5 Çayına Özel Tarifler
Güncelleme Tarihi:
.
Çayın yanına ne yapsam iyi gider diye düşünenlerden misiniz? Tuzlusundan tatlısına işte sizler için derlediğimiz 5 çayına özel 5 nefis tarif...Kaynak Fotoğraflar : Alamy
Mini pizza
Malzemeler: Pizza hamuru için -2,5 su bardağı un-1 su bardağı ılık süt-1/2 tatlı kaşığı kuru maya-1/2 tatlı kaşığı-Toz şeker-2 yemek kaşığı zeytinyağı-1 çay kaşığı tuzSosu için:-2 yemek kaşığı domates salçası-1 yemek kaşığı acı sos-1 yemek kaşığı ılık su-1 yemek kaşığı zeytinyağı-1 çay kaşığı kekikÜzeri için:-1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri-10 adet cherry domates-1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin-1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytinHazırlanışı:-İlk adım olarak ılık süt,kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırın.-Mayanın aktive olması için 10 dakika kadar bekletin.-Elenmiş un ve tuzu derin bir kaba alın ardından orta kısmını açarak zeytinyağı ve sıvı maya karışımını ilave edin.-Toparlanan pizza hamurunu beze haline getirin.-Bezenizin üzerini streç film ile kaplayın. Oda ısısında mayalanması için 30 dakika kadar bekletin.-Domates salçası ve ılık suyu karıştırarak kıvamı açın üzerine zeytinyağı ve kekik ilave ederek karıştırın.-Mayaladığınız pizza hamurunu küçük bezelere ayırın sonrasında fırın tepsisine yerleştirin.-Önceden hazırlamış olduğunuz domates sosunu hamurların üzerine sürerek yayın.-Rendelenmiş kaşar peyniri, incecik dilimlenmiş cherry domates ve dilimlenmiş zeytinleri pizzaların üzerine eşit olarak koyun.-Önceden ısıtılmış 220 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun!Kaynak:Yemek.com Mantarın 7 Enfes Hali
BAKMADAN GEÇME!
Kolay tiramisu
Malzemeler:-1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı)-1 çay bardağı sıcak su-1 yemek kaşığı granül kahve-1 tatlı kaşığı toz şekerKreması için:-200 gram labne peyniri-2 su bardağı süt-5 yemek kaşığı toz şeker-3 yemek kaşığı un-1 adet yumurta sarısıÜzeri için:-2 yemek kaşığı kakaoHazırlanışı:-Öncelikle tiramisunun kreması için toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve sonrasında soğumaya bırakın.-Sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.-Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve çırpın.-Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.-Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.-Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!Kaynak:Yemek.com Kinoanın 10 Enfes Hali
Elmalı Kurabiye
Malzemeler:-3 su bardağı un-3 yemek kaşığı tereyağı-1 su bardağı pudra şekeri-1/2 su bardağı yoğurt-1 adet yumurta-1 paket kabartma tozu-1 paket vanilyaİç harcı için:-2 adet yeşil elma-1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi-1 tatlı kaşığı tarçın-2 yemek kaşığı toz şekerHazırlanışı:-Tereyağı ve pudra şekerini krema şekline gelene kadar yoğurun. Ardından yoğurt ve yumurtayı ilave edin ve karıştırın.-Un, kabartma tozu ve vanilyayı kurabiye harcına azar azar ekleyin bu şekilde kıvamını alana kadar yoğurun.-Kurabiyelerin elmalı iç harcını hazırlamak için; elmaları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Suyunu çekene kadar orta ateşte, toz şeker ilavesiyle kavurun.-Ceviz içi ve tarçını katıp, karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Kurabiye hamurlarının kıvamının bozulmaması için elmalı iç harcı soğuması adına bekletin.-Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane ile ya da avuç içinizde bastırarak hamur parçalarını, yuvarlak şekilde açın. Tüm hamur parçalarına aynı işlemi tekrarlayın.-Orta kısımlarına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin. Kenar kısımlarını orta noktasında birleştirerek kapatın ve avuç içinizde yuvarlayarak kurabiyelere şekil verin.-Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!Kaynak:Yemek.com Brokoliyle Yapılan Şahane 5 Yemek Tarifi
BAKMADAN GEÇME!
Mozaik pasta
br>Malzemeler: -125 gram margarin-1 paket krema (soğuk)-2 yemek kaşığı kakao-2 yemek kaşığı pudra şekeri (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz)-1,5 paket petibör bisküviÜzeri için:-1 çay bardağı rendelenmiş hindistan ceviziHazırlanışı: -Pötibör bisküvileri gelişigüzel kırarak ufak parçalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.-Pudra şekeri, krema ve kakaoyu çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bisküvileri harca bulayın.-Alüminyum folyoyu mutfak tezgahınızın üzerine açın. Mozaik pasta harcını üzerine yerleştirin.-Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Pürüzsüz bir şekil alması için yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.-Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.-Dilimledikten sonra dilerseniz rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!Kaynak:Yemek.com Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Tatlılar
Kakaolu ıslak kek
Malzemeler:-3 adet yumurta-1 su bardağı toz şeker-1,5 su bardağı süt-1 çay bardağı ayçiçek yağı-4 yemek kaşığı kakao-1 paket vanilya-2,5 su bardağı un-1 paket kabartma tozuKek kalıbını yağlamak için:-1 yemek kaşığı tereyağıHazırlanışı:-Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.-Süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.-Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.-Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.-Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki, fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.-Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.-Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Afiyet olsun!Kaynak:Yemek.com Balkabağının 5 Lezzetli Hali