Program çekimi için gittiğimiz Bakü’de Azeri mutfağını yakından tanıma fırsatı buldum. Kişniş, tarhun ve mercanköşk gibi yeşillikler bol kullanılıyor, Adana kebabına benzeyen lüle kebabına tuz ve karabiber dışında baharat katılmıyor. Ülkenin en ünlü balık yemeğiyse lavangi. Genellikle sazan balığıyla yapılan bu yemekte balığın içi soğan, ceviz ve nar ekşisi karışımıyla dolduruluyor. Bir ülkenin gastronomisinin gelişmesi açısından çok önemli olan üzüm ve şarap üretimi de bölgede mevcut. Pek çok kültürden etkilenerek oluşan kültür altyapısıyla hem turizm hem de gastronomi için yakın gelecekte gelişmeye çok açık bir yer burası.
#AzerbaycanG.Saray’da Ndombele hem performansı hem de fazla kiloları nedeniyle eleştirilerin hedefinde. Özellikle Bayern Münih maçında oyuna girdikten sonra tutuk ve ağır görüntüsü taraftardan büyük tepki alan Ndombele’nin yaklaşık 6 kilo fazlası bulunuyor. Top hakimiyeti nedeniyle İngiltere’de önce ‘Ndomballer’ lakabı takılan Fransız yıldıza daha sonra kilosuna atfen ‘Ndombelly’ denmeye başlanmıştı. Şimdi yine fazla kiloları ile gündemde olan Tanguy Ndombele, istenen seviyeye gelemezse satın alma opsiyonu kullanılmayacak ve takıma veda edecek.
#GalatasarayAdana’da Seyhan ve Çukurova belediyelerine yönelik rüşvet ve imar yolsuzluğu soruşturmasının, 2022 yılında tamamladığı inşaata rüşvet ödemediği için ruhsat alamayan ve iflas eden müteahhidin şikayetiyle başladığı ortaya çıktı. 13 şüphelinin tutuklandığı operasyonda, müteahhitlerle yapılan telefon görüşmelerinde 'Zeytinin kilosu 8 bin lira' denilerek istenen rüşvetin miktarının belirtildiği tespit edildi. 12 taşınmaz ile 37 araca da tedbir kararı konulurken, alınan rüşvetin 750 milyon TL'yi bulduğu bildirildi.
#AdanaYılbaşı planları yapılmaya başladı. Kimi evde ailesi ve arkadaşları ile kimisi otellerde eğlence eşliğinde neler yapacağını şimdiden planlıyor. Evdeki programların vazgeçilmezi; yılbaşı süsleri, ışıklar, hindili menüler ve masa oyunları. Bazı vatandaşlar ise kayak otellerini hatta yurtdışı turlarını tercih ediyor. Planlar evden hatta yaşanılan şehirden uzaklaştıkça faturalar da kabarıyor...
#YılbaşıPandemi sonrasında patlayan Rusya-Ukrayna savaşı dünyanın dengesini değiştirmeye devam ediyor. Avrupa’dan gelen haberler birbiri ardına sıralanmış durumda. “Işığı açık bırakana hapis cezası, çimentocular zorda, marketler karartmaya gitti, gübreciler üretim kısmaya hazırlanıyor.” Rusya’nın gazı kısmasıyla birlikte Avrupa sanayisini kıskaca alan enerji krizi tarıma da sıçramış durumda: “Avrupalı çiftçiler üretimi durdurdu, seralar kapanıyor.”
#SebzeOnu şehirden çok doğada, özellikle de ormanların içinde bulmak mümkün… Biz söyleşi için kısa süreliğine uğradığı İstanbul’da yakalıyoruz. Kendi hikâyesini hızlı geçiyor. Konu ‘mantarlar’a gelince ise gözleri parlıyor. Kökenleri 600 milyon yıl öncesine giden beşinci canlı türü mantarları adeta ailesi gibi anlatıyor! Türkiye’nin en ünlü mikologlarından (mantar uzmanı) Jilber Barutçiyan’la albümleri karıştırdık.
#Jilber BarutçiyanHürriyet Akdeniz Editör Masası’nın konuğu olan Antalyaspor Başkanı Aziz Çetin, kulübün mali yapısını garanti altına alacak projelerin detaylarını ilk kez anlattı. Çetin, “Antalyaspor’un dikili ağacı olmasın istemişler ama öyle olmayacak” dedi.
#Antalyaspor Başkanı Aziz ÇetinAntalya’nın Gazipaşa ilçesinde yetiştirilen 'çarkıfelek', 'aşk meyvesi', 'gençlik iksiri' gibi isimlerle de anılan passiflora (passion fruit) hasadına başlandı. Üretici İsa Görgülüer’in bir yıl önce deneme amaçlı 500 metrekare açık alana ekimini yaptığı ve ilk meyvelerini aldığı passiflora, toptan kilosu 75 liradan alıcı buldu.
#PassifloraAlmanya’nın Stuttgart kentine bağlı Markdorf şehrinde yaşayan, inşaat işi ve sendika başkanlığı yapan Muzaffer Bilkoç, passifloraya yatırım yapmak için Türkiye’ye gitti. Bölgede tropikal meyve üretimi yapan Mustafa Ezici’yle birlikte Alanya’nın İmamlı Mahallesi’nde ilk etapta 15 dekar passiflora bahçesi kuran Bilkoç, gelecekte bu bölgeye yatırımların artabileceğini söyledi.
#Muzaffer BilkoçYılmaz, Dinçok ve Sonuç aileleri tarafından 2013’te Şanlıurfa’da kurulan Termosan Çelik, bugün Avrupa’nın termos üreticisi konumuna geldi. Kurulduğu günden bu yana sektöründeki ithalatın azalmasına katkı sağlayan şirketin cirosunun yüzde 40’ını ihracat oluşturuyor. Şirket, şimdi de Latin Amerika ve Orta Afrika ülkelerini yakın markaja aldı.
#Gazetehaberleri