Fidan Turk Mutfagi
fidan-turk-mutfagi’a ait tüm site haberleri
Ne İtalyan, ne Fransız, favorim Türk mutfağı
“Hangi restoranı tercih ediyorsun” diye karşınızdakine sorduğunuzda alacağınız bazı cevapları 3 aşağı 5 yukarı tahmin ediyorum: “İtalyan mutfağının hastasıyım”, “Fransız yemeklerine bayılıyorum”, “Ben Uzakdoğucuyum”, “Tabii ki kebap, lahmacun” gibi bir çok yanıt duymanız mümkün. Nedense “Türk mutfağı favorim” diyen pek çıkmaz. Kültürümüzden kaçarız. Halbuki, “Ekmeği banıp, tabak sıyırmak” diye bir tabir var bizde. Sulu yemeyi hangimiz sevmez ki? Türk mutfağının kültürü ise esnaf lokantalarıdır. Hepimiz gideriz, hepimiz biliriz. Ama nedense söylemekten çekiniriz. Onlar, kaliteyi ucuza yiyebildiğimiz, tıka basa doyduğumuz, aylar sonra bile gitsek aynı tattaki yemeği önümüze koyan, yaşayan efsanelerdir. İşte geçmişten günümüze gelen, unutulmayan tatları yaşatan 3 güzel mekan...
#Türk Mutfağı
Kasımda kültür-sanat bir başkadır
Bu hafta Danimarkalı WhoMadeWho Life Park’ta konser verecek. Pera Müzesi’nde ‘Barış için Müzik Konseri’ düzenlenecek. Elektronik müziğin yıldız isimleri Vitalic ve Sama’ Abdulhadi İstanbul’a gelecek. Fransız pop art sanatçısı Jispar’ın sergisi Kalyon Kültür’de ziyarete açıldı. 8’inci ‘Artweeks Akaretler’ de sanatseverlerle buluşacak.
#Ajanda
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan diplomasi trafiği
Birleşmiş Milletler (BM) 77. Genel Kurulu nedeniyle ABD’de bulunan Cumhurbaşkanı Erdoğan, Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski, Ürdün Kralı 2. Abdullah, İsrail Başbakanı Yair Lapid, Finlandiya Cumhurbaşkanı Sauli Niinisto, Güney Kore Cumhurbaşkanı Yoon Suk-yeol, Japonya Başbakanı Fumio Kishidayı ve Uluslararası Futbol Federasyonları Birliği (FIFA) Başkanı Gianni Infantino ile görüştü.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanDoludizgin bir sonbahar...
Festivaller, oteller, restoranlar, yat limanı açılışları gibi birbirini takip eden etkinliklerle ekim ayına belki biraz yorucu ama çok hızlı ve hareketli bir giriş yaptık. Zaman zaman bu saptamam nedeniyle eleştirilsem de hep söylediğim gibi sonbahar gerçekten de eyleme geçilen başlangıçlar mevsimi, sanki gerçek hayata dönüş gibi...
#Müge Akgün
Küçükyıldız’ın yıldızı oldu
Ayşe Gizem Gülleç, 24 yaşında. İstanbul’da doğup, büyüyüp Ankara’da üniversiteyi bitiren bir sınıf öğretmeni. Hayatında sobalı evde oturmamış, tezek görmemiş, bir evin en kıymetli güzel prensesi. Anne-babası onun her adımında ayağı taşa değmesin diye özen göstermişti.
#Eğitim
Küçükyıldız’ın yıldızı oldu
Ayşe Gizem Gülleç, 24 yaşında. İstanbul’da doğup, büyüyüp Ankara’da üniversiteyi bitiren bir sınıf öğretmeni. Hayatında sobalı evde oturmamış, tezek görmemiş, bir evin en kıymetli güzel prensesi. Anne-babası onun her adımında ayağı taşa değmesin diye özen göstermişti.
#Ayşe Gizem Gülleç
