Paella Tarifi

Paella nasıl yapılır, nerenin yemeği? İşte paella tarifi, malzemeleri ve yapımı

Paella, İspanyol mutfağının dünyaca tanınmış lezzetlerinden. Çeştli deniz ürünlerinin yanı sıra tavuk suyu ve safranla yarı lezzete kavuşan zengin çeşnili bir pilav. Bu tarifi hazırlarken baldo pirinç de kullanabilirsiniz. Peki paella nasıl yapılır, nerenin yemeği? İşte paella tarifi, malzemeleri ve yapımı

Vejetaryen Paella nasıl yapılır?

Harika bir paella mutlaka et ürünleri de içermelidir diye düşünüyorsanız, bu tarif size fikrinizi değiştirmenizde yardımcı olacak. İşte birbirinden lezzetli ürünler ile kendi evinizde kolayca yapabileceğiniz vejetaryen paella tarifi!

İspanyol Mutfağının En Sevilen Yemekleri

Bir gastronomi ülkesi olan İspanya, bol bol deniz ürünlerinin, taze Akdeniz sebzelerinin kullanıldığı bir yemek kültürüne sahip. Ülkemizde de sıklıkla tercih edilen ve sevilen İspanyol yemeklerine bir daha bakalım istedik;

Paella nedir ve nasıl yapılır? Kolay paella tarifi

Paella tarifi, özünde pirinç bulunan İspanyol pilavıdır. İspanya'nın en çok tüketilen yemeklerinden birisi olan paella içerisinde tavuk suyu, sebze, safranın ana malzemelerini oluşturduğu paella, Valencia bölgesinin simgesel ürünüdür. Deniz mahsüllerinden, çiftlik hayvanlarından ve sebzelerden bir araya getirilebilen paella için fırın kullanımı gerekmektedir. Peki, paella nasıl yapılır? İşte, kolay paella tarifi

Lütfen sululuğu keselim

Yaz günlerinin sıcağında insan ağır yemeklerden kaçıyor. Hekimler de zaten bunu salık vermekte. Ancak hafiflik yalnız yemeklerle sınırlı değil.

Lütfen sululuğu keselim

Birlikte usul usul pişsin, beklediğimize değsin...

Farklı ülkelere ait ama kendi yerel malzemelerimizi kullanarak kolayca hazırlayabileceğimiz, üstelik damak zevkimizle örtüşen harika yemekler var. Kısık ateşte yavaş yavaş pişerek lezzetlenen bu tariflerden bazılarının bitkisel versiyonlarını sizlerle de paylaşmak istiyorum.

Ali Sabancı: 'Yerken beni uğraştıran yemeği hiç sevmem'

'Yemeğe benim gibi eşofmanla gideceksin. Çünkü yemek yerken genişliyorum. Eşofman giyersen, pantolon kemerinin sıkıştırmasından kurtulursun. Daha çok yiyebilirsin.' Bu sözler, ünlü iş adamı Ali Sabancı'ya ait. Sabancı, mutfak sevdasını Beef&Fish dergisinin son sayısında Mehmet Yaşin'e anlattı.

Yemeğe eşofmanla gidersen daha çok yiyebilirsin

Ünlü iş adamı Ali Sabancı mutfak sevdasını, vazgeçemediği tatları ve lezzet kaçamaklarını Beef&Fish dergisi için Mehmet Yaşin’e anlattı.

Makarnayı bile ekmekle yerim

Yemek onun için bir tutku. Yemesi kadar pişirmesini de seviyor. İşadamı Ali Sabancı, eğer başkasına pişirilecekse yemek yapmanın şirket yönetmekten daha zor olduğunu söylüyor: “Ama yemeği kendim için yapıyorsam, adı üstünde kendin pişir, kendin ye...”

Bunların tadına bakmadan sakın ölmeyin

İngiliz TV kanalı BBC, web sayfasında düzenlediği bir anketle, ‘Hayatınız boyunca bir kez bile olsa tadına bakmadan ölmeyin’ dediği yiyeceklerin listesini yayınladı.

Bunların tadına bakmadan sakın ölmeyin

İleride paella Harran safranıyla yapılacak

Safran, çok zor yetişen, çok pahalı bir bitki. Bugünlerde İstanbul’da Mısır Çarşısı’nda İran safranının gramı 3.5 milyon, İspanya safranınınki 2 milyon liraya satılıyor. Safran, Türkiye’nin de aşina olduğu bir bitki.