Ramazan ayının en güzel yanlarından biri de yemek gelenekleri ve ritüelleri... Tüm aileyi aynı sofra etrafında toplayan iftar sofraları kadar sahur için hazırlanan lezzetler de bunun önemli bir parçası. Şef Mehmet Yalçınkaya, yazarımız Sahrap Soysal ve şef Doğa Çitçi’den çocukluklarının sahur hatıralarını dinledik.
#Gizem DİNÇBAŞBesleyici ve lezzetli bir çorba ramazan ayının en çok tercih edilen yemeği. Yapması pratik olsa da temel kuralları bilmeyenler için kıvamı tutturmak ya da miktarı ayarlamak bazen sorun olabiliyor. Yazarımız Gülay Barbaros Altan farklı yapım tekniklerini anlattı, Gaziantep’teki Mutfak Sanatları Merkezi’nin şefi Doğa Çitçi de birbirinden özel çorba tarifleri verdi.
#ÇorbaRamazan 24. gün iftar menüsü için yemek tarifi önerileri araştırılıyor. Orucunu açmak isteyen Müslümanlar iftar sofralarında birbirinden lezzetli yemeklere yer verecek. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne yemek yapsam?" diye düşünenler için kolay ve pratik önerileri derledik. İşte 15 Nisan 2023 Cumartesi Ramazan 24. gün iftar menüsü tarifleri...
#İftara Ne PişirsemRamazan ayı boyunca iftar menüsü tarifleri araştırılmaya devam ediyor. Her güne farklı tarifler hazırlayarak sevdiklerine sunmak isteyenler, iftara ne pişirsem, bugün ne yemek yapsam sorularına sabah saatlerinden itibaren hız kazandırdı. İşte, bugün ne pişirsem, iftara ne yapsam diyenlere pratik ve lezzetli Ramazan 22. gün iftar menüsü
#İftar MenüsüRamazan ayı boyunca iftar yemeği tarifleri araştırılmaya devam ediyor. her güne farklı tarifler hazırlayarak sevdiklerine sunmak isteyenler, iftara ne pişirsem, ne yapsam sorularına sabah saatlerinden itibaren hız kazandırdı. İşte, bugün ne pişirsem, iftara ne yapsam diyenlere pratik ve lezzetli Ramazan 20. gün iftar menüsü
#İftar MenüsüRamazan ayı günlerinde iftar menüsü hazırlıkları bugün de başladı. İftara ne pişirsem, bugün ne yapsam diyenlere Ramazan menüsü çorbadan tatlıya, lezzetli ve pratik tarifler hazırladık. İşte, orucunuzu afiyetle açabileceğiniz iftar menüsü tarifleri...
#İftar MenüsüRamazan ayı boyunca iftar yemeği için menü araştırmaları sabahın erken saatlerinde başlıyor. Orucunu açmak için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler denemek isteyenler iftara ne pişirsem, ne yapsam sorularının yanıtlarını arıyorlar. Sizler için nefis ve kolay iftar menüsü tarifleri hazırladık.
#İftar MenüsüMübarek Ramazan ayı bolluk ve bereketiyle gelirken, oruç ibadetini yerine getirenler iftar yemeği hazırlıklarına erken saatlerde başlıyorlar. Lezzetli olmasının yanı sıra kolay ve pratik iftar tarifleri menülerde yerini alıyor. İşte, iftara ne pişirsem, akşama ne yapsam, ne pişirsem? diyenlere çorbadan tatlıya Ramazan menüsü seçenekleri...
#Ramazan MenüsüDaha kolay çorba bilmiyoruz. Hazırlaması 5 dakikanızı alacak. Her yaştan insanın çok severek yiyeceği enfes bir çorba tarifi. Midenizi rahatlatacak. Mercimek çorbası Türk Mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biridir. Kırmızı, sarı mercimeklerden yapılır. Genelde terbiye kısmını un ile hazırlayıp mutlaka içine soğan konulur. İşte, çorbadan tatlıya Ramazan menüsü iftar yemeği tarifleri...
#Ramazan MenüsüRamazanın ilk haftasını geride bırakmaya hazırlandığımız bu günlerde sabahın erken saatlerinde iftar menüleri hazırlanmaya başlanıyor. Her güne başka lezzetli yemeklerle orucunu açmak isteyenler iftara ne pişirsem, ne yapsam? Akşama ne pişirsem merak ediyorlar. İşte Ramazan menüsü 2023 en yeni iftar tarifleri...
#İftarTüm gün aç kalan midenize ilaç gibi gelecek, hem doyurucu hem de çok lezzetli farklı çorba tarifimiz var. Daha sevmeyen çocuk görmedik. İçindeki patates ve şehriyeyle içimi harika. Şehriye çorbası Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Hem kolay çorba olması sebebiyle hem de sebebiyle ilk sırayı alır. 3 farklı şehriye vardır.
#Ramazan MenüsüRamazan menüsü iftar yemeği tarifleri akşam için sevdiklerine lezzetli bir sofra kurmak isteyenler tarafından araştırılıyor. Her güne ayrı menü hazırlamak isteyenler, bolluk ve bereket getiren Ramazan'ın nimetlerinden faydalanıyorlar. İşte, bugün ne pişirsem, akşam iftara ne yemek yapsam diye düşünenlere, lezzetli, pratik ve kolay malzemeleri iftar menüsü...
#Ramazan Menüsü 2023Bugün Ramazan ayının son günü. Arefe gününde sevdiklerine özel bir iftar sofrası kurmak isteyenler hazırlıklarını özenle yapıyor. Biz de Ramazan'ın son gününe özel iftar sofralarını şenlendirecek birbirinden lezzetli tarifleri sizin için derledik. İşte "Bugün iftara ne pişirsem? Bu akşam iftara ne yapsam?" diyen ve farklı tarifler arayanlar için çorbadan tatlıya 1 Mayıs Pazar günü iftar menüsü...
#İftar"Bugün iftara ne pişirsem" diye düşünenler akşam için hazırlıklarını özenle yapıyor. Tabii iftar sofralarında besleyici ve doyurucu lezzetlerin sunulması oldukça önemli. Biz de iftar sofralarını şenlendirecek birbirinden lezzetli tarifleri sizin için derledik. İşte bu akşam iftara ne yapsam diyenler için, 15. gün Ramazan iftar menüsü...
#15. Gün Ramazan İftar MenüsüAkşam için iftar hazırlığı yapanlar sabah saatlerinden itibaren 10. gün iftar menüsü araştırmalarına başladı. Elbette iftar sofralarında besleyici ve doyurucu lezzetlerin sunulması iftar menülerinde önemli bir detay. Biz de iftar sofralarını şenlendirecek birbirinden lezzetli tarifleri sizin için derledik. Bugün iftara ne pişirsem, iftara ne yapılır diyorsanız çorbadan tatlıya işte Ramazan 10. gün iftar menüsü...
#RamazanAkşam için iftar hazırlığı yapanlar için sabah saatlerinden itibaren iftar menüsü araştırılmaya başlanıyor. Elbette iftar sofralarında besleyici ve doyurucu lezzetlerin sunulması iftar menülerinde önemli bir detay. Biz de iftar sofralarını şenlendirecek birbirinden lezzetli tarifleri sizin için derledik. İşte "Bugün iftara ne pişirsem? İftara ne yapılır?" diyen ve farklı tarifler arayanlar için çorbadan tatlıya 9. gün Ramazan iftar menüsü...
#İftar MenüsüEskiden bozacılar ellerinde iki güğüm boza, bellerinde bir bardaklık, bir tarçın kutusu ve fenerle mahalleleri maniler söyleyerek gezermiş... Şimdilerde akşam karanlığı düşünce “Booozaaa” diye seslenerek dolaşan seyyar satıcılar, geçmişte olduğu gibi bize kış mevsiminin geldiğini hatırlatıyor.
#BozaRamazan Bayramı yaklaşıyor ve birbirinden lezzetli baklava tarifleri internette aranmaya başladı. Bu aramalardan en popüler olanlarından biri de elbette şöbiyet baklava. Peki ev yapımı şöbiyet baklava nasıl yapılır? İşte, bayramlık şöbiyet baklava tarifi.
#Şöbiyet BaklavaRamazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın yirminci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 3 Mayıs Pazartesi, Ramazan'ın 21. günü için iftar menüsü...
#İftar MenüsüÇorba çeşitleri Ramazan sofralarının olmazsa olmazı. Uzmanlar orucun ardından yemeğe çorbayla başlamanın sağlıklı açısından önemli olduğunu belirtiyor. Mutfağımızda ise çeşit çeşit ve birbirinden lezzetli çorba tariflerimiz mevcut. Mantar, mercimek ve yayla çorbaları da bunlardan biri. İftar sofranızda bu tariflere yer vermeye ne dersiniz? İşte Ramazan’a özel çorba çeşitleri; Mantar, mercimek, yayla çorbası tarifleri
#Çorba TarifleriRamazanda iftar ve sahur için aile boyu sofra başında toplanmak kadar güzel ne var? Hele bir de sofrada lezzetli ve bir o kadar da ramazan ruhuna yaraşır yemekler olursa bu sofralardan kalkmak bile istemez insan. Ramazanın dördüncü gününde orucunuzu açmanız için sağlıklı ve lezzetli iftar yemek tarifleri hazırladık. İşte 27 Nisan iftar menüsü...
#RamazanRamazan ayının gelmesi ile beraber, iftar sofralarının baş tacı olan güllaç tarifleri de internette en fazla araştırılan konulardan biri haline geldi. Özellikle iftar hazırlığı yapan ev hanımları, lezzetli ve yapımı kolay güllaç tariflerini araştırıyor. Peki, güllaç nasıl yapılır? Lezzetli güllacın püf noktaları nelerdir? İşte, midenizi yormayacak, yapımı kolay ve pratik güllaç tarifleri...
#Güllaç Nasıl Yapılır?Onbir ayın sultanı Ramazan ayının gelmesi ile beraber, vatandaşların da iftar ve sahur hazırlıkları başladı. Sahurda tüketilmesi gereken yemekler, özellikle ev hanımları tarafından internet üzerinden araştırılan konular arasında yer alıyor.Peki, sahurda hangi besinler tüketilmeli? Sahur sofrasında neler olmalı? İşte, birbirinden pratik ve lezzetli sahur menüsü...
#Örnek Sahur Menüsü