Kolay ve Pratik: Meyveli Muffin

Puf puf kabarmış, görüntüsüyle iştah kabartan, lezzeti ile keyfinizi yerine getiren muffin hazırlamak aslında oldukça pratik. Görüntüsü ile sofralarınızı süsleyecek, sizi ve misafirlerinizi mutlu edecek muffinler hazırlamak için dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var.

Öncelikle ihtiyacınız olan malzemelerden bahsedelim: Bir muffin tepsisi ve muffin kağıtları. Dilerseniz tepsiyi yağlayarak kağıt kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Fakat kağıtların sunumda daha şık göründüğünü söyleyebiliriz.

Hamurunuzu dinlendirmeniz tam bir kabarma için oldukça önemli. Hamuru hazırladıktan sonra direkt pişirmeye geçmek yerine buzdolabında 30-40 dakika kadar dinlendirmeyi unutmayın.

İç malzemelere meyve eklemek istiyorsanız, hamurunuzu çok fazla sulandırmayacak meyvelere yönelmeniz gerekir.

Süsleme kısmı ise işin en zevkli aşaması, biraz pudra şekeri ya da tarçın ekleyebilirsiniz. Cupcake görüntüsü için krema ile de süsleme yapabilirsiniz.