Bugüne kadar insanlık olarak ‘yediğimiz önümüzde, yemediğimiz arkamızda’ydı. Ama o günler geride kaldı. Birçok bilimsel çalışma, bolluk döneminin bittiğini, gıda krizine doğru adım adım yaklaştığımızı söylüyor. Türkiye’de de böyle bir risk var mı? ‘Dünya Gıda Günü’ nedeniyle konuyu mercek altına aldık ve gördük ki gıda krizlerinden muaf değiliz...
#Gıda GüvenliğiDoğu Anadolu Bölgesi'nin öteki kesimlerinde görülen şiddetli kara ikliminden çevresindeki yüksek dağların etkisi sebebiyle fazla etkilenmeyen Iğdır Ovası'nda üretilen birçok meyve ve sebze yurt dışı pazarlarında ilgi görüyor.
#Iğdır Ovası- Hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi nedeniyle erken çiçek açan meyve ağaçlarının don riskiyle karşı karşıya olması, meyve üreticisini tedirgin ediyor- Kayseri Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Güneş: "Eğer mart ayı bitmeden ya da nisanda hava sıcaklığı eksi 4 dereceye düşerse kayısı, kiraz, vişne, badem gibi meyveler dökülür, elmanın da ancak yüzde 50'si kalır"- "TARSİM'in kapsamı genişletilmeli. Kuraklık ve meyvenin tomurcuk döneminde yaşadığı sorun da TARSİM'e dahil edilmeli"- ERÜ öğretim üyesi Doç. Dr. Uzun: "En çok badem ve kayısı ağaçları risk altında. Ağaçlar küçük meyve veya çiçek döneminde dona yakalandığında meyve tutmaz, dökülür"
TÜRKİYE’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, geleneksel ihraç ürünlerinden kuru kayısı, 2015/16 sezonunda yüzleri güldürdü. 1 Ağustos - 30 Kasım 2015 döneminde Türkiye, kuru kayısı ihracatından 137 milyon 802 bin 391 dolar döviz kazandı. Kuru kayısı ihracatında en büyük artış Amerika Birleşik Devletleri ve Rusya’ya oldu.
#Kuru KayısıSON günlerde yaşanan don, aşırı yağmur ve kar yağışları tarlada ürünleri mahvolan çiftçilerden sonra en çok Merkez Bankası Başkanı Erdem Başçı’nın moralini bozdu. Başçı, enflasyonun düşmesi için gıda fiyatlarının da aşağı inmesi gerektiğini söylese de haberler pek içi açıcı değil.
#Enflasyonİklimsel yağışlar ve etkileri ile buğday rekoltesi, sebze ve meyve üretiminde 2011 yılına ilişkin tahminlerini anlatan İbrahim Yetkin, son yıllarda dünyada iklimsel anlamda çok ciddi değişiklikler yaşandığına dikkat çekerek, düzensiz yağışların tarım sektörünü olumsuz yönde etkilediğini vurguladı.