Fatih Oglak
fatih-oglak’a ait tüm site haberleri
%98 Engelli Fatih'in bizden bir isteği var
Sosyal sorumluluk projeleri kapsamında engelli vatandaşların sesi olmaya devam Sarı Mikrofon bu defa Hatay'ın İskenderun İlçesinde yaşayan ve 16 yıl önce kas erimesi hastalığına yakalanan Fatih'in sesi oldu. Fatih hastalığından dolayı evden çıkmadığını ve en büyük hayalinin bir telefon bir televizyon ve bilgisayar olduğunu belirtti.Şimdi Fatih yardımseverlerin ona ulaşmasını bekliyor!
#Fatih Oğlak
2023 yılında en sevdiğim 10 yemek
Bir yılı geride bırakırken tattığım ve beğendiğim lezzetler arasında öne çıkanları paylaşmak istiyorum. Sıralamam 1’den 10’a değil, bahsedeceğim mekânların hepsi gözümde eşit değerde. Listemde iyi düşünülerek hazırlanmış bir salata da var, içliköftelinin sakatatlı versiyonu da…
#YemekNeler yedik içtik, neleri konuştuk?
2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.
#GİZEM DİNÇBAŞDeğişen esnaf lokantaları ve üç öneri
Eskiden birçok esnaf lokantasının yöresel bağları çok güçlüydü. Memleketlerinden ucuz ama iyi malzeme getirirlerdi. Yıllar geçtikçe sera dışı tarım ve doğal otlamaya dayalı hayvancılık kayboldu. Malzemeler değişti. Eskiden özellikle et ve sebze hatta yoğurtla süt kalitesi çok daha iyiydi…
#Esnaf
Suni çiçekleri koparırken oteli yaktı
İstanbul Fatih'te sokakta yaşayan bir şüpheli, otelin girişinde bulunan suni çiçekleri çakmakla koparmaya çalışırken yangın çıkardı. Yangın çıkan otelde yaklaşık 100 bin lira zarar oluştu. Otel işletmecileri güvenlik kameralarını izlediğinde şüphelinin daha önceden yemek ve harçlık verdikleri bir kişi olduğunu gördü.
#İstanbul
Aile Arasında filminin oyuncuları kimdir? İşte Aile Arasında filminin oyuncu kadrosu ve hikayesi
Aile Arasında oyuncuları, ekran başındaki birçok izleyicinin gündemindeki konu oldu. Bir müzikholde vokalistlik yapan Solmaz'ın, kızını evlendirmek üzereyken düzenli aile izlenimi vermek istemesi, onu sıradan bir esnaf olan Fikret'in yanına iter ve olaylar başlar. Peki, Gülse Birsel, Demet Evgar ve Engin Günaydın'ın yer aldığı Aile Arasında oyuncuları arasında kimler var? İşte, oyuncu kadrosu
#Aile Arasında
Adnan Kaya ve Mete Tamer Omur ile "Bir İnsan Portresi" - O gün maskeyle baktığı denizden bir daha kopamadı
Geçmişi bin 700 yıl öncesine dayanan Bodrum süngerciliğinin yaşayan efsanesi, derin suların avcısı, Ege ve Akdeniz’de dalmadık deniz dibi bırakmayan, Halikarnas Balıkçısı’nın kitaplarında anlattığı ötelerin çocuklarından Aksona Mehmet, Bodrum’un değerine değer katıyor. Ama eski Bodrum’u özlediğini söylemeden de geçemiyor.
#1
‘İyi malzemeyle iyi yemek yapmaya devam etmek istiyorum’
Elinin lezzetiyle nam salmış bir iş insanıyken arkadaşlarının “Bir restoran aç. Kulüp gibi, yiyelim-içelim” demesiyle 2019’da Caddebostan’daki Nazende’yi açtı. Kısa sürede İstanbul’un en revaçta mekânlarından biri haline getirdi. Yazarımız Vedat Milor’un “Nazar değmesinden korkuyorum” dediği Nazende’yi, şefi Uluç Sakarya’dan dinledik.
#İpek İZCİ
Adnan Kaya ve Mete Tamer Omur ile Şezlong Sohbetleri "Yazlık tatil beldesinden ziyade Çeşme benim evim"
Tüm maçlar bir futbolcu için her zaman zordur. Stres, adrenalin, tutku ve heyecan doludur. En kritik anlarda attığı gollerle takımını zafere taşıyan Necati Ateş için de bu hep böyle oldu. Altay, Aydınspor, Adanaspor, Ankaraspor, Real Sociedad, Antalyaspor, Eskişehir, Karşıyaka, Kayseri Erciyesspor ve Galatasaray gibi kulüpler için ter döken Ateş, bugün futbolda yarattığı başarı hikayesini teknik adam olarak devam ettiriyor. İşin sırrı ise çok ve planlı çalışmaktan geçiyor.
#1
9 günlük bayram tatilinde keşfedilmeyi bekleyen adresler... İster doğa gezileri yapın ister denizin keyfini çıkarın | 10 ŞEHİR 15 ÖNERİ
Kurban Bayramı’na artık sayılı günler kaldı. Hafta sonuyla birlikte toplamda 9 günü bulacak tatil, bir nefes alma fırsatı olacak. Biz de uzmanlarımıza ‘Bayram tatilinde bütçeyi çok da zorlamadan nereleri keşfe çıkmalı?' diye sorduk. 10 şehirden birbirinden güzel 15 öneri sundular...
#Tatil
Günlük Burç Yorumları: 30 Mart 2023 Perşembe Yengeç, Aslan, Başak ve Diğer Burç Yorumları
Günlük burç yorumlarınızı okudunuz mu? 30 Mart'ta aşk, aile, sağlık, kariyer ve para konularında burcunuzu neler bekliyor? Uzman Astrolog Aygül Aydın, 30 Mart günlük burç yorumlarını açıkladı! Aygül Aydın, 30 Mart 2023 Perşembe Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova ve Balık burçlarını neler bekliyor, detaylı olarak anlattı. İşte, 30 Mart 2023 Perşembe günlük burç yorumları...
#Günlük Burç Yorumları
Rabbim keçilerimizin sayılarını arttırsın
Türkiye’de Ankara keçisi yetiştiriciliğiyle öne çıkan Güdül’de ‘2’nci Geleneksel Ankara Tiftik Keçisi Festivali’ düzenlendi. Festivale katılan Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi, oğlak tiftik desteğini 35 TL’den 70 TL’ye, anaç tiftik desteğini de 30 TL’den 60 TL’ye çıkardıklarını açıklayarak, “Rabbim bu keçilerimizin sayılarını arttırsın” dedi.
#DHA-İHA
3. Dünya Savaşı gelir mi?
Rusya-Ukrayna Savaşı’ndan sonra herkes daha büyük bir dünya savaşı gelir mi diye endişeli... Bu endişelerin doğru olup olmadığını anlamak için, önceki savaşların astrolojik göstergelerine bakmamız lazım. 2022’de bir dünya savaşının çıkacağını sanmıyorum ama Mart 2023’ten sonrasına dikkat etmek lazım. “Türkiye savaşa girer mi” diye sorarsanız, bence hayır; taraf olacağımızı veya savaşa gireceğimizi düşünmüyorum.
#RUSYAFulya Öztürk’e açık mektup
Sevgili Fulya, biz seni ekranlarda böyle bağırıp çağıran, kendini yırtan bir kişilik olarak tanımadık. En çetin saha haberlerinde bile mülayimliğini, ağırbaşlılığını sevdik. Acaba reyting savaşları derken biraz yıpranmış olabilir misin? O duyduğumuz çatallı ses tonu bile senin değil gibi...
#Savaş Özbey
26 Aralık hangi burç ve burcu ne? 26 Aralık tarihde bugün, doğan Türk ile yabancı ünlüler, yükseleni ve özellikleri
26 Aralıkta doğanların hangi burç olduğu birçok kişi tarafından merak ediliyor. Bu tarihte doğanlar, toprak grubunda yer alan oğlak burcudur. Oğlak burcunun yönetici gezegeni bilgeliğin ve disiplinin simgesi olan Satürn'dür. Balık ve İkizler iletişiminin iyi olduğu, Akrep, Başak ve Yengeç ise anlaşamadığı burçlar arasında yer alıyor. 26 Aralıkta doğan Türk ve yabancı ünlüler kimlerdir? 26 Aralıkta doğanların yükseleni ve özellikleri nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Oğlak Burcu
22 Aralık hangi burç ve burcu ne? 22 Aralık tarihde bugün, doğan Türk ile yabancı ünlüler, yükseleni ve özellikleri
Burç, yükselen burcu ve ay burcu gibi terimler astroloji meraklıları açısından oldukça büyük anlamlar taşımaktadır. Doğum tarihine bakılarak belirlenen burçların kişinin tüm yaşamı üzerinde etkisi olduğuna inanılmaktadır. Peki, 22 Aralık hangi burç ve 22 Aralık’ta doğanların özellikleri nelerdir? Bu tarihte yaşanan olay ve gelişmeler nasıl sıralanır? Sizler için tüm bu soruların cevaplarını detaylıca derledik.
#Yay Burcu
25 Haziran hangi burç ve burcu ne? 25 Haziran tarihde bugün, doğan Türk ile yabancı ünlüler, yükseleni ve özellikleri
İnsanlar doğdukları günlerle ilgili bilgi sahibi olmak isteyebilmektedir. 25 Haziran hangi burçtur? 25 Haziran yükseleni nedir? 25 Haziranda doğan insanların özellikleri nelerdir? 25 Haziran özel bir gün müdür? 25 Haziranda yaşanan tarihi olaylar nelerdir? 25 Haziranda doğan ünlüler kimlerdir? Sizler için 25 Haziran günü ile ilgili merak edilenleri derledik.
#25 Haziran Hangi Burç Ve Burcu Ne?
Birkaç saatte sonbahara kaçış... İstanbul, Ankara ve İzmir'e yakın 12 adres
İstanbul, Ankara ve İzmir’de yaşıyorsanız hafta sonu biraz olsun kafa dinlemeye ihtiyacınız var demektir. Biz de uzmanlarımıza sıcak yaz günlerinden kurtulup sonbahara adım atmaya hazırlandığımız şu günlerde, bu üç şehre yakın nelere gitmeli, neler yapmalı diye sorduk. Günübirlik gidilecek ya da iki gün tatil yapılacak 12 adresi önerdiler.
#Hafta Sonu Tatil Yerleri
1 Ocak hangi burç ve burcu ne? 1 Ocak tarihde bugün, doğan Türk ile yabancı ünlüler, yükseleni ve özellikleri
1 Ocak yılın ilk günüdür. 1 Ocak doğumlu olan kişiler hangi burca ait olduklarını sorgulamaktadırlar. 1 Ocak tarihte bugün ne olduklarını sorgulayan kişiler internet üzerinden pek çok veri elde etmektedirler. Son günlerde 1 Ocağın özel bir gün mü olup olmadığı ve hangi burca ait oldukları araştırılmaktadır. Peki, 1 Ocak hangi burçtur 1 Ocak tarihte bugün ne yaşanmıştır? 1 Ocakta hangi Türk ünlüler ve futbolcular doğmuştur? İşte 1 Ocak doğumlular ile ilgili bütün her şey.
#1 Ocak Hangi Burç Ve Burcu Ne?
En sağlıklı pişirilen et: Büryan
Başlıkta büryanı görünce “Siirt mi Bitlis mi?” tartışmasına gireceğimi düşünüyorsanız, yanıldınız. Büryanın tescilini, 14.06.2005’te Siirt, 26.01.2021 tarihinde ise Bitlis alıyor. “İyi de arkadaşım ikisi birden nasıl tescillenir” diyeceksiniz. Yapılışları farklı. Bitlis usulü büryan şöyle yapılıyor; Kuzu ikiye bölünüyor ve bu şekilde kuyuya indiriliyor. Piştiği zaman askıya asılıyor. Müşteri ne zaman gelirse et kesiliyor tabağa konuyor. Et soğuyunca kuyuya indirilip tekrar ısıtılıyor. Siirt’in büryanı ise; Oğlak ya da süt kuzusunun eti yıkanıyor. Et ikiye bölünüyor. Ardan kemikler ayrılıyor ve 3 metre yüksekliğindeki kuyuya indiriliyor. Kemiğinden ayrılan etler askıya asılıyor. Buttan düşen yağlar, kemiklerin üzerine düşüyor. Kapağın etrafına çamur sürülerek hava almayacak şekilde kapanıyor. Buhar kesinlikle havayla temas etmiyor, dışarı çıkmıyor. Etler, buharla pişiyor. Müşteri geldiğinde kesilip servis edilmeden önce etler fırında ısıtılıyor. Her iki usulde de pişirilme süresi 2 saat. Farkı ise Bitlis usulü pişirimde hayvan komple kuyuya indirilip pişirilirken, Siirt usulü pişirmede kemikler etten ayrıldıktan sonra pişiriliyor. Unutmadan söyleyeyim büryanın bir diğer adı da perive...
#Büryan
Hem tadalım hem keşfedelim
Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Hepsi ayrı ayrı birer seyahat sebebi. Restoranların uzun bir aradan sonra kısıtlamalarla açılmasını fırsat bildik, jürimize “Yemek için hangi şehirlere doğru yola çıkabiliriz” diye sorduk... Hem gezip keşfedebileceğimiz hem de özel lezzetlerini deneyebileceğimiz 10 şehri lezzet adresleriyle sıraladık.
#Seyahat
Cem mi, Ata mı? 'Tipi bile baştan aşağı iştah'
Hem seyyah hem gurme... Atlas dergisini çıkardı, gazete, dergilerde gastronomi yazıları yazıyor, TV’lerde “lezzetli” programlar yapıyor. Bir keresinde Hürriyet gazetesinde sardalya balığına aşk mektubu yazmışlığı bile var. İkilemli soruların bu haftaki konuğu Cem Yılmaz’ın şovlarına bile konu olmuş Mehmet Yaşin. Sormaz olur muyum, onu da sordum, başlık da oradan çıktı zaten...
#Cem YılmazAta’nın tipi bile baştan aşağı iştah
Hem seyyah hem gurme... Atlas dergisini çıkardı, gazete, dergilerde gastronomi yazıları yazıyor, TV’lerde “lezzetli” programlar yapıyor. Bir keresinde Hürriyet gazetesinde sardalya balığına aşk mektubu yazmışlığı bile var. İkilemli soruların bu haftaki konuğu Cem Yılmaz’ın şovlarına bile konu olmuş Mehmet Yaşin. Sormaz olur muyum, onu da sordum, başlık da oradan çıktı zaten...
#O Mu