Kabarma

Hatırı 40 yıl, keyfi bambaşka

Türk kahvesi kültürel mirasımızın en önemli parçalarından biri. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü vesilesiyle işin uzmanına ‘püf noktaları’nı ve değişik tarifleri sorduk, ayrıca kahvemizi tatlılara da kattık.

Saçınıza yanlış yapmayın!

Saç bakımı hakkında yaygın olarak doğru kabul edilen bilgilerin çoğu aslında yanlış. Yani bazen saçımızı sağlığına kavuşturalım derken daha çok yıpranmasına neden olabiliyoruz. Peki, nedir bu doğru bildiğimiz yanlışlar? Uzmanlara sorduk.

MASTERCHEF ŞEKERPARE TARİFİ VE MALZEMELERİ || Kıyır kıyır tam ölçülü şekerpare yapımı! Pastane usulü şekerpare tatlısı nasıl yapılır?

MasterChef şekerpare tarifi irmikli ve irmiksiz seçenekleriyle yarışmacılar tarafından hazırlanırken, izleyicilerden de ilgi gördü. Tatlı hazırlıklarında olanlar kıyır kıyır şekerpare malzemeleri ve yapımı araştırmalarına hız kazandırdı. Peki, pastane usulü şekerpare tatlısı nasıl yapılır? İşte, ağızda dağılan şekerpare yapımı...

1 hamur 4 tarif

Temelini un ve suyun oluşturduğu ve birkaç basit malzemenin eklenmesiyle tadına doyum olmayan tatlı-tuzlu lezzetlere dönüşen yiyeceklerin tümüne bayılıyoruz. Mayalı bir hamur yapıp iftardan sahura sofralarımızı renklendirecek dört farklı tarif pişirebiliriz.

Eczacının muadil diye verdiği ilaç otizmli Zeynep Elçin'de alerji yaptı... Baba şikayetçi oldu

Kocaeli'de, Necdet Taş (45), otizm nedeniyle yüzde 94 engelli kızı Zeynep Elçin’i (12) soğuk algınlığından hastaneye götürdü. Taş'ın hastanede doktorun yazdığı ilacı almak için gittiği eczanede verilen muadil ilaç, kızında alerjik etki verdi. Zeynep, vücudunda kızarıklık ve kabarma oluşturan ilaç sebebiyle 15 gün tedavi gördü, savcılığa giden Necdet Taş, eczacı G.G.Z. hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu.

Gelinim Mutfakta Fatih Sultan sarması tarifi: Fatih Sultan sarması nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Gelinim Mutfakta Fatih Sultan sarması tarifi izleyiciler tarafından çok sevildi. Fatih Sultan Mehmet'in akşam yemeklerinden sonra mutlaka yediği söylenen Fatih Sultan sarması adını buradan almıştır. Fatih Sultan sarması rulo şeklinde sarılır. Arasına ise kayısı marmelatından bir sos hazırlanır. Peki, Fatih Sultan sarması nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte Fatih Sultan sarması tarifi detayları....

Ev tipi konservelerdeki ölüm tehlikesi! Dikkat edilmesi gereken 13 önemli nokta...

Geçtiğimiz günlerde Iğdır'da ev tipi sebze konservesi tükettikten sonra hastanelik olan ve botulizm teşhisi konan kişi, tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Ancak neredeyse her evde konserve yapılmakta. Bu nedenle söz konusu risklerin iyi bilinmesi çok hayati önem taşıyor. Tam da konserve mevsimindeyken böyle bir haberle karşılaşınca birçok kişinin kafasında "Evde konserve yapmasam mı?" ve "Konservede botulizm riski olup olmadığını nasıl anlarım?" başta olmak üzere türlü sorular oluştu. Tüm bu soruları ve evde konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları uzmanlara sorduk

Ev tipi konservelerdeki ölüm tehlikesi! Yaparken bunlara ÇOK dikkat edin! İşte 13 altın uyarı...

Geçtiğimiz günlerde Iğdır'da ev tipi sebze konservesi tükettikten sonra hastanelik olan ve botulizm teşhisi konan kişi, tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Ancak neredeyse her evde konserve yapılmakta. Bu nedenle söz konusu risklerin iyi bilinmesi çok hayati önem taşıyor. Tam da konserve mevsimindeyken böyle bir haberle karşılaşınca birçok kişinin kafasında "Evde konserve yapmasam mı?" ve "Konservede botulizm riski olup olmadığını nasıl anlarım?" başta olmak üzere türlü sorular oluştu. Tüm bu soruları ve evde konserve yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları uzmanlara sorduk

Hangi lekeler tehlikeli? Nasıl ayırt edeceğiz?

Vücudumuzda oryaya çıkan hangi lekeler ve değişimleri dikkate almalıyız? Her yeni leke kanser riski taşır mı? Çil ya da benler sonradan kansere çevirir mi? Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Zekayi Kutlubay ile konuştuk.

Saç nasıl kurutulur? Kıvırcık, keratinli, permalı ve yağlı saçları kabarmadan havlu ve makineyle kurutma ipuçları

İnsanın baş derisini kaplayan saçların bakımı hem kadın hem de erkekler için oldukça önemlidir. Özellikle kadınlar saçlarına çeşitli işlemler yaptırmaktadır. Boya, perma, düz saç bu işlemler arasındadır. Kadınların saçlarının kendi öz yapısı da bakımın zorluğu ve kolaylığı açısından önemlidir. Örneğin kıvırcık saçlı kadınlar bakım ve işlem konusunda daha fazla zorlanmaktadır. Saç nasıl kurutulur, kıvırcık, keratinli, permalı ve yağlı saçları kabartmadan havlu ya da makineyle kurutmanın ipuçları nelerdir konularını derledik.

Vücudumuzdaki hangi lekeler tehlikeli? Benler ve çiller kansere çevirir mi? Nasıl ayırt edeceğiz?

Vücudunda çil ya da ben olmayan yoktur. Yıllardır bizimle olanları pek önemsemeyiz ama birdenbire ortaya çıkan değişimler çoğumuzu tedirgin eder. Peki birden bire ortaya çıkan hangi değişimleri dikkate almalıyız? Vücudmuzda beliren her yeni leke kanser riski taşır mı? Çil ya da benler sonradan kansere çevirir mi?

'Doktorlar çilimi egzama zannetti, 4'üncü evre kanser çıktı...' Hangi lekeler tehlikeli? Nasıl ayırt edeceğiz?

Çoğumuzun vücudunda çil, ben ya da leke vardır. Yıllardır bizimle olanları pek önemsemeyiz ama birdenbire ortaya çıkan değişimler çoğumuzu tedirgin eder. Nitekim sonradan ortaya çıkan lekelerin mutlaka düzenli takip edilmesi, kanser riski taşıyanların tespit edilerek önlem alınması gerekir. Peki hangi değişimleri dikkate almalıyız? Her yeni leke kanser riski taşır mı? Çil ya da benler sonradan kansere çevirir mi? Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Zekayi Kutlubay ile konuştuk.

Uzman isim 'S.O.S. veriyor' deyip uyardı: Trabzon Havalimanı'nda kırmızı kil tehlikesi

Trabzon'da yılda 23 binin üzerinde uçağın iniş kalkış yaptığı havalimanı pisti, asfaltında oluşan çatlak ve çökmeler nedeniyle 3 yılda 5 kez onarıma alındı. Havalimanının pist zemini altında yer alan ‘kırmızı kil’lerin, artan yağışlar nedeniyle asfaltta şişme, kabarma, çatlak ve oturmalara yol açtığı belirtildi. Havalimanının 'S.O.S' verdiğini söyleyen Jeoloji Mühendisi Prof. Dr. Osman Bektaş, “Temel sorun, zemini oluşturan çevre jeolojisine göre 'kırmızı kil'ler. Periyodik bakımlar, sürdürülebilir bir uçuş politikası değildir. Fore kazık veya diğer zemin iyileştirme yöntemleri uygulanmalı” dedi.

Beyaz perdede bu hafta

Bu hafta beyaz perdede 8 film vizyona giriyor. Yerli filmleri ‘Kaptan Pengu ve Arkadaşları 3: Buz Mandası Efsanesi’ temsil ediyor. Fatih Akın’ın biyografi türündeki son filmi ‘Ren Altını’, Giwar Hajabi’nin gettodan müzik listelerinin zirvesine uzanan hayat yolculuğunu anlatıyor.

Kolay ve Pratik: Meyveli Muffin

Muffin hazırlamanın püf noktaları

Ağda Sonrası Kızarıklık Nasıl Geçer? Ağda Sonrası Oluşan Kızarıklıklara Ne İyi Gelir Ve Ne Yapılır

Ağda maddesi istenmeyen tüylerin gitmesi için kullanılan yapışkan çeşitli kişisel bakım ürünüdür. Erkeklerde ağda ürününü kullansa da genellikle kadınlar ağdayı kullanmaktadır. Cildi hassas olanlar ağda sonrası kızarıklık için nemlendirici, gül suyu, limon suyu, bebek pudrası gibi ürünleri ağda yapılan alana uygulamaktadır. Ağda sonrası oluşan kızarıklık için ne yapılması gerektiği ve konuyla ilgili merak edilenleri derledik.

HAŞHAŞLI ŞEKERPARE TARİFİ: Haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare şerbeti nasıl dökülür? İşte haşhaş kaplamalı şekerpare yapımı, malzemeleri ve püf noktaları

Çayın yanına kıyır kıyır ve ağızda dağılan kıvamıyla şekerpare hazırlamaya ne dersiniz? Üzerinin haşhaş kaplamasıyla da tadına doyum olmuyor. Ancak şekerparenin şerbetini dökerken püf noktasına dikkat etmelisiniz. Peki haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare şerbeti nasıl dökülür? Şekerpare tarifi, malzeme listesi ve püf noktalarını sizin için derledik.

Çocuklarda ürtiker (Kurdeşen) neden olur ve belirtileri nelerdir? Çocuklarda ürtiker nasıl geçer ve tedavi edilir

Çocuklarda görülen kurdeşen diğer adı ile ürtiker, vücudun her yerinde de ortaya çıkabilen kaşıntılı kızarıklık ve deriden kabarıklık olarak bilinir. Beş kişiden birinde ömür boyu bir defa görülebilen sık rastlanan bir hastalıktır. Çocuklarda ürtiker (kurdeşen) neden olur ve belirtileri nelerdir sizler için derledik.

Ara makas nedir, ne işe yarar? Erkekler ve kadın saçına ara makas neden atılır?

Ara makas saçları kalın ya da gür olan kişilerin saçlarını inceltmek için yapılan uygulamadır. Daha çok kabaran saçların daha ince ve sakin görünmesi için ara makas atılır. İnce telli saçlarda pek tavsiye edilmemesinin sebebi de daha sönük ve cansız durmamasıdır. Ara makas hakkında tüm detayları sizler için derledik.

Bebeklerde ilk hangi diş ne zaman, hangi ayda ve nasıl çıkar? Bebeklerde ilk diş çıkarma kaç gün sürer

Bebeklerin gelişim süreci içerisindeki en önemli hususlar arasında diş çıkarma geliyor. Bu konuda kaçıncı aydan sonra bebeklerin diş çıkardığı anne ve babaların merak ettiği konular içerisinde yer almaktadır. Peki, bebeklerde ilk hangi diş ne zaman, hangi ayda ve nasıl çıkar? Bebeklerde ilk diş çıkarma kaç gün sürer detayları ile derledik.

Salamura yaprak nasıl basılır? Salamura yaprak yapımının püf noktaları

Salamura ile çeşitli meyve ya da sebzeler daha sonraki aylarda tüketilmek için muhafaza edilebiliyor. Asma yaprağı da bunlardan biri. Tazecik yaprakla hazırlanan zeytinyağlı sarmanın lezzetine doyum olmuyor. Yaprakları salamura yaparak nefis sarmaların keyfini kış aylarında da çıkabilirsiniz. Peki salamura yaprak nasıl basılır? İşte salamura yaprak yapımının püf noktaları...

Rus havayolları batağa girdi

Rusya’nın havayolu uçaklarının neredeyse yüzde 80’i kiralık. Bu uçakları kiraya veren batılı ve Japon leasing şirketleri ciddi bir sıkıntı içindeler. Ödemeleri uzun süre alamayacaklarını ve açılacak davaların uzun süreceğini tahmin ediyorlar. Kiralık uçaklara el konulacağını düşünen Rus havayolu şirketleri bu uçakların çoğunu yere indirdiler. Havalimanlarında bekletilen uçaklar günlük masrafları ile de borç yükünü arttırıyor.

Ekmeği de olur, pastası da... Kestane

Yüksek protein ve karbonhidrat değerine sahip kestane için son dönemin popüler deyişiyle ‘süper gıda’ demek mümkün. Bizim mutfağımızda en çok şekerlemesi ve kebabı yapılsa da pastacılıkta kullanım alanı giderek genişliyor. AB’den coğrafi işaret tescilli Aydın kestanemizse kendine has nitelikleriyle giderek daha çok talep görüyor.

İkinci el otomobil alıp-satanlar dikkat! Her yer tuzak dolu...

Dünya genelindeki üretim sıkıntısı yüzünden sıfır kilometre otomobil arzında sıkıntılar yaşanıyor. Hal böyle olunca ikinci el otomobil piyasasında büyük hareketlilik var. Ancak ikinci el piyasası da adeta tuzaklarla dolu. Yasalardaki ağır yaptırımlara rağmen uzmanlara göre Türkiye'deki 'kilometre' oyunu sanıldığından daha fazla. İşte ikinci el piyasasındaki hileler ve bu tuzaklara karşı uzmanların önerileri...

Önce o anne kekini pişirelim

Mutfakta yemek yaparken istediğiniz kadar uçabilirsiniz; baharatından malzemelere tüm bileşenleri değiştirmek, karıştırmak, ikame ürün kullanmak mümkündür. Yemeğiniz olağanüstü bir teknik içermiyorsa ortaya muhakkak yenebilir bir ürün çıkacaktır. Fakat pastacılıkta bunu asla yapamazsınız. Aşçılık müteahhitlikse pastacılık mühendisliktir. Annelerimizin kekleriniyse apayrı bir kategoride değerlendirmeli...

İzmir'de çatlak sonrası tahliye edilen bina sağlam çıktı

İZMİR'in Bornova ilçesinde bir dairesinde çatlak meydana geldiği için oturanların tahliye edildiği 5 katlı binanın sağlam olduğu ortaya çıktı. İncelemelerde riskli bir durumun bulunmadığı ve sorunun daireye özgü olduğu tespit edildi.

Sonbahar alerjisi çözümsüz değil

Burun tıkanıklığı, kaşıntı, hapşırma ve geniz akıntısı gibi şikâyetlere neden olan sonbahar alerjisinden evde alacağımız basit önlemlerle korunabiliriz. Quercetin’in yanısıra çörekotu, nane ve okaliptüs yağı gibi doğal maddeler de alerjiye karşı etkili.

'Ah, karasinek ısırdı...' diyoruz ama onlar karasinek değil! İşte İstanbullunun yeni derdi...

Normalde ısırmayan karasinekler bazı günler bacaklarımızı sokar ya... İşte onlar aslında kara sinek değil. İstanbul bir süredir adeta sineklerin buluşma noktası oldu. Son dönemde 'baldırsokan sineği' ile bir kez daha gündeme gelen sinek problemini uzmanlarla enine boyuna konuştuk. Sayıları neden arttı? Sağlığımıza ne gibi zararları var? Önlem almak için neler yapılmalı? Hepsinin ve daha fazlasının cevabı haberimizde...