan Beko, gıda israfının önlenmesi konusuna dikkat çekti.

BUGÜN SATIŞTA! A101 17 EKİM 2024 KATALOĞU || A101'de bu hafta neler var? A101 aktüel 150 CC Maxi Scooter, Belçika Waffle Makinesi getiriyor...

Haftanın merakla beklenen a101 17 ekim 2024 kataloğu indirimli ürünler sabah saatlerinde raflarda ve a101 online satışta yerini aldı. A101 katalog bu hafta da geniş ürün yelpazesiyle ilgi görüyor. A101 aktüel 17 Ekim 2024 kataloğu içerisinde; Toshiba 58" 4K UHD Smart Tv 17.999 TL, Hi-Level 55' 4K Ultra HD Smart Led Tv 12.999 TL, Hi-Level 43' FHD WebOS 2.0 Led Tv 7.999 TL, Philips 40' Full HD Led Tv 10.999 TL, Hi-Level 32' WebOS HD Ready Tv 4.999 TL, Pafu Sando Tekli Katlanır Yataklı Koltuk 5.250 TL, LAV Tokyo Saklama Kabı 85 TL, Kek Kalıbı / Fırın Tepsisi Çeşitleri 179 TL, Standlı Cam Baharatlık 379 TL' den satışta olacak. A101 aktüel ürünleri aynı zamanda a101 online alışveriş sitesinden de temin edilebilecek. Peki, a101'de bu hafta neler var? İşte, a101 17 Ekim 2024 kataloğu tamamı...

Markette satılan sütler sağlığa zararlı mı? Çiğ sütleri tüketmek daha mı faydalı? | 6 SORU 6 YANIT

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın paylaştığı taklit ve tağşiş ürünler listesi çok konuşuluyor. Bu listeye sütler de dahil olabilir mi? Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Peki uzmanlar bu konuda ne diyor?

Çocukları ‘karanlık ağlar’dan koruma yolları

Şiddet, istismar, pedofili, şantaj, uyuşturucu madde, bireysel silahlanma, yasadışı bahis çeteleri... Suçun ve suçlunun örgütlenmesi için bir ‘ağ bağlantısı’ yetiyor. Peki çocukları ‘deep web’ olarak bilinen bu ağlardan nasıl koruyabiliriz? Uzmanlar Hürriyet’e anlattı:

Embriyo kalitesi tüp bebek tedavisindeki başarıyı nasıl etkiler?

Embriyo, döllenmiş bir yumurtanın gelişim sürecinin erken evrelerinde oluşan ve canlı organizmanın temel yapılarını oluşturan hücresel bir yapıdır. Tüp bebek uygulamalarında kaliteli embriyo oluşması gebelik şansını artıran önemli bir faktördür. Yumurta ve sperm kalitesi, laboratuvar koşulları, genetik faktörler, doğru zamanlama ve embriyo takibi kaliteli embriyo oluşumunu etkileyen temel koşullar arasındadır.

Sohbetlerimizin eşlikçisi, herkesin vazgeçilmezi

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük olarak tükettiği sevilen bir içecek. Lezzet profilleri ve çeşitleriyle de kahve, zengin bir deneyim sunuyor. Kahve, sadece bir içecek değil aynı zamanda bir kültür; insanları bir araya getiren, sohbetlerin başladığı ve bağların kurulduğu bir ortam oluşturuyor.

Çıtır, ekşi ve çok lezzetli

Hasat zamanı bollaşan sebzeleri saklama yöntemlerinin en eskilerinden biri turşulama. Onlarca farklı çeşit ve yöntemi olan turşuların tam vakti. Kimi kısa sürede olan, kimi daha az bilinen farklı tariflerimi deneyin, hazırladığım ipuçları da iyi bir turşunun garantisi...

KIRMIZI BİBER SALÇASI TARİFİ VE YAPIMI: Kırmızı biber salçası nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Son kışlık hazırlıkları Eylül ayı biterken devam ediyor. Tarhana erişte derken, biber salçası da olmazsa olmaz. Mevsiminin tazecik ve mis gibi kırmızı biberiyle yapılan salçalar, kışın yapılan tariflere lezzet katıyor. Biz de biber salçası için yapım aşamalarını ve püf noktalarını derledik. Denemek isterseniz, kırmızı biber salçası yapımı detaylarıyla hemen aşağıda. Şimdiden kolay gelsin....

Kripto platformlarına yönelik yeni ilke ve esaslar duyuruldu

Sermaye Piyasası Kurulu (SPK), kripto platformlarına ilişkin yeni ilke ve esaslarını açıkladı.

Sağlık Bakanlığı uyardı... Eş-dost tavsiyesiyle ilaç almayın

Sağlık Bakanlığı, akılcı olmayan ilaç kullanımı hakkında vatandaşlara, “Eş-dost tavsiyesi, komşu övgüsüyle ilaç kullanmayın. Buzdolabında saklanması gereken ilaçları buzluk bölümüne koymayın. Uygun şartlarda muhafaza edilmeyen ilaçlar zehirleyebilir” uyarısı yaptı...

SATIŞTA! 19 EYLÜL A101 KATALOĞU 2024 - İNDİRİMLİ ÜRÜNLER🛒📌 || A101'de bu hafta neler var? A101 Çekme Karavan, 180 cc Off-Road Benzinli ATV getiriyor!

19 Eylül a101 kataloğu 2024 raflarda ve online satışta yerini aldı. 19 Eylül a101 kataloğu 2024 içerisinde çekme karavan, benzinli ATV gibi ilgi gören ürünler yer alıyor. A101 katalog ürünleri aynı zamanda a101.com.tr a101 online alışveriş sitesinden de temin edilebilecek. A101 aktüel 19 Eylül 2024 kataloğu içerisinde; Erba 3.60 Çekme Karavan 209.000 TL, Erba 4.0 Çekme Karavan 239.000 TL, Volta Revolt 180 cc Off-Road Benzinli ATV 84.990 TL, APEC VB4 Elektrikli Bisiklet 19.990 TL, Volta VS2 Elektrikli Moped 29.990 TL, Ahşap Ayaklı Seramik Servis Tabağı 179 TL, Saklama Kabı Seti 7'li 159 TL, Desenli Termos 199 TL' den satışta olacak. Peki, a101'de bu hafta neler var? İşte, A101 aktüel ürünler kataloğu 19 Eylül 2024 tamamı...

Narin ailesi strateji değiştirdi ama deliller farklı

Narin’in cansız bedeni dere kenarına gömülü olarak bulunduktan sonra Tavşanlı köyünde cinayeti örtbas etmek için yaşananlar istihbarat servislerine taş çıkartacak seviyeye ulaştı.

Efsanelerin İstanbul çıkarması

Bu hafta dünyaca ünlü tenor José Carreras kariyerinin son konserini Ülker Spor ve Etkinlik Salonu’nda verecek. Ünlü oyuncu John Malkovich ‘The Infernal Comedy’ oyunu için iki gün üst üste Zorlu PSM Turkcell Sahnesi’nde olacak. Elektronik müzik severler Ukraynalı ikili ARTBAT’ı KüçükÇiftlik Park’ta izleyebilir.

Buzlukta ekmek saklamak ne kadar doğru?

Çoğumuz evine o gün yiyeceğinden fazla ekmek alıyor. “Belki misafir gelir veya gece acıkırım” ya da “Kalanı sabah ısıtır yerim” düşüncesi ile fazladan alınan o ekmekleri tüketemediğimizde buzdolabına ya da daha uzun süre bayatlamasın diye buzluğa atarız. Ama bayatlamasın diye buzluğa attığımız o ekmeklerin besin değeri aynı kalıyor mu? Lezzeti değişiyor mu? Gerçekten daha geç bayatlamasına yardımcı oluyor mu? Diyetisyen Ayça Sena Yılmaz ile konuştuk.