ezo gelin

MasterChef ezogelin çorbası tarifi: Ezogelin çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait, malzemeleri neler?

Ezogelin çorbası, en sevilen çorbaların başında geliyor. Ezo gelin çorbası ilk olarak 1900'lü yılların başında Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinde yapılmış, daha sonra tüm Türkiye genelinde bilinen bir lezzet haline gelmiştir. İçerisindeki bulgur, mercimek ve pirinciyle de oldukça besleyici. Eğer et veya tavuk suyu ile hazırlanırsa da lezzetine doyum olmuyor. Peki ezogelin çorbası nasıl yapılır? İşte ayrıntılar...

100 yılın ötesinde konservatuvar

‘100 Yılın Ötesinde’ ilgilenmemiz, bilgi edinmemiz gereken konu, konservatuvarlarımızın gelişim ve değişim çizgisidir.

Son dakika: Türk sinemasının 'Gaddar Kerim'i Hikmet Taşdemir hayatını kaybetti

Türk sinemasının kötü adamı Hikmet Taşdemir, bir süredir tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. 

Ankara’da en iyi 5 geleneksel çorbacı

“İyi insan, gülüşünü sevdiğiniz kişidir.” (Dostoyevski)

Engin Yüksel kimdir, nereli? Oyuncu Engin Yüksel hangi dizilerde ve filmlerde oynadı?

Engin Yüksel kariyeri ve biyografisi ile merak edilen isim oldu. Son günlerde hayatı ile gündemde yer alan Engin Yüksel, Dilek Taşı, Behzat Ç, Çocuklar Duymasın, Arka Sıradakiler gibi pek çok projede rol aldı. Peki, Engin Yüksel kimdir, nereli? Oyuncu Engin Yüksel hangi dizilerde ve filmlerde oynadı? İşte, o isim hakkında detaylı bilgiler

Londra bu Türk şefi konuşuyor

Siz de tanıyorsunuz. Adı Kemal Demirasal.

Depremde Kibar Feyzo'nun çekildiği tarihi konak hasar aldı

Kahramanmaraş merkezli depremlerde Türk sinemasının unutulmaz filmlerinden Kibar Feyzo, Ezo Gelin, Kaçak, Asi gibi birçok film ve dizinin çekildiği Reyhanlı'nın Kavalcık (Harran) Mahallesi'ndeki tarihi konağın bazı duvarları yıkıldı ve çatısı hasar gördü. Hatay Valiliği tarafından müzeye dönüştürülmesi için başlatılan restorasyon çalışmalarının devam ettiği konağın son hali havadan da görüntülendi.

Pek çok filme ev sahipliği yaptı: Kibar Feyzo’nun çekildiği tarihi konak ağır hasarlı

Türk sinemasının unutulmaz eserlerinden Kibar Feyzo, Ezo Gelin, Kaçak gibi birçok film ve dizinin çekildiği Hatay’daki Fatih Aliye Müderris Konağı’nın depremde hasar gördüğü tespit edildi.

MASTERCHEF ÖDÜL OYUNUNU KİM KAZANDI? 2022 Masterchef 13 Kasım eleme adayları kimler?

MasterChef'te gecenin ödül oyununu kazanan isim belli oldu. Ekranların sevilen yarışma programı MasterChef bu akşam eğlenceli bir yarışma formatıyla izleyici karşısına çıktı. Mavi takım ve kırmızı takım yarışmaları tek elleriyle yemek hazırlamak için tezgahın başına geçti. Yarışmacıların menüsünde ezo gelin, içli köfte, kaşık salata, patlıcan kebap ve künefe yer aldı. Yarışmacılar zaman zaman tek elleriyle zorlansalar da yemeklerini şeflerin huzuruna yetiştirdiler. MasterChef ödül oyununu kazanan takım belli oldu. Peki MasterChef ödül oyununu kim kazandı?

Nurgül Yeşilçay: ‘Cengiz’in komedi oynama şeklini çok beğeniyorum’ Cengiz Bozkurt: ‘Adını duyduğumda havalara uçtum. Nurgül, Nurgül, Nurgül dedim’

İkisi de Türkiye’nin en yetenekli oyuncularından. Canlandırdıkları her karaktere izleyiciyi inandırıyor, her defasında şaşırtıyorlar. Nurgül Yeşilçay ve Cengiz Bozkurt yıllar sonra 7 Ekim’de vizyona girecek ‘Kim Bu Aile?’ filmi için yeniden bir araya geldi. İki oyuncuyla buluştuk; filmlerini, hayatlarını, oyunculuğu ve aksiyon sahnelerini konuştuk: “Valla kavgaya karışsak indiririz.”

"Aynı kulvardaydık ama farklılıklarımız vardı" Fatma Girik: Film gibi bir hayat

Sinemaya adım attığı ilk günden bugüne memleket insanının sevgisini kazandı. Yaşamına 200’ün üstünde sinema filmi ve dizi sığdırdı. Canlandırdığı her rolle toplumun sesi oldu. Emekçinin, ezilenin ve halkın yanında olan bir sanatçıydı... Fatma Girik’in yaşam öyküsü, kariyeri, siyasi çalışmaları ve özel yaşamı kapsamlı bir çalışmayla kitap haline getirildi. İşte raflardaki yerini alan “Fatma Girik” kitabından öne çıkan bölümler...

Film gibi bir hayat

Sinemaya adım attığı ilk günden bugüne memleket insanının sevgisini kazandı. Yaşamına 200’ün üstünde sinema filmi ve dizi sığdırdı. Canlandırdığı her rolle toplumun sesi oldu. Emekçinin, ezilenin ve halkın yanında olan bir sanatçıydı... Fatma Girik’in yaşam öyküsü, kariyeri, siyasi çalışmaları ve özel yaşamı kapsamlı bir çalışmayla kitap haline getirildi. İşte raflardaki yerini alan “Fatma Girik” kitabından öne çıkan bölümler...

Kılıçdaroğlu: Bu memlekette fakirliği bitireceğim

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, "Bu memlekette fakirliği bitirecem. Hiçbir anne, benim mutfağımda, tencere kaynamıyor demeyecek. O tencere kaynayacak. O tencere kaynamıyorsa o anne diyecek ki Kemal Kılıçdaroğlu'nun evindeki tencere de kaynamıyor” dedi.

Usta sanatçı Fatma Girik'e veda...

Pazartesi günü COVID-19’a bağlı zatürre nedeniyle hayatını kaybeden usta oyuncu Fatma Girik, bugün son yolculuğuna uğurlanıyor. Sanatçı için ilk tören Şişli Belediyesi’nde düzenlendi. Girik için ikinci tören Cemal Reşit Rey Kongre Merkezi'nde gerçekleşti. Fatma Girik'in cenazesi, Teşvikiye Camisi’nde öğle namazını müteakip kılınan cenaze namazının ardından Bodrum’da toprağa verilmek üzere yola çıkarıldı.

Yoncalardan biri soldu! Fatma Girik'in ardından...

Yeşilçam’ın ‘dört yapraklı yoncası’ndan daha sert, tuttuğunu koparan ve her daim hakkının peşine düşen bir isimdi Fatma Girik. Türk sinemasına bıraktığı onlarca eserin yanında, eşi Memduh Ün’e olan aşkı, mücadeleleri ve politik kimliğiyle toplumsal hafızamızda derin izler bıraktı.

Karlı havada yemek siparişi verilir mi, verilmez mi?

İstanbul Valiliği, ikinci bir emre kadar moto kurye hizmetini yasakladı. Çok yerinde bir karar. Diğerlerine de örnek olsun. Ama bu yasak gelmese birçok firma hizmete, birçok kişi de sipariş vermeye devam edecekti. Bu meselede vicdani olarak nerede durmalıyız, görüşleri ve karşı görüşleri derledim...

Ezo Sunal'dan isim annesi Fatma Girik'e veda: Künye hala bileğimde...

Usta oyuncu Fatma Girik'in vefatı sanat dünyasını yasa boğdu. Ünlü isimler duygularını paylaşımlarıyla dile getirdi. Girik'in vefatı Kemal Sunal'ın kızı Ezo Sunal'ı da derinden etkiledi. Ezo Sunal yaptığı paylaşımda isim annesinin Fatma Girik olduğunu söyledi.

Fatma Girik hem aşkıyla hem filmleriyle efsane oldu: Memduh gitti, her şey bitti, ben de gitmek istiyorum

Yeşilçam'ın 'dört yapraklı yoncası'ndan bir yaprak eksildi. Koyu renk saçları, iri mavi gözleri ile genellikle canlandırdığı sert, mağrur, haksızlıklara boyun eğmeyen karakterlerle hafızalarda yer eden Fatma Girik hayata veda etti. Girik ile döneminin ünlü yıldızları Türkan Şoray, Filiz Akın, Hülya Koçyiğit "Yeşilçam'ın dört yapraklı yoncası" olarak anılıyordu. Onun ölümüyle "yoncanın da boynu bükük" kaldı.

Lezzet yolculuğu başlasın

Tarihte önemli bir yeri olan ticaret yollarından ‘İpek Yolu’ ve ‘Baharat Yolu’ şimdilerde yerini otoyollara, yollardaki konaklama mekanları kervansaraylar da yerini yol tesislerine bıraktı

Yemek İsimleri - En Bilinen Yemeklerin İsimleri İle Anlamları

Globalleşen dünyada her alanda olduğu gibi yeme içme konusunda da müthiş bir etkileşim söz konusudur. Özellikle II. Dünya Savaşından sonra, önce sinema sektörünün ardından da TV ve TV programlarının yaygınlaşması ile toplumların kültürleri birbirleri ile kolaylıkla etkileşime girmişlerdir. Bu etkileşim birçok alanda olduğu gibi "mutfak, yemek, gastronomi" alanlarında da olmuştur. Bilhassa yemek isimleri çok merak edilmektedir. İşte, yemek isimleri ve bilinen yemek isimleri ve bu isimlerinin anlamı gibi konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.

Gaziantep'te İKA desteğiyle eğitim alan kadınlar ihracata başladı

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA), Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Oğuzeli ilçesinde kurulan tarım okulundan mezun olan kadınlar, sebze ve meyveleri dondurarak kurutup yurt dışına satıyor.

'Kibar Feyzo' filmindeki konak, müze oluyor!

Başta 'Kibar Feyzo' olmak üzere Yeşilçam'ın ünlü filmlerine ev sahipliği yapan Hatay'daki tarihi konak restore edilerek sinema müzesine dönüştürülecek.

Maho Ağa’nın Konağı müze oluyor

Yeşilçam’ın başta Kibar Feyzo olmak üzere birçok filminin çekimlerinin yapıldığı Hatay’ın Reyhanlı ilçesine bağlı Kavalcık (Harran) Mahallesi’ndeki tarihi konak restore edilerek sinema müzesine dönüştürülecek.

Ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ezogelin çorbasının hikayesi ve tarifi

Anadolu mutfağına özgü bir çorba olan Ezogelin çorbası, mercimek çorbasından sonra herkesin bayılarak içtiği, özellikle iftar sofralarının aranan çorbası olarak karşımıza çıkıyor. Peki en lezzetli ezogelin çorbası nasıl yapılır? Ezogelin çorbası, hikayesiyle birlikte haberimizde…

Serhat Tutumluer Hercai dizisinden ayrıldı mı?

Hercai dizisinde Hazar Şadoğlu karakteri ile izleyicilerin karşısına çıkan Serhat Tutumluer diziden ayrıldı. Serhat Tutumluer'in diziden ayrılacağı yönündeki haberler, sosyal medyada hızla yayılmasının ardından dizi takipçileri tarafından da üzüntüyle karşılandı.

Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetleri

Erzurum deyince akla ilk ‘cağ kebabı’ gelir ama siz yine de ufkunuzu geniş tutun. Kentte peşinden koşturacak çorbasından ev yemeğine birçok değişik tat var. Yolu buraya düşenlerin ihmal ettiği bir konu da peynir... Biraz şehrin dışına çıkmaya başladığınızda köyden köye peynirin tadının ve yapım tekniğinin değiştiğini göreceksiniz.

'Türkiye'nin en iyi yemekleri' listesinde tescilli ezogelin de var!

Geçtiğimiz günlerde Oğuzeli Belediyesi tarafından tescillenen ‘ezogelin çorbası’ CNN Travel tarafından Türkiye'nin en iyi 23 yemeği arasında gösterildi.

Oyuncu Fatma Girik'in sağlık durumunda yeni gelişme! Fatma Girik kimdir, hangi filmlerde oynadı?

Türk sinemasının usta oyuncusu Fatma Girik'in hayatı ve sağlık durumu son paylaşımının ardından yeniden gündeme geldi. Geçirdiği beyin ameliyatının ardından Bodrum’daki evinde istirahate çekilen Fatma Girik, sosyal medya hesabından fotoğrafını paylaştı. Oyuncunun keyfinin yerinde olduğu görüldü. Fatma Girik 2019 yılında hidrosefali sebebiyle beyninden ameliyat olmuştu. Peki, Fatma Girik kimdir? İşte, Fatma Girik'in oynadığı filmler ve sağlık durumuyla ilgili ayrıntılar.