Marmelat Tarifleri
marmelat-tarifleri’a ait tüm site haberleri
İncir reçeli nasıl yapılır? Reçel yapımının püf noktaları
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte çok sayıda dinsel ve folklorik söylenceye konu olan incirin reçeli de sofralarda yerini almaya başladı. Adını bir filme vermesi ardından daha fazla rağbet görmeye başlayan incir reçeli nihayet hak ettiği değeri buldu. Peki, incir reçeli nasıl yapılır? İşte, reçel yapmanın püf noktaları ve incir reçelinin tarifi
#İncir Reçeli
Yaz meyveleriyle yapabileceğiniz çeşit çeşit reçel ve marmelat tarifleri
Reçeller kahvaltıda tatlı lezzetlerden hoşlananlar için sofraların olmazsa olmazları. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılan reçellerin tadına doyum olmuyor. Sizin için yaz meyveleriyle yapabileceğiniz nefis reçel tarifleri derledik. İşte yemelere doyamayacağınız rengarenk reçel tariflerimiz...
#Reçel Nasıl Yapılır
İrisinden marmelat, sulusundan çikolatalı kek...
Mutfağımda vazgeçemeyeceğim iki ana malzemeden biri tereyağı. İkincisiyse özellikle sonbahar ve kış aylarında hemen her tarifimde kullandığım bitter çikolata. Bu ikiliye sonbaharda en çok yakışan eşlikçinin de armut olduğunu düşünüyorum. Bu meyveyi çikolatalı tarifler kadar hamur işlerinde ve marmelatlarda da kullanıyorum...
#Hamur İşi
Osmanlı saray mutfağını ne kadar tanıyorsunuz?
Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfaklarından biri olmasının başlıca sebeplerinden biri Osmanlı İmparatorluğu’nun çok uluslu bir yapıya sahip olmasıdır. Osmanlı döneminde pek çok yabancı devlet adamı aşçılarını yetiştirmeleri için Türk aşçıların yanına yollamışlardır. Çeşitli kültürlerin birikimi ile gelişen Türk mutfağı bugün dünyanın en önemli üç mutfağından birisi olmuştur.
#Osmanlı Saray Mutfağı