Rotanızı dilediğiniz gibi seçebildiğiniz, yürüyerek ulaşmanın mümkün olmadığı muhteşem koyları keşfedebildiğiniz, tam bir dinlenme ve kendine zaman ayırma tatili mavi tur. Günübirlik tekne turlarından oldukça da farklı. Yelken, deniz, güneş üçlüsünü görünce hemen ‘Vız gelirdi her şey inan bana’ diye mırıldanmaya başlıyorsunuz. Sonra da ver elini Göcek, Kaş, Bodrum, Fethiye...
#SeyahatBen çocukken dedemin fırınlayıp soyduğu kırmızı kapya biberler, sarımsak ve sirkeyle kavanozlanırdı. Sonra da üzerine zeytinyağı gezdirilip mezesi yapılırdı. Köz kırmızı biberin tatlılığı, levrek ve akya gibi balıklarla çok iyi uyum gösteriyor; püresi buğulamalara çok yakışıyor. Çiğden kullanmak isterseniz doğranmış kırmızı biber, şeftali, kırmızı soğan ve maydanozu harmanlayıp karidesle servis edebilirsiniz.
#Kapya BiberKumlubük koyu nerede, sıklıkla araştırılan konulardan biridir. Özellikle sıkça tercih edilmesinden dolayı önem taşıyan koylar arasındadır. Bu bakımdan Kumlubük koyunun nerede olduğunu öğrenebilir ve burada neler yapıldığı hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Kumlubük koyu nerede? Nereye bağlı? Kumlubük koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır detaylarıyla derledik.
#Kumlubük Koyu NeredeÇok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi özel, her köşesi ilgiyi hak ediyor. İşte bu cennet köşelerinden biri Marmaris’i maalesef geçen seneden beri yangınlarla anar olduk. Dolayısıyla bu bölge asıl ilgiyi şimdilerde bekliyor sevenlerinden. Bu hafta Marmaris ve Selimiye bölgesinden seçtiğim otelleri paylaşmak istedim sizinle...
#SeyahatMavi ve yeşilin her tonuna sahip bir ‘cennet köşesi’... Her ne kadar son birkaç yıldır Marmaris’in ormanları yangınlardan zarar görse de doğası, denizi, plajları ve tarihi değerleriyle Türkiye’nin her zaman en popüler yaz rotalarından. Bölgede görülmesi gereken birçok yer var ama biz jürimize olmazsa olmazlarını sorup 10 tanesini sıraladık.
#SeyahatAmos Koyu, Turunç beldesine ait olan bir tatil yeri olarak bilinir. Muğla'da yer alan Amos Koyu, pek çok kişinin özellikle sıcak havalarda tercih ettiği yerlerden biri olmaktadır. Özellikle de turistlerin tercih ettiği ve oldukça fazla sayıda insanı ağırlayabilen bir alanı bulunmaktadır. Peki, Amos Koyu nerededir? Amos Koyu'na nasıl gidilir? Amos Koyu ile ilgili genel bilgiler nelerdir detayları ile derledik.
#SeyahatBu dönemde inekler senenin en iyi sütünü veriyor. Siz de zamanı geçmeden, iyi bir çiftlikten süt alın ve sütlü tatlıları doğru zamanda deneyin. Biri damlasakızlı ve çilek soslu, biri elmalı, biri de fırın sütlaç olmak üzere üç önerim var sizlere.
#TatlıSeyahat etmeyi bir süre rafa kaldırdık belki ama Bebek Otel’in klasikleri bir araya getiren menüsüyle Fransa’ya ışınlanmak mümkün. Kaz ciğeri, dil menüer, bol şarap soslu kara midye ve krem brüle gibi lezzetleri ayrıcalıklı kılansa ev yapımı soslar, ekmekler ve bizden malzemeler...
#Fransız MutfağıYurdun genelinde sonbaharın tatlı esintileri hüküm sürerken yazın sıcaklığını hatırlatacak mekânlara davet ediyorum bu hafta sizi. Hem çalışmak hem de dinlenmek için geçen iki hafta boyunca Side’den Datça’ya kadar Akdeniz’i adım adım gezdim. Hazır gündüz güneşin, akşam serinliğin tadını çıkarabileceğiniz günler sürerken size nefis bir liste hazırladım. Fırsat yaratın ve düşün yollara.
#Saffet Emre TonguçHavası, suyu, toprağıyla her yerinden bereket fışkıran; tarih boyunca sahnede olmuş, büyük olaylar görmüş bir coğrafya Anadolu... Değeri biliniyor mu tartışılır ama bence hiçbir şey için geç değil. Kendi çevremizden başlayarak yaşadığımız toprakları öğrendikçe etkilenmemek ve gelişmemek mümkün değil. Gelin, sonbaharın ılık havalarını bahane edip en güzel ve en sakin mevsiminde Ege ve Akdeniz sahillerine uzanalım.
#Saffet Emre TongucKavurucu sıcaklar bitti, deniz tam kıvamında ve sahillerdeki kalabalık yerini sakinliğe bıraktı. Eğer sessiz, huzurlu bir tatile çıkmak istiyorsanız en doğru zaman. Türkiye’de eylül-ekim aylarında yaşanan ‘sarı yaz’da denize girebileceğimiz, doğanın tadını çıkarabileceğimiz adresleri jürimize sorduk, en güzel 10 seçeneği sıraladık.
#SeyahatMutfağından balın yok olması, bir aşçının hiç istemeyeceği bir şey. Ben bu ürünü o kadar çok tabakta kullanıyorum ki... Fındığı; bal, tuz, biberiye, kimyon tohumu, füme toz biber ve yağla harmanlayıp fırınladığımda çıtır bir atıştırmalık oluyor. İyi bir Dijon hardalını bal ve soğanla karıştırdığımdaysa şahane bir burger sosu elde edebiliyorum.
#YAZAREge ve Akdeniz kıyılarında yaşanan yangın felaketinin üzerinden 10 gün geçti. Yangınların büyük bir kısmı kontrol altına alındı. Şimdi bölgedeki esnaf ve turizmciler yeniden ayağa kalkmak için çalışmalara başladı. Turizmciler, “Ormanlarımızın büyük kısmını kaybettik ancak buraları yeniden yeşertmek bizim elimizde. Tatilcilerin yangın bölgelerini yeniden tercih etmelerini bekliyoruz. Bundan sonrası için hep birlikte çalışacağız” dedi.
#YangınDoğanın kıymetini içinde bulunduğumuz salgın döneminde çok iyi anladık… Yaz sezonu tüm hızıyla devam ederken farklı bir tatile çıkmak istiyorsanız tercihiniz çiftlik otellerinden yana olabilir. Dalından hormonsuz domatesi, biberi koparıp yiyebileceğimiz, hem eğlenip hem de dinlenebileceğimiz adresleri jürimize sorduk. 10 farklı adresi sıraladık.
#GazetehaberleriBir tarafına Ege Denizi’ni, diğer yanına Akdeniz’i alan Datça Yarımadası; zeytini, çamı, balı, bademi, büyüleyici manzaraları, koyları ve tertemiz havasıyla insanın ömrünü uzatan bir yer. Burada denizler, rüzgârlar ve hayaller karışır birbirine ve ‘İyi ki’leriniz arasındaki yerini alır hemen Datça. Bu hafta bu yarımadayı şöyle bir tanıyalım.
#YazarMuğla’nın turistik ilçesi Marmaris’in doğayla iç içe kırsal mahallelerindeki konaklama tesislerinde bayram tatili dolayısıyla yüzde 100 doluluğa ulaşıldı. 1+1 oda fiyatları 1500 liradan başlıyor 2500 liraya kadar çıkıyor. 9 günlük tatil kapsamında mahallerin nüfusu, 10 kat arttı.
#MarmarisMuğla’nın turistik ilçesi Marmaris’in doğayla iç içe kırsal mahallelerindeki konaklama tesislerinde bayram tatili dolayısıyla yüzde 100 doluluğa ulaşıldı. 1+1 oda fiyatları 1500 liradan başlıyor 2500 liraya kadar çıkıyor. 9 günlük tatil kapsamında mahallerin nüfusu, 10 kat arttı.
#Kurban BayramıMarmaris hem kitle turizmi için hem de doğayla baş başa, sessiz sakin bir tatil için birçok seçenek sunuyor. Nasıl bir tatili tercih ederseniz edin, yaşadığım yer Marmaris’te muhteşem bir deniz, birbirinden nefes kesici koylar ve binlerce yıl geriye giden bir tarih hazinesiyle karşılaşacaksınız. Üstelik eğlence yeni başlıyor.
#GazetehaberleriVAV Teknoloji’ye ait olan bir helikopter Marmaris Kumlubük Koyu’na inerek halkın can güvenliğini tehlikeye attı. Sosyal medyada hızla yayılan görüntüler büyük tepki toplarken, Hürriyet tartışılan helikopteri kullanan pilota ulaştı.
#GazetehaberleriYaz tatili dendi mi akla hemen Bodrum, Çeşme ve Alaçatı gibi popüler tatil beldeleri geliyor. Yalnız buralardaki beach club ve plajların giriş ücretleri pandemiyle birlikte iyice artmış durumda… Türkiye’nin başka yerlerinde de beş kuruş para ödemeden girebileceğiniz, hizmetlerden çok ucuza faydalanabileceğiniz plajlar bulunuyor. Peki en güzelleri hangileri? Uzmanlar hurriyet.com.tr’ye anlattı.
#Ücretsiz PlajlarSonbaharı artık yavaş yavaş hissetmeye başladık. Yağmurları da yavaş yavaş yaşamaya başlamışken, güneyde ve Ege’de havalar genelde mevsim normallerinin üzerinde. Tam da şu sıralar yaz tatilcilerinin elini ayağını çektiği, sakin bir tatil arayanlara özel rotaları listeledik.
#Sonbahar AdresleriSeyahat yasaklarının kalkmasının ardından attım kendimi Ege-Akdeniz sahillerine. 2020 yazı daha önce yaşadığımız yazlara hiç benzemiyor. Bir yandan herkesin tatile ihtiyacı var, diğer yandan virüs tedirginliği devam ediyor. Hem sosyal mesafeyi korumak hem kalabalıklara karışmamak hem de özel ve özenli bir tatil yapmak için 2020 yazının yıldızları butik otellerin en iyilerini seçtik.
#Saffet Emre Tonguç