Güncelleme Tarihi:
12 yıl önce emekli olan Fikret Aydemir, hobi amacıyla ak zambak üretmeye başladı. Bir taneyle başladığı üretimini zamanla artıran Aydemir, bugün 3 dönüm alanda bu çiçeği yetiştiriyor. Tokat’ta sadece Aydemir’in yetiştirdiği ak zambak mayıs-haziran aylarında çiçek açıyor. Arazisinde 2 bin 500 civarında ak zambak bulunduğunu belirten Aydemir, ak zambağın kilogramı 120 liradan, yağının kilogramı ise 5 bin eurodan satıyor.
Özellikle Fransızlardan çok rağbet gördüğünü belirten Aydemir “Bu çiçek kozmetik sektörü ve parfüm yapımında kullanılıyor. 700 kilogram çiçekten de 1 kilogram yağ çıkıyor” dedi.