Makarnayı kim sevmez! Hem doyurucu hem de lezzetli. Farklı malzemelerle, damak tadınıza uygun çok çeşitli makarnalar hazırlayabilirsiniz. İster ana yemek ister eşlikçi olsun; her koşulda lezzetli ve besleyici bir seçenek bu. Klasik reçetelerin yeri ayrı ama makarna salataları görselliğiyle de sofraları güzelleştiriyor.
#Sahrap SoysalBahar, yani piknik mevsimi geldi. Açık havanın tadını evde özenle hazırladığımız yiyeceklerle dolu bir piknik sepetiyle çıkarmanın keyfi bir başka. Brunette Patisserie’nin kurucu şefi Nur Aktı’dan hem pratik tarifler aldık, hem de sepet hazırlarken dikkat etmemiz gereken detayları dinledik.
#GİZEM DİNÇBAŞAramızda makarna sevmeyen var mı? Soslu sade, papyon burgu, haşlanmış fırında hiç fark etmez. Herkesin muhakkak sevdiği bir makarna vardır. Hem herkesin kolaylıkla hazırlayabildiği bir yemek olması, hem de en fakir masalardan en zengin sofralara kadar her yere yakışmasıyla makarna canımız ciğerimiz.
#MakarnaBazı tatların stresimizi alıp bizi rahatlatmasının tek nedeni lezzeti değil; onu pişiren kişi ya da çağrıştırdığı anılar... İngilizceye ’comfort food’ (konfor yemeği) olarak yerleşen bu lezzetler kişiden kişiye değişir. Ben de yakınlarımdan fikir alarak onların seçtiği tarifleri vermek istedim. Peki, sizinkiler hangileri?
#Konfor YemeğiYaz aylarında kilo vermeye çalışmak daha bir önem taşırken aynı zamanda birbirinden lezzetli içecekler ve salata tarifleriyle daha da kolay bir hal alır. Siz de kış aylarında fit görünümünüzü korumak ya da kilo vermek için aşağıda paylaşacağımız kalorisi düşük, zayıflatan diyet salata tariflerine mutlaka bir göz atın.
#Diyet SalayaSurvivor'da ödül oyununu kazanan takım belli oldu. Ödül ve sembol oyunu mücadelesinin yaşandığı Survivor 2021'in 11 Mart tarihli 45. bölümünde takımlar ada şartları için kritik olan yiyecek ödülü için karşı karşıya geldi. Rekabetin ve hızın eksik olmadığı gecede Survivor birleşme partisinin 27-28 Mart’ta yapılacağı açıklandı. Sembol final oyununu Gönüllüler takımından Steven ile Aleyna Kalaycıoğlu kazanırken, yarışmacılar takım arkadaşlarından seçtikleri isimlerle yemek yeme şansını elde ettiler. Parkurdaki nefes kesen karşılaşmanın sonunda Survivor'da ödülü kim kazandı? sorusu yanıta kavuştu. işte, son bölümde yaşananlar.
#Survivorda Kim Kazandı1970’lerde işçilerle tarlaya, inşaata giden sefertası günümüzde yeni modelleriyle plazaların yolunu tutuyor. İşyerine kendi yemeğini götürenlerin sayısı artınca uzmanlardan pratik ve sağlıklı öğün önerileri aldık: “Salatanın sosunu ayrı taşıyın, yoğurtla öğününüzü dengeleyin...”
#GazetehaberleriBir haftanın daha sonuna geldik. O halde bunu akşam yemeğinde keyif verici tariflerle kutlayalım. Pratik ancak nefis yemek tariflerinden oluşan Leziz günün menüsü bu konuda size çok yardımcı olabilir. İşte "Akşama ne pişirsem?" sorununuza çözüm olacak kolay ve lezzetli yemek tarifleri...
#Bugün Ne PişirsemHer evin olmazsa olmaz beyaz eşyası olan buzdolaplarının yanlış kullanımı gıda kaynaklı hastalık risklerini artırıyor. Soğutma derecesinden rafların yerleşimine, temizliğinden bakımına buzdolabı kullanmanın da incelikleri var. Prof. Dr. Y. Birol Saygı, “Buzdolabını doğru ve akılcı kullanmak ailenizin gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmakla kalmayıp bütçenize de katkı sağlar” diyor.
#Buzdolabı Nasıl TemizlenmeliMuğla'nın Fethiye İlçesi’ndeki Yusuf İzzet Gökçe Ortaokulu’nda ’Yerli Malı Haftası’ kapsamında öğrenci velileri tarafından okula getirilen yiyeceklerden yiyen 22 öğrenci, zehirlendikleri şüphesiyle ilçedeki hastanelerde tedaviye alındı.
#Yerli Malı HaftasıYunan adalarının popüler çocuğu... Aslında 4 ay burada yaşadıktan sonra anlıyorum ki, buraya parti adası demek büyük haksızlık. Ada, her türlü kafayı rahatça yaşayabileceğiniz, özgür insanların olursa olur, olmazsa da olmaz tavrıyla takıldığı, zaman zaman unuttuğumuz “Sadece kendin için yaşa" felsefesinin var olduğu nadir yerlerden. Bodrum’da 5 yıl geçirdikten sonra işte yeni aşkım Mikonos...
#Eda Taşpınar