Krep Pasta

Tüm dünyada çok sevilen en lezzetli 9 Fransız tatlısı

Fransız tatlılarının dünya mutfağında özel bir yeri vardır. Pain au Chocolat, crème brûlée, mille feuille (Napoleon), eklerler, makaronlar… Bunlar arasından mutlaka damak zevkinize uyan bir tanesini bulabilirsiniz. Peki, 750 yıllık geçmişiyle adeta bir sanat eseri olan bu tatları evlerinizde de yapabilmek güzel olmaz mıydı? Haydi evde kolayca hazırlayabileceğiniz en lezzetli Fransız tatlılarına bir göz atalım…

Yalova Engelsiz Kafe'de, çölyak ve PKU hastalarına özel mutfak

Yalova Engelsiz Kafe'de, çölyak ve PKU hastalarına özel mutfak

AKDENİZ BOHÇASI TARİFİ: Gelinim Mutfakta Akdeniz bohçası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Akdeniz bohçası hamur işi sevenlerin favorisi olacak. İç malzemesi oldukça zengin Akdeniz bohçası tarifi akşam menünüzde soflarınızı şenlendirmeye geliyor. Peki, içi maydanoz ve lor peyniri ile hazırlanan Akdeniz bohçası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte tarifin detayları...

Sağlıklı tatil için doğru beslenme ipuçları

Okullar tatil, sabah erkenden kalkıp okula giden, etüt, dershane, özel dersler ve kurslar arasında mekik dokuyan çocuklarımızın bu aralar yapması gereken ödevleri, başarmaları gereken sınavları bitti. Çocuklar artık tatilde….

Senin dondurman hangisi?

Tatlıların, ferahlatıcı bir meyve salatasının ya da tartların üzerinde... Çikolatalı sosla ya da iki kurabiyenin arasında... İster sadesi, ister çileklisi, karadutlusu ya da Antep fıstıklısı... Yaz aylarının baştacı dondurmayla yaratabileceğimiz tatlar sınırsız!

Dinkel unu nedir, ne işe yarar? Besin değerleri ve gluten oranı

Çok eski çağlardan kalma bir buğday olan dinkel, 5000 yıl önce Asya’da kendiliğinden yetişen, buğdayın atası ve vahşi şekli olarak bilinmekte idi. Dinkel unu, dinkel buğdayından üretilen bir un olma özelliği taşımaktadır. Sizin için dinkel unu nedir, ne işe yarar? Besin değerleri ve gluten oranı konu başlıklarını tüm detaylarıyla derledik.

Evinizde kolayca uygulayacağınız 8 pişirme tüyosu

İster mutfak işlerinde acemi olun ister profesyonel aşçılara taş çıkaracak kadar maharetli. Şimdi mutfakta size zaman kazandıracak, yemeklerin lezzetine lezzet katacak tüyolar paylaşıyoruz.

6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı

İngilizce konularının pratik alanında karşılık bulması kelime çalışmasındaki başarıya bağlıdır. Ortaokul müfredatındaki konularda kelimelerin yanı sıra bazı edat, zarf ve ek kullanımları da önemlidir. Bu alanda 6. Sınıf İngilizce 2. ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı hakkında araştırmalar yapanlar için işte detaylar.

Korona trendleri

Korona günlerinde Türkiye’de neler konuşuluyor? Yeni trendler nelerdir? Alışkanlıklarımız değişti ve değişmeye devam ediyor. Yeni alışkanlıklar yeni hayat tarzımız olacak mı? Zaman gösterecek.

Kestane ölçülü tüketildiğinde çok yararlı

Kokusu ve lezzetiyle kış mevsiminin ayrılmaz bir parçası olan kestane; çorba, salata, pasta, tatlı, kurabiye, reçel ve yemeklere eklenebilir. Ölçülü tüketildiğinde sağlığa pek çok faydası bulunan kestanenin besin değerleri ve yararları hakkında Diyetisyen Şeyma Okur bilgi verdi.

Herkesin “Nurlu”su…

Lise 2. Sınıfta eğitim hayatını yarıda bırakıp Fatih Aksoy ile dünyevine giriyor. Çocukluğundan bu yana da mutfak işlerini çok seviyor. Evlendikten sonra da okuyamamak içinde uhde kalınca dışardan bitirmelerle diplomasına kavuşuyor.

Anadolu’dan Fransa’ya geçtim

Güney Fransa’nın Provence bölgesindeki bir köy meydanında bistro kafede oturuyorum. Masanın üzerindeki menüden hangi yemeği seçsem diye bakınırken, “Acaba yöresel Fransız mutfağının en önde gelen yemekleri nelerdir?” diye düşünmeye başladım.

7 uzmandan 7 diyet... Sezona formda ve sağlıklı giriyoruz!

Üçüncü cemre çoktan düştü, güneş yüzünü göstermeye başladı, en şifalı otlar birbiri ardına tezgâhlarda... Nihayet, mevsimlerden bahar! Bu kış fazla ‘kaçırdıysanız’ ya da hareketsiz kaldıysanız rehberimiz tam size göre.

Afrodit: Çikolatayı aşka dönüştüren lezzet

İstanbul’da ilk şubesini açan Chocolate Planet, çikolata tutkunlarına farklı ve özel alternatifler sunmaya devam ediyor.

Divan Pastanelerinden lezzetli yeni yıl hediyeleri

Damaklarda eşsiz bir tat bırakan lüks çikolata ve butik pastane konseptiyle Türkiye’de lider konuma sahip Divan Pastaneleri, yeni yılı lezzet ve tasarımı buluşturan çok özel bir koleksiyonla karşılıyor.

HELLİM PEYNİRLİ PANAYOTİS SALATASI

 Marulları yaprak yaprak ayırıp suyun altında iyice yıkayarak süzün. Marulları temizlemek için kullanabileceğiniz bir başka yöntem de bol sirkeli suda 10 dakika kadar bekletip tekrar yıkadıktan sonra süzmektir.

Londra'da tadına doyamayacağınız lezzetler

Sadece tarihi yapılarıyla değil yemekleriyle de sizleri cezbedecek Londra'da mutlaka denemeniz gereken lezzetleri sizler için derledik...

Labneli gözleme

Labneyi kutusundan kaşıkla sıyırarak derin bir kaba alın. Tuz ve pul biberi ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurun.

Ağaçlar altında doğal kahvaltı

Eymir Gölü, hafta sonları kentin stresinden uzaklaşmak isteyen Ankaralılar için en yakın “kaçış rotası” olma özelliğini taşıyor.

Gurme mi buyurun benim

Peşin peşin söyleyeyim, yaptığım her halta mok atabilirsiniz, eleştirebilirsiniz, beğenmeyebilirsiniz ama iş mutfağıma ve yemeklerime gelince bu konuda hiçbir yorumu, atılan lafları kabul etmem.

Hazar’ın bereketi

Azeri dostum Nigar’a “Sence Hazar neden göl değil de deniz olarak adlandırılıyor” diye sordum, “Suyundandır. Göl gibi tatlı değil, tuzludur Hazar’ın suyu.

Gurme mi buyrun benim

Peşin peşin söyleyeyim, yaptığım her halta mok atabilirsiniz, eleştirebilirsiniz, beğenmeyebilirsiniz ama iş mutfağıma ve yemeklerime gelince bu konuda hiçbir yorumu, atılan lafları kabul etmem.

Bu diyet cinsel gücü artırıyor

Afrodizyak etkili yiyecekler hangileri? Cinsel performansı artırmak için ne yemeli? Alkol cinsel gücü nasıl etkiliyor?

Bugün benim doğum günüm

Bugün benim doğum günüm. Doğum günleri, bende kendime ait milâtlar olarak yer eder. Neydim, ne hissettim, ne oldum... Yaşama dair, kendime dair çizdiğim yolu anlayabilmek için bir vesile.

Restoran haftası kutlanırsa

Bir restoran haftası organize ederken yemeğin salt bir tüketim malzemesi gibi görülmemesi, aynılaşıp plastikleşmemesi, yerel öğeler taşıyabilmesi çok önemli. Eğer tat avcılarına merak artırıcı yemekler sunulursa bu haftanın kendi müdavimlerini yaratması işten bile değil

Yeşil Amerika’ya yolculuk

Amerika gezimin bir bölümünü kuzeydeki vahşi yaşama ayırdım. Küçük kasabalarda, çiftliklerde kalarak, ormanlarda yürüyerek, gürül gürül akan nehirleri izleyerek doğanın keyfini çıkardım.

Nereye Gitmeli

Çamlı’da yeşillikler altında Nostaljik bir kahvaltı keyfi

Neslihan Elcin, benim ve ailemin sevdiği bir işletmeci. Peximet’in başarısında, bence onun emeği çok.