Sahte Baklava
sahte-baklava’a ait tüm site haberleri
Dikkat! Bundan sonra baklava denemeyecek...
Yılbaşına sayılı günler kala Gaziantep’teki baklavacılarda yoğunluk yaşanmaya başlandı. Türkiye’nin tamamı dünyanın ise birçok ülkesinden baklava siparişi alan üreticiler, hummalı şekilde çalışmaya devam ederken, tüketicilere de uyarıda bulundu. Piyasada ucuza satılan baklavaların içine boyanmış yer fıstığı, ekmek kırıntısı, bezelye ve glikoz şurubu konularak maliyetinin düşürüldüğünü söyleyen ustalar, ucuz baklavalara kanılmaması ve ürünlerin bilindik yerlerden alınmasını tavsiye etti.
#Baklava
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, MYK toplantısı sonrası açıklamalarda bulundu
Son dakika... AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, partisinin MYK gündemine ilişkin açıklamalarda bulundu. Seçim sonuçlarını değerlendiren Çelik, "Demokrasi yarışını milletimizin her bir ferdi olgunlukla yönetti. Dünyanın yorumları neticesinde Cumhurbaşkanımız açık ara galibiyetle seçimi sonuçlandırdı. Türkiye Yüzyılı iradesinin milletimizden onay alması anlamına geldi." ifadelerini kullandı.
#Ömer Çelik
Son dakika! AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik: Millet, Türkiye Yüzyılı'na onay verdi
Son dakika... AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, partisinin MYK gündemine ilişkin açıklamalarda bulundu... Seçim sonuçlarını değerlendiren Çelik, "Demokrasi yarışını milletimizin her bir ferdi olgunlukla yönetti. Dünyanın yorumları neticesinde Cumhurbaşkanımız açık ara galibiyetle seçimi sonuçlandırdı. Türkiye Yüzyılı iradesinin milletimizden onay alması anlamına geldi." ifadelerini kullandı. "Seçim dönemi en büyük yalanı Mansur Yavaş söyledi" diyen Çelik, "AK Parti'nin 3 kere terörist başını bırakmaya teşebbüs ettiğini söyledi. Gece gündüz terör örgütlerinden gelen destekleri dile getirenlere suskun kalanlar bu tip yalanlar içine girdiler." diye konuştu.
#Ömer Çelik
'Yüzde 90 indirim' aldatmacası bitiyor
Tüketicileri sahte indirimlerden korumak için önemli bir adım atıldı. Bundan sonra indirim etiketlerinde, 30 gün içinde uygulanan en düşük fiyat ile yeni indirimli fiyat yer alacak ve satıcılar indirim oranını buna göre ilan edecek. Sahte indirimli her bir etiket için 615 lira ceza kesilecek. Mağazada 100 adet üründe sahte indirim gösteriliyorsa kesilecek ceza 61 bin 500 lira olacak.
#Sahte İndirim
Akılalmaz olayda yeni gelişme! 'Zehirli baklava' davası sanıklarına 40'ar yıl hapis talebi
Antalya'da eşinin ailesine gönderdiği baklavayla kayınpederini zehirlediği iddiasıyla tutuklanan Ferudun Alkan ve tutuksuz 2 arkadaşı hakkında 'tasarlayarak öldürmeye teşebbüs' suçundan 40'ar yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı. İddianamede, sanıkların Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü görevlisi olarak tanıttığı ve aileyi ziyaret etmek istediklerini söylediği kaydedildi. Sanıklardan Melike E.'nin ikram edilen baklavadan yemediği, Osman G.'nin ise dilimin sadece uçundan aldığına dikkat çekildi.
#ANTALYA
‘Mutfağımda provokasyona yer yok çünkü Anadolu yemekleri zaten kendi halinde lezzetli’
Adını yurtdışında da sıklıkla duyurarak bizi gururlandıran şef Maksut Aşkar, geçen hafta Erim Leblebicioğlu’yla birlikte açtığı Neolokal’in 7’nci yaşını kutladı. İki gün boyunca mutfağında konuk şefleri ağırladı. Aşkar’la restoranın 7 yılını, yemekler, malzemeler, konuklar ve anılardan öne çıkan detaylarla birlikte 7 maddeyle özetledik.
#Maksut Aşkar
Buna dikkat... İçinde kullanılıyor... Tatlıda inanılmaz oyun!
RAMAZAN Bayramı’nın vazgeçilmez lezzetleri şerbetli tatlılarda sipariş yoğunluğu yaşanıyor. Uzmanlar ise merdiven altı üretim yapan yerlere karşı uyarılarda bulunuyor. Şerbetli tatlılarda fıstık yerine yeşile boyanmış bezelye, soya fasulyesi ve yer fıstığı kullanıldığını söyleyen TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetin Kurulu Başkanı Uğur Toprak, tereyağlı olduğu ileri sürülen bazı baklavalarda ise hayvansal gıdaların yer aldığına dikkat çekti.
#Baklava
Yemek yemeyi oldu bittiye getirmek kendimize yapabileceğimiz en büyük saygısızlık
Çilek yatağında scone, sucuklu patates dolması, kerevizli mercimek çorbası, dondurmalı soğuk kahve... Geleneksel reçeteler, dünya mutfağının en iyi örnekleriyle aşçı ve yemek yazarı Aydan Üstkanat’ın ‘Yap, Ye, Paylaş’ adlı kitabında buluştu. Kitapta sofra düzeni ve mönü seçimi konusunda bilgiler de veren Üstkanat ile kitabını konuşup ipuçları ve öneriler aldık.
#Pancake
Sosyal medyada popülerlik uğruna mutfak kültürümüze zarar mı veriyoruz?
Dev künefeler, kebaplar, pirinç pilavı üstüne işkembe, balkabağı içinde ahtapot, yıllardır şerbetiyle tükettiğimiz klasik tatlıların üzerinde çikolata sosları… Adana kebabın, bonfilenin, burgerlerin, köftelerin ve her tür etin üzerinde bir çedar sosu şelalesi… Geçen hafta ‘Yemek Terörü’ adlı Twitter hesabı, ‘Star Wars kostümüyle cağ kebabı kesen bir ustanın videosunu paylaşıp “Halkımız artık normal sunum istemiyor. Bu olanların başka bir açıklaması yok çünkü” diye yazdı. Gerçekten öyle mi? Şeflerimize ve yemeklerimize ne oldu? Türk mutfağı çedar peyniri istilası altında mı? Yemeklerdeki bu dönüşüm nasıl başladı, neden artarak büyüyor, kalıcı olacak mı? Şeflere, gastronomi yazarlarına ve müşterilere sorduk.
#Star Wars
Lohusa şerbetli sahte döner
Etin kilogram fiyatı belli. Önünüze gelen 150-200 gramı döner etinin fiyatı, nasıl oluyor da etin 150-200 gramından ucuz olabilir, bir düşünün. Bazı restoran ve büfeler et dönerde soya kıyması, tavuk ve hindi eti kullanıyor. Sahte dönerin içine ayrıca hayvanların iç organları, bağırsak, hayvan tırnağı, tavuk kırıntıları da katılıyor. Tüm bu karışım anlaşılmasın diye lohusa şerbeti ile de renklendiriliyor.
#Sefer Levent
Lohusa şerbetli sahte döner
Etin kilogram fiyatı belli. Önünüze gelen 150-200 gramı döner etinin fiyatı, nasıl oluyor da etin 150-200 gramından ucuz olabilir, bir düşünün. Bazı restoran ve büfeler et dönerde soya kıyması, tavuk ve hindi eti kullanıyor. Sahte dönerin içine ayrıca hayvanların iç organları, bağırsak, hayvan tırnağı, tavuk kırıntıları da katılıyor. Tüm bu karışım anlaşılmasın diye lohusa şerbeti ile de renklendiriliyor.
#Gazetehaberleri
Mermilerin gölgesinde futbol
Şu anda Türkiye’de ‘Üç Büyükler’den daha fazla konuşulan bir takım var: Amedspor. İkinci Lig’de oynamalarına rağmen Türkiye Kupası’nda çeyrek finale çıkan Amedspor filmlere konu olabilecek bir sezon yaşıyor. Diyarbakır’daki çatışmaların gölgesinde önce gruplardan çıkmayı başardılar, sonra Bursaspor’u eleyip Fenerbahçe’yle eşleştiler. Ama taraftarı ve forveti Deniz Naki ‘siyasi’ gerekçelerle cezalı durumda. İşte kadrosunun çoğunluğu Karadeniz’den Ege’ye Türkiye’nin farklı coğrafyalarından gelen Amedspor’un politikayla ve futbolla imtihanı!
#Amedspor-Fenerbahçe
Fıstığın kilosu 15-50 TL olmalı!
‘YEŞİL Altın’ olarak anılan antep fıstığında son dönemde artan stokçuların hem fiyatın hem de kalitenin düşmesine neden olduğunu söyleyen Faruk Güllüoğlu Baklava’nın Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güllü, “Stokçular, bezelye ve benzeri ürünlerle piyasaya ‘fıstıklı’ diye sunulan sahte baklavaların piyasada yaygınlaşmasanı neden oldu.
Bahçeli'den Erdoğan'a sert eleştiriler
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, "Erdoğan, sana sesleniyorum; hemen kızarıp bozarıp sağa sola ateş püskürme, sakin ol, koltuğuna yaslan ve adamsan bize kulak ver. Sana tavsiye ediyorum; fazla heveslenme, fazla heyecana kapılma, 10 Ağustos senin için sonun başlangıcı olacaktır" dedi.