Saklama

O bir lakerda ustası

Aylin Örnek, Türkiye’nin bildiğim tek kadın lakerda ustası. Ufak bir imalathane kurup Aylak Lakerda markası altında yapmaya başlıyor lakerdalarını. Şimdilerdeyse Aylin’den lakerda almak isteyenler birkaç hafta beklemeye razı olmalı. Zira kemik bir kitlesi var.

Nefes kesen Galatasaray - Trabzonspor maçı sonrası çarpıcı sözler: Efsaneye çok benziyor, inanılmaz!

Trendyol Süper Lig'in 16. haftası nefes kesen bir maça sahne oldu. Galatasaray ile Trabzonspor'un RAMS Park'ta karşı karşıya geldiği müsabakada kazanan taraf, son dakikada bulduğu golle ev sahibi ekip oldu. Galatasaray sahadan 4-3'lük galibiyetle ayrılırken, yazarımız Uğur Meleke'den de dikkat çeken bir değerlendirme geldi.

Mükemmel maç ve bir Thierry Henry golü

Futbol bazen tuhaf, çoğunlukla tahmin edilemez, bu yüzden de kitlelerce sevilen güzel bir oyun.

Ne varsa Ajda’da var

Adını Ajda Pekkan’dan alan bilezikler son bir yıldır yok satıyor. Öyle ki piyasada satılanların yüzde 80’i Ajda bileziği. Zarif bir tasarıma sahip olan bu takılar aynı zamanda bir yatırım aracı alanlar için. Süperstarımızın ışığından ilham alan tek ürün bu değil, geçmişten bugüne bardaktan nevresime nelere adını verdi; hatırlayalım...

‘Tuzu kuru’

Bana hangi malzeme olmadan yemek yapamazsın diye sorsalar çok büyük bir ihtimalle cevabım tuz olur. Doğru miktarda tuz, lezzeti yakalamanın en temel adımı. Aşçı olduktan sonra hayatıma ‘doğru zamanda tuzlama’ diye bir terim girdi. Yapacağım yemeğin ne olduğuna ve ihtiyacıma göre eğer tuz içine işlesin ve suyu çıksın istersem malzemeleri önce, eğer suyu çıkmasın, kendini salmasın istersem son anda tuzlarım. Aslında iyi yemek yapmanın neredeyse birinci kuralı ne zaman tuzlayacağını bilmek diyebiliriz.

HIV artıyor neden saklıyoruz

Nikâh işlemleri için istenen sağlık testlerini iki farklı hastanede yaptırıp, HIV pozitif olduğunu öğrenen ve raporları eşinden saklayıp, HIV olduğunu bildiği halde gizlice belediyeye teslim edip, yine de evlenen adam hakkında “kasten öldürmeye teşebbüs” suçlamasından 20 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı.

YTÜ’lü öğrencilerden Norveç’e özel gemi tasarımı

Yıldız Teknik Üniversitesi’nin (YTÜ) genç mühendisleri Gemi Yat ve Hizmetleri İhracatçıları Birliği'nin (GYHİB) düzenlediği '13’üncü Ulusal Gemi ve Yat Tasarım Yarışması'nda ‘Balıkçı Gemisi’ dalında düzenlenen yarışmada özel ödül dahil tüm ödüllerin sahibi oldu. Yarışmada 35 öğrenci 14 proje ile yer aldı. ‘0’ karbon, çevre dostu ve otonom özellikleriyle öne çıkan projeler Norveç için hazırlandı.

Kordon kanı bankacılığında 20 yıl

“BABAM Hacı Sabancı’yı 1998 yılında kanserden kaybetmiştik. O dönemde kordon kanı bankası ve kök hücre üzerinde çok durdum. Sonra bu işe girdik ve Onkim’i kurduk. Kordon kanı bankacılığı yapmaya başladık.”

Mezopotamya’dan günümüze turşu!

Münih Goethestraße 19’da bulunan YEK Akademi Eğitim Kurumu ile Türk Yemek Kültürü Derneği, çocuklar için bir ‘Turşu Yapım Atölyesi’ düzenledi.

Okullarda yeni tehlike: Meyve suyuna ‘puf zulası’

Türkiye’de satışı bile yasak olmasına rağmen, lise öğrencileri arasında moda olan elektronik sigaralar tehlike saçmaya devam ediyor. ‘Puf’ adıyla bilinen bu cihazları okula gizlice sokmak için akıllara durgunluk veren bir ‘zula’ yöntemi geliştirildi. Öğrenciler karton meyve suyu kutusunu ‘puf zulası’, pipetini de içme aracı olarak kullanmaya başladı. Yapılan üst ve çanta aramalarında fark edilmeyen bu yöntem ve elektronik sigara kullanımı konusunda uzmanlar, öğretmenleri ve aileleri dikkatli olmaları için uyardı.

50 başvuru arasından seçilen 5 fintech VIPE’den mezun oldu

Visa Avrupa İnovasyon Programı’nın (VIPE), 2024 dönemi mezunlarını verdiği açıklandı. Ödeme teknolojileri şirketi Visa’nın Avrupa'daki yenilikçi fintech'lere yönelik iş birliği ve hızlandırma platformu olan programın Türkiye ayağında, bu yıl Bakiyem, Fimple, Finartz, Minted Connect ve PayWall mezun oldu.

Tersane’de izdiham

Bir firmanın Rixos Tersane’de yapılan, Tarkan konserli lansmanına katıldım.

SİRKE DOSYASI | Evde yapılanlar riskli mi? Taklit ve tağşişi var mı? En doğru tüketim şekli ne? Sirke hakkında herkesin bilmesi gereken 10 soru

Son aylarda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sıklıkla 'taklit ve tağşiş ürünler' listesi açıklanıyor. Tereyağ, zeytinyağı, peynir, sucuk, et başta olmak üzere sayısız ürünün taklidi ya da tağşişi yapılıyor. Sirke de bu ürünler arasında yer alıyor. Öte yandan sadece marketlerde satılan taklit ya da tağşiş sirkeler değil, evde yapılan ve etliketsiz satılan sirkeler de sağlığı tehdit ediyor. Sirke hakkında mutlaka bilinmesi gereken 10 soruyu konunun uzmanlarına sorduk.

Garanti BBVA Kripto yeni para birimleriyle varlık çeşitlerini artırıyor

Garanti BBVA’nın bağlı ortaklığı olarak kurulan, sektöründe öncü Garanti BBVA Kripto, müşterilerine kripto cüzdan ve alım satım deneyimi sunuyor. Kısa sürede 14.000’den fazla kullanıcıya ulaşan Garanti BBVA Kripto, her geçen gün sunduğu varlık çeşitlerini de artırıyor. Bu kapsamda Bitcoin (BTC), Ethereum (ETH), USD Coin (USDC), Avalanche (AVAX) ve Chiliz’in (CHZ) ardından uygulamaya, en büyük piyasa hacmine sahip kripto varlıklardan olan Solana (SOL), XRP ve ERC-20 ağı üzerinden transferi yapılabilecek Arbitrum (ARB) eklendi. Ayrıca MANA için yatırma ve çekme, AAVE için hem yatırma ve çekme, hem alım-satım işlemleri hayata geçti.

Tüp bebek tedavisindeki özel uygulamalar başarıyı artırıyor

Tüp bebek tedavisindeki özel uygulamaların başında embriyo dondurma, embriyo havuzlama, genetik tarama (PGT), embriyo dondurma, embriyo havuzlama, yumurta aktivasyon yöntemleri, yapay zeka teknolojisinin yer aldığını belirten Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Eser Çolak, tüp bebek tedavisindeki rollerini ve çiftlere sağladığı faydaları şu sözlerle anlattı:

Bebek katillerinin lideri Fırat Sarı konuştu: Bu yapıyı ben keşfetmedim zaten vardı

Bebek acil hastalarını daha önce anlaştıkları özel hastanelerin yenidoğan ünitelerine sevk edip, ölümlerine neden olan ‘Yenidoğan Çetesi’ lideri Fırat Sarı savunma yaptı. Sarı savunmasında “Ben bu yapıyı gördüm ve bu işe el attım. Ben keşfetmedim, bunlar vardı” dedi.

Otomotiv pazarı ve Nissan yenilikleri

Sevgili Hürriyet okurları...‘SERKAN KIZILBAYIR İLE YAN KOLTUK’ sohbetlerimizde bu haftaki konuğum Nissan Efe Grup Motorlu Araçlar Servis TİC. A.Ş. Satış Müdürü Fatih Koçman oldu.

Marketlerde satılan pastörize sütler mi daha sağlıklı yoksa çiğ sütler mi?

Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Konu hakkında tüm merak edilenleri Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alev Keser'e sordum.

Üstü filizlenmiş ve yeşile dönmüş patatesler tehlike saçıyor

Singapurlu bir pratisyen hekim olan Dr. Samuel Choudhury'ye göre, bir süredir dolapta bekleyen patatesler potansiyel olarak ölümcül bir toksin barındırıyor olabilir. Dr. Choudhury’un Instagram'da takipçileri ile paylaştığı bir videoda, filizlenmiş patateslerin yanı sıra yeşile dönmüş patateslerden de uzak durulmasını tavsiye etti.

Bir günde hazırlayın, bir hafta yiyin

Doğru bir alışveriş ve doğru bir planlamayla yedi gün boyunca yiyeceğimiz yemekleri hazırlayabilir, bu sayede sağlıklı beslenebiliriz. Üstelik bu yöntemle mutfakta geçirdiğimiz zamanı kısaltabiliriz.

Katil patatesler! Yeşile dönmüş ve filizlenmiş patateslerden uzak durun, ölümcül olabilir!

Singapurlu doktor Dr. Samuel Choudhury, dolapta bir süre saklanan filizlenmiş ve yeşeren patateslerden uzak durulması gerektiğini, yeşil lekelerin ve filizlerin solanin toksininin varlığına işaret ettiğini, bu toksinin ağır sindirim sorunlarına, halüsinasyonlara, ciddi durumlarda felce hatta ölüme dahi neden olabileceğini söylüyor.

Çöp adam değilim

Amerika’da ödül sezonu yaklaşırken farklı ülkelerin festivalleri Los Angeles salonlarını dolduruyor.

Mehir çorbası tarifi: Mehir çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait, malzemeleri neler?

Mehir çorbası tarifi, geleneksel lezzetlerimizden biri. Mehir çorbası, Anadolu'nun farklı yörelerinde farklı şekillerde hazırlanıyor. Temel olarak iki malzeme ile hazırlanan bu tarif bazı yörelerde nohutla da yapılıyor. Dilerseniz nane ile de servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Hatay’da 4 işletmeye 150 bin lira ceza yazıldı, 220 kilo et imha edildi

HATAY’ın Antakya ilçesinde denetimler esnasında uygun saklama koşullarına sahip olmadığı tespit edilen 220 kilo et imha edilirken, 4 işletmeye, toplam 150 bin lira para cezası yazıldı.

Beyaz Balina’nın kalbine girdim

Uçak fabrikaları arasında parça taşıyan zeplin kılıklı uçak. Adı BelugaXL ya da BelugaST. Açık adı Beyaz Balina. Aslında çok şirin bir uçak. Gövdesine şu sıralar Airbus’ın en büyük yeni uçağı olan A350’nin iki kanadını birden alıyor. Airbus parçaları Türkiye dahil 11 ülkede imal ediliyor. Bu fabrikalar arasında parçaları toplayıp Fransa ya da Almanya’ya taşıma görevi BelugaST ve ağabeyi BelugaXL’e verilmiş. Kusursuz operasyonlar yapıyor.

CDU/CSU güvenlik önlemlerinin daha da sertleştirilmesini istiyor

Almanya’da ana muhalefetteki CDU/CSU, güvenlik önlemlerinin daha da sertleştirilmesi için harekete geçti.

4 milyar liralık kayıt dışı saat ticareti ortaya çıktı... Bakan Şimşek: Kayıt dışı ekonomiyle mücadelemizi kesintisiz sürdürüyoruz

Hazine ve Maliye Bakanlığı Vergi Denetim Kurulu (VDK), kayıt dışı saat ticaretiyle uğraşan mükellefleri tek tek tespit ederek, 2023-2024 döneminde 4 milyar liralık kayıt dışı ticareti ortaya çıkardı. Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, "Vergide adalet ve etkinlik sözü verdik, bu söz doğrultusunda kayıt dışı ekonomiyle mücadelemizi kesintisiz sürdürüyoruz. Vergi kayıp ve kaçağına sebebiyet vererek haksız kazanç sağlayanların ve haksız rekabet oluşturanların takipçisiyiz" dedi.