Sevdiklerimizi ağırladığımız davet sofralarına koyduğumuz yemekler kadar onları nasıl sunduğumuz, gözümüzü nasıl doyurduğumuz da önemli. Belki her gün yediğimiz pratik yiyecekleri bile birkaç küçük dokunuşla ziyafet sofrası ikramına dönüştürmek mümkün.
#Metro TürkiyeBu pazar yani 21 Haziran Babalar Günü... Babalar Günü'nü evde kutlayacaklara tavsiyemiz enfes yemeklerle donatılmış bir sofra kurup ailece güle konuşa vakit geçirmek olacak. Bunun için tam da babaların ağzına layık lezzetler hazırladık. Üstelik listemizi hazırlarken, her yaştan her damak zevkinden babaları da düşündük. O halde biz daha fazla sözü uzatmayalım, bizim yerimize tariflerimiz konuşsun...
#Babalar GünüYılbaşı akşamı adım adım yaklaşıyor. Aralık ayıyla birlikte etrafımızda rengârenk yeni yıl süslemelerini de sık sık görmeye başladık. Bu ay boyunca vereceğimiz davetler için yılın kutlama sofrası trendlerini 7 Catering’in kurucusu Ebru Erberdi’den öğrendik. Gastronometro şeflerinden de birbirinden ‘şık’ iki tatlı tarifi aldık.
#GastronomiÖzel günlerden biri daha geldi çattı ve biz maalesef restoranlar kapalı olduğu için Sevgililer Günü'nü evlerde kutlayacağız. Ben her zaman evde hazırlanmış sofraları tercih eden taraftayım aslında. O yüzden hiç moralimizi bozmadan, sizlere şahane bir sevgililer günü menüsü oluşturdum. Uçuk kaçık olmayan, ama kutlama havası olan lezzetleri bir arada kullanmaya çalıştım, en güzel tarafı da ilk defa mutfağa girecekseniz bile rahatlıkla uygulayabileceğiniz kolaylıkta tarifler seçtim. Umarım dener ve beğenirsiniz, güzel bir akşam geçirmeniz dileğiyle, şimdiden hepinize afiyet olsun.
#Yemek TarifleriÜlkeden ülkeye sofralar değişse de yeni yıla girerken herkes bereketi simgeleyen, kendi kültüründe şans getireceğine inandığı yemekleri yer. Dünyada bu özel günde kurulan sofraların bazıları uzun hayatı simgeliyor, bazılarında da dertler arkada kalsın diye tabaklar kırılıyor.
#Ebru ErkeMezeler sofralarımızın tadı tuzu... Özellikle uzun uzun oturulan keyifli kutlama sofralarında mezeler olmadan olmaz. Kimi patlıcanlısını seviyor, kimi tahinlisini... Kimi sofrasında ille yoğurtlu meze olsun istiyor kimi de otlardan vazgeçemiyor. Sizin için birbirinden nefis meze tarifleri hazırladık. Yılbaşı sofraları bu mezelerle daha lezzetli olacak. İşte taramadan humusa, Girit ezmesinden babagannuşa birbirinden nefis farklı meze tarifleri...
#Meze TarifleriCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Türkiye'nin asırlık yemek kültürünün tanıtılması için hazırlanan "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabına katkı sunan akademisyen, uzman ve şeflerle bir araya geldi.
#Asırlık Tariflerle Türk MutfağıDaha önceki bayramlarda aileler, akrabalar, komşular, eş-dost bir araya gelip bayramlaşırdı. Her bayram birçok arkadaş, tanıdık, dost bize bayramlaşmaya gelirdi. Hep birlikte oturup uzun uzun sohbet eder, çayımızı kahvemizi içer, tatlılarımızı yerdik.
#Avrupadan HaberlerHer kültürün yeni yılı karşılama geleneği kendine özgü. Kimi ömrü uzasın diye noodle yiyor, kimi bol para getirsin diye mercimek. Önümüzdeki günlerin anlam ve önemine binaen Anadolu topraklarından dünyaya açılıp farklı yılbaşı sofralarına konuk oluyoruz.
#YılbaşıNevruz bayramı mesajları, günün araştırılan konuları arasında yer alıyor. Ülkemizde kutlanan ve baharın gelişini karşılama amacıyla düzenlenen etkinliklere sahne olan Nevruz Bayramı, mesajları ile de gündemde yer alıyor. İşte, baharı müjdeleyen bu günün güzel duygularını aktarabileceğiniz Nevruz bayramı mesajları ve sözleri derlemesi
#Nevruz Bayramı MesajlarıMaliye Bakanı Mehmet Şimşek’in bazı ürünlerde ÖTV tutarının artırılacağına ilişkin açıklaması, sigaraya yeni zammı gündeme getirirken, hesaplar ortaya çıkmaya başladı. 2010’da 286.9 milyar lira olarak öngörülen bütçenin 16.4 milyar lirasının tütün mamullerinden alınacak ÖTV gelirlerinden oluşacak. Yani 2010 bütçesinin yüzde 5.7’si sigara tiryakisden çıkacak.