İnek Memesi

Et fiyatı artınca, kulak ve memeye talep arttı

ADANA'da Kasaplar Çarşısı esnafı, alım gücü düşük olan vatandaşların artan et fiyatları nedeniyle, kilosu 5 lira olan koyun kulağı ve kilosu 2,5 lira olan inek memesine yoğun talep gösterdiğini söyledi.

Et fiyatı artınca, kulak ve memeye talep arttı

Et fiyatı artınca, kulak ve memeye talep arttı

Antik sofrada kadının adı yok

Antikçağın yeme-içme alışkanlıkları konusunda ne bulsam okurum. Şölenleri, neler yendiğini, bugünkülere hiç benzemeyen şarapları, dönemin gurmelerini, sokak satıcılarını... Antikçağ, bugünden daha rafine, çok daha lezzetliymiş!

Dünyanın en lezzetli sokakları

Yola çıkmanın tam vakti. Gidilen yerlerden keyif almanın ilk şartı da damakları şenlendirmek. Ben, kent gezilerimde, sabah ve öğle yemeklerini genellikle sokakta yerim. Hem çok lezzetli hem de ucuz olur. Ayrıca kuyruklarda sürpriz dostluklar da kurulur. İşte not defterimdeki sokaklara damgasını vuran lezzetler.

İlginç bir güzellik sırrı: 'İnek memesi' kremi!

İngiltere’de binlerce kadın pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip olabilmek için pahalı nemlendiriciler ve bakım kremleri yerine, çiftçilerin sağdıkları ineklerin memelerine sürdüğü basit ve ucuz bir kremi kullanmaya başladı.

Sakatat mutfakların kralıdır

Sakatat yemeklerini büyük bir aşkla yerim. Yenmesini teşvik de ederim. Geçenlerde kitapçıda yeni bir kitap gözüme çarptı: ‘Sakatat’. Yazarı Pelin Dumanlı, yayınevi Hayykitap. İşte altını çizdiklerim...

Dikkat aldatılıyoruz

Hileli gıda raporu açıklandı, bu yöntemlere dikkat!

Türkiye Ziraatçılar Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin, yaptıkları "Hileli Gıdalar" araştırmasına göre, şekerlemelerin içine domuz jelatini, tekstil boyası ve hayvan yemi katıldığını, kuru üzümleri haşerelerden korumak için kurutulmadan önce mazota batırıldığını bildirdi.

Dünyanın en lezzetli sokakları

Sütlüce’nin simgesi baharın habercisi

Mevsimlerden uykuluk, mühitlerden Sütlüce! Padişahların keyif merkezi olarak bilinen mahallede, Sadrazam Kemal’in yanında, mevsimin ilk uykulukları için mangal başındayız.

Gıdada şehir efsaneleri

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı son denetimler, “Beyazlaması için çamaşır suyuyla yıkanan tavuklar” ve “siyaha boyanan zeytinler”in şehir efsanesi olduğunu ortaya koydu.

Tavuk dönere inek memesi de eklendi

UCUZ olması nedeniyle tüketimi giderek artan tavuk dönerde, maliyeti düşürmek amacıyla içine karıştırılan deri, sakatat gibi ürünlere son olarak inek memesi de eklendi.

Yoksulluk haritası için günaydın

DEVLET Bakanı Hayati Yazıcı’nın, “Türkiye’nin yoksulluk haritası yıl başına kadar çıkacak” açıklamasına yer verdiğim önceki yazım üzerine CHP Grup Başkanvekili Kemal Kılıçdaroğlu aradı.

Uykuluk bir müsekkin değildir

Bahçedeki erik ağaçları çiçek açtığından beri aklımdaydı. Vaktim olmadı bir türlü gidemedim. Çiçeklerin taç yaprakları konfetiler gibi uçuşup durdu iki hafta boyunca ve erikler meyveye döndü. Yine gidemedim. Geçen hafta bizim erkenci manavın tezgahına çağla bademlerinin düştüğünü görünce, tamam artık dedim ve cumartesi günü yola çıktım.

Erikler çiçeklenip, çağla tezgaha çıkınca Sütlüce kıyılarında uykuluk zamanıdır

İstanbul'da uykuluk sezonunun açıldığını biliyor musunuz? Peki, ya uykuluğun ne olduğundan ve uykuluk denilen bahar lezzetinin Haliç'in kuzey kıyılarında yeniden hayat bulduğundan haberiniz var mı? Önce uykuluk hakkında bilgisi olmayanları dikkate alarak tarihe kısa bir yolculuk yaparak başlayalım.

Erikler çiçeklenip, çağla tezgaha çıkınca Sütlüce kıyılarında uykuluk zamanıdır

Keçi sütünde örümcek ağı

Genetik uzmanları, memeli hayvanlardan alınan hücrelere, örümceğin ağ örerken kullandığı ipeği yaratan geni ekleyerek keçi sütünde ipek üretti. Keçi sütündeki örümcek ipeği, kurşun geçirmez yelek ya da sağlam ameliyat ipliği yapımında kullanılacak.

Keçi sütünde örümcek ağı

Genetik uzmanları, memeli hayvanlardan alınan hücrelere, örümceğin ağ örerken kullandığı ipeği yaratan geni ekleyerek, keçi sütünde ipek üretti. İpek, kurşun geçirmez yelek ve ameliyat ipliği yapımında kullanılacak.

Keçi sütünde örümcek ağı

Melengücceği Tatlısı Tarifi: Düzce Melengücceği Tatlısı Nasıl Yapılır?

Osmanlı Saray Mutfağı'na girmiş lezzetlerden olan, Akçakoca Melengücceği Tatlısı, Orta Asya’dan göç ederek Akçakoca’ya yerleşen ve “Manav” olarak adlandırılan Türklerin halen devam ettirdiği 700 yıllık geçmişe sahip bir lezzettir. Geçmiş dönemlerde şerbetsiz olarak tüketilen bu tatlının eski Türkçede “güccek” olarak kullanılan “küçük ekmek” manasına geldiği ve “Melen küçük ekmeği” anlamında “Melengücceği” adı verildiği rivayet edilmektedir. Peki Melengücceği tatlısı nasıl yapılır? İşte Düzce Melengücceği tatlısı tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Limanın sütünü kaynatalım

Sütliman sözcüğünü biliriz. Liman tamam da bu süt nereden çıktı?

Tam 5 yıl uğraştılar efsane markayı gün yüzüne çıkardılar

Rus Çarı II. Aleksandr tarafından 141 yıl önce Kars'a yerleştirilen Malakanların yaptığı ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutan Malakan peyniri yeniden üretilip sofralara sunulmaya başlandı.

Malakan peyniri 5 yıllık araştırmanın sonunda yeniden gün yüzüne çıkarıldı

Rus Çarı II. Aleksandr tarafından 141 yıl önce Kars'a yerleştirilen Malakanların yaptığı ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutan Malakan peyniri yeniden üretilip sofralara sunulmaya başlandı.

Ek gıdaya geçerken bebeğinizi zorlamayın

Bebeklerin beslenmesi, fiziksel gelişimleri için çok önemli. Bebeklerin mama ve ek gıdaya geçiş dönemlerinin ebeveynler için hassas bir süreç olduğunu belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Mehmet Kılıç, “Bebeklerde ek gıdaya geçişte bebeğin zorlanmaması gerekiyor. İlk olarak kaşıkla püre ve yoğurt gibi gıdalar verilebilir. Daha sonra iyi pişirildikten sonra et ve ciğer de verilebilir ancak bebek beslenmesinde tuzdan uzak durulmalı” dedi.

Bayram namazı yarın saat kaçta? İşte İstanbul, Ankara, İzmir ve il il bayram namazı saatleri

Bayram namazı saat kaçta kılınacak sorusunun cevabını merak eden milyonlarca vatandaş konuyla ilgili araştırmalarını sürdürmeye devam ediyor. Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte vatandaşlar, yaşadıkları illerin bayram namazı saatlerini merak etmeye başladılar. Peki, bayram namazı saat kaçta kılınacak? İşte, il il bayram namazı saatleri.

Meme ne işe yarar?

HEP “kadın memesi”yle ilgili bir yazı yazmayı hayal etmiştim.

Almanya'dan kesmece hikayeler

FARKINDAYDILAR ; Beklenmedik bir tehlike benliklerini sarıyor,sarıyor, onları ateşe sürüklüyordu. Bedenlerindeki cinsel güdülerin zorlamasıydı bu. Açlık gibi, susuzluk gibi.

Norveç’in yemek kültürü

Dağların arasına girmiş buzulların erimesiyle oluşan fiyortları, açık hava müzeleri, milli parkları ve Avrupa’nın en yüksek yaylalarıyla Norveç, özellikle doğa meraklıları için çok cazip manzaralar sunuyor. Bana soracak olursanız, Norveç’teki en ilgi çekici şeylerden biri, tarihi çiftlik evleri...