Mini Pizza
mini-pizza’a ait tüm site haberleri
Klasiklerin tadı bir başka
Bu hafta İstanbul Devlet Opera ve Balesi, Mozart’ın ‘Don Giovanni’siyle Atatürk Kültür Merkezi’nde. Shakespeare’in ünlü eseri ‘Romeo ve Juliet’in uyarlaması ‘Verona Çıkmazı’nıysa tiyatro sahnesinde izleyeceğiz. Usta müzisyen Bülent Ortaçgil, İstanbul’da konser verecek.
#Etkinlik
Teknoloji, sanat ve müzik buluşuyor
Bu hafta Bülent Ortaçgil, IF Performance Hall Beşiktaş’ta; Gevende, Zorlu PSM’de konser verecek. Halil Altındere’nin ‘A Brief History of My Last Three Years’ sergisi 20 Ocak’a kadar uzatıldı. Teknoloji, sanat ve müziğin buluştuğu ‘Noise_Media Art’ başladı. Hamurişi meraklıları ‘Beş Çayı Lezzetleri’ atölyesini kaçırmasın.
#Kültür Sanat
MasterChef'te ödül oyunu geride kaldı... MasterChef ödül oyununu kimler kazandı?
MasterChef'te ödül oyunu için Mavi ve Kırmızı Takım yarışmacıları bu akşam kıyasıya rekabet etti. Ödül oyununda yarışmacılar çay saati menüsü ile ünlü şeflerin karşısına çıktı. Masterchef'te ödül oyununu kazanan takım arasında bir yarış daha oldu ve üç isim ödüle hak kazandı. Peki, MasterChef ödül oyununu kimler kazandı?
#Masterchef
Seyahate çıkarken yanınıza yolluk olarak yapabileceğiniz atıştırmalıklar
Yaz geldi, seyahatler arttı... Arabada, uçakta, otobüste, trende veya gemide yolculuk yaparken geçireceğiniz uzun saatlerde, streç filme sarıp çaktırmadan atıştırabileceğiniz tarifleri sizler için derledik.Afiyet olsun...
#Seyahat
Atatürk Havalimanı'nda IŞİD operasyonu
İstanbul Terörle Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, terör örgütü IŞİD ile bağlantısı olduğu gerekçesiyle takip ettiği 2 şüphelinin İstanbul Atatürk Havalimanı'na gelmesi üzerine operasyon yaptı. Şüphelilerin üzerinden kalem görünümlü gizli kamera, 10 sim kart ve 5 adet mini pizza fırını içerisinde 148 pasaport ele geçirildi.
#IŞİD Operasyonu
Kavurmalı ve Rokalı Mini Pizza Nasıl Yapılır?
Unu derin bir kaba alın. Ortasına bir çukur açıp tuz, maya ve 2 bardak su ekleyip yoğurun. Kabın üzerini streç filmle sarıp bekletin.Soğanları piyazlık doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavada kavurun. Soğanlar pembeleşince ½ yemek kaşığı şeker ekleyerek karamelize edin.Kabukları soyulmuş domatesleri rondoda çekerek püre haline getirin. Sos tenceresini ocağa alıp ısıtın. Isındıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı, rondodan geçirdiğiniz domatesler, salça, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.Sivri biberler ve kapya biberi küçük küçük doğrayın.Beklettiğiniz hamuru bıçakla 10-12 parçaya bölüp her parçayı yuvarlayak top haline getirin ve üzerlerini nemli bir bezle kapatın. Hamurları elinizle bastırarak yayın ve merdane yardımıyla açın.Fırın tepsisini yağlayın. Açtığınız hamurları tepsinin üzerine yerleştirin.Hazırladığınız domates sosunu hamurların üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirin. Kavurmayı elinizle ufalayarak peynirlerin üzerine koyun. Üzerine doğradığınız biberleri, en üste de karamelize ettiğiniz soğanları yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayın.Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine roka yaprakları yerleştirip servis yapın.
#Kavurmalı Ve Rokalı Mini Pizza
Ailecek gidilecek en iyi on mekan
Karneler alındı, sömestr geldi. Bir dönem boyunca yorulan çocukların karnelerini ağız tatlandıran sağlıklı ve doğal lezzetlerle kutlamalı. Etrafımızda ailece rahatlıkla gidilebilecek mekanlar çok. Ama en iyileri hangileri? Jüri üyelerimiz birçoğu çocuklara özel mönüler hazırlayan ve oyun parkları bulunan mekanların en iyi 10’unu seçti.
Galata 12 saat yerinde durmayacak
İstanbullulara bir teklifimiz var: Yarın için ayarladığınız tüm programı iptal edin ve yolunuzu Galata’ya çevirin, çünkü görecek çok şeyiniz olacak. Sabah 11’den akşam 11’e kadar Galata Kulesi çevresindeki her noktada bir aktivite var. Galerilerde, kafelerde, sokaklarda, tiyatro mekanlarında ve hatta restoranlarda bile ilginizi çekecek bir şeyler bulacaksınız. Yarın sabah erkenden Galataperform’dan bir harita alın ve sokakları arşınlamaya başlayın. İşte size önerebileceğimiz bir gezi güzergahı.
Çiçeği burnunda öğrenciler için uyum rehberi...
Hayalini kurduğu üniversitenin kapılarını aralayan gençler, akademik yılın başlamasıyla geleceklerine doğru önemli bir adım atacak. Bu süreçte yaşadığı şehirden ayrılıp başka bir kentte eğitimini sürdürecek olanları yalnız bırakmadık. Tecrübeli öğrencilerden öneriler alarak bir rehber hazırladık.
#Öğrenci
‘Suyun içindeki balık gibi hafif olana kadar anlatmaya devam edeceğim’
Yıllardır mekânlarıyla gece hayatının ve yeme-içme sektörünün en önemli isimlerinden biri. Son dönemde yönetmenliği de çok konuşuluyor. Üçüncü sinema filmi ‘Annesinin Kuzusu’ festival yolculuğuna devam ederken Boğaziçi, Altın Koza ve Ankara film festivallerinden ödüllerle döndü. Bir yandan işleri kadar kendisi, özel hayatı da merak ediliyor. Umut Evirgen’le buluşuyoruz; yeni filmini, yönetmenlik yolculuğunu, açtığı mekânları ve oyuncu Alina Boz’la evliliğini konuşuyoruz: “Ürettikçe var olduğumuzu düşünüyorum. Özgün oldukça, ilham oldukça tatmin olma duygusuyla karşılaşıyoruz.”
#Umut Evirgen
2023’ün hafızalara kazınanları…
6 Şubat depremleri nedeniyle bu yıl ülkece yastaydık. Yaza doğru canlanmaya başlayan kültür-sanat ve spor etkinliklerinde bir arada olmak bir nebze de olsa iyi geldi. Sinemaya gittik; ‘Hayat’, ‘Tanrının Unuttuğu Yer’ gibi başyapıtları izledik. Konserlere, festivallere katıldık; Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı için özel bir şov hazırlayan Edis’le coştuk. Tiyatroyu da ihmal etmedik, Haluk Bilginer ve Zuhal Olcay’ın 20 yıl sonra ‘Kel Diva’da buluşmasına tanık olduk. Brieflyart’taki sergisini gezerken değerli sanatçı Şenol Yorozlu’nun kısa bir süre sonra aramızdan ayrılacağı aklımıza bile gelmedi. Canımız evde oturmak istedi, açtık Murathan Mungan’ın ‘995 km’sini okuduk, Mert Demir’in ‘Ateşe Düştüm’ şarkısıyla hüzünlendik. Akşam olunca Gallada’da güzel bir yemek yiyip arkasından Frankie’de müzik dinledik. İstanbul Modern’in önünden geçerken Renzo Piano imzalı binasını hayranlıkla inceledik. Bu arada spordaki başarılarımız bizi mutluluktan ağlattı. Antalya yine tatil için ilk tercihimiz oldu. Barbie çılgınlığı modayı esir alırken herkesin dilinde iklim değişikliği vardı… Ve elbette bir de şu soru: “Yapay zekâ dost musun, düşman mısın?”
#Melis Yılmaz
Japonya’da kötü yemek yiyemezsiniz
Tokyo yemek maceralarımızın son bölümüne geldik, bugün sokaktayız. Tokyo’da sokak yemeği için favori noktam Tsukiji Balık Pazarı. Birkaç yıl önce dünyanın en iyi orkinoslarının geldiği balık pazarı yeni yerine taşındı ama bu pazarın dışında konuşlanan Tsukiji Market hâlâ sokakta, turistlere Japonya’nın deniz ürünü ağırlıklı lezzetlerini sunmaya devam ediyor.
#Somer Siviroğlu
Bir yıl nasıl da uçup gitti... Düğün gecesi gibi!
Dile kolay... Tam 20 yıl sonra birbirlerine kavuşup evlendiler... Hem de sürpriz bir şekilde. Önce kimseleri çağırmadıkları bir nikah sonra da ünlüler dünyasının akın ettiği bir düğün yaptılar. Nasıl olduğunu kendileri bile anlayamadan koca bir yıl geçti gitti bile...
#Jennifer Lopez