Ev Yemeklerinin Faydasi
ev-yemeklerinin-faydasi’a ait tüm site haberleri
Anne Yemeği Yiyenler Daha Sağlıklı
Modern şehir hayatı, yoğun iş temposu, sosyal medya derken ‘anne yemeğini’ unuttuk. Hatta zamane çocukları evde pişeni değil, fast food veya hazır paketli gıdaları tercih ediyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, anne yemeklerinin sağlık için daha faydalı olduğunu söyledi. Peki, o sağlıklı yemekler neler? İşte listesi…
#Dengeli Beslenme
Lezzetli ve besleyici: Kırmızı soğan köftesi
Sevgili lezzetsever dostlarım; Bu hafta size “soğan sever misiniz?” sorusuyla geldim. Soğanla mesafeli olan, soğanı seven fakat diri tüketemeyen, hatta kıyma köftesine efsane bir alternatif arayanları tek bir tarifte buluşturmak istiyorum; kırmızı soğan köftesi. Minimal malzemelerle maksimum lezzet sunan soğan köftesi, iddia ediyorum ki size kaç adet yediğinizi unutturacak.
#Kırmızı Soğan
Zor konular sofrada çözülür
UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na kabul edilen Gaziantep, bu yıl GastroAntep Festivali’nin ikincisini 11-14 Eylül tarihleri arasında düzenleyecek. Geçen yıl bir milyon turisti ağırlayan şehrin nüfusu iki milyon, bunun dörtte birini Suriyeliler oluşturuyor. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, son zamanlarda şiddet olaylarıyla gündeme gelen kentte ‘Suriyeliler üzerinden negatif bir algı yürütüldüğünü’ söyledi ve festivalle birlikte şehirde yeni bir dil oluştuğunu, bunun da barış dili olduğunu belirtti. “Hâlâ Suriye sınırından dolayı bizi ikinci derecede, yani kırmızı noktada gösteriyorlar. Bu gelmek isteyen Asya turistini, Japon turistini korkutuyor. Çözüm önerilerimiz var” diyen Fatma Şahin’e göre gastrodiplomasi barış için çok önemli bir adım.
#İpek Özbey
Lösemiyi yendiler iş sahibi oldular
Lösemiyi yenen gençler ile annelerinin ürettiği doğal ürünler ve hediyelik eşyalar, LSV Kafe ve LSV Dükkan’da satışa sunuluyor. Satıştan elde edilen gelirin, lösemi hastası çocukların tedavisinde kullanıldığını belirten LÖSEV Genel Koordinatörü Hülya Ünver, “Burada iyiliği çoğaltıyoruz” dedi.
#LÖSEV
Bir annenin körfez notları
Bekar ve hızlı bir gazeteciyken trendler, mekanlar, gençlik ve güzellik yaşamlarının ince noktaları üzerinde yazılar yazar, kimsenin girmediği yerlere ilk girer, kimsenin tanımadığı geleceğin ünlüleri ile ilk tanışan insanlardan biri olarak günlerimi geçirir, yediğim yemekten giydiğim ya da giymeyi hayal ettiğim ayakkabıya kadar her şeyi beni okuyanlarla paylaşırdım.