Ersin Dede

Usta tamam ama ya malzeme?

Geleneksel yemeklerimizin varlığını sürdürebilmesi için bizim de bedel ödememiz gerekiyor. Hâlâ işini hakkıyla yapan ustalarımız var. Fakat hem iyi malzeme bulmakta zorlanıyorlar hem de bu malzemeler çok pahalı.

Vedat Milor: Bodrum yemek yenilecek en kötü yer

Ünlü gurme Vedat Milor, Horeca Trend dergisine konuk oldu. Milor, Türk mutfağına dair açıklamalar yaptı. Milor, fiyatları her yaz gündem olan Bodrum hakkında ise “Bodrum herhalde Türkiye’de fiyat performans açısından yemek yenilecek en kötü yer” dedi.

‘Geleneksel yemeklerden uzaklaşacak, artistik sunumlu yemeklere yöneleceğiz’

Michelin Rehberi’nin Türkiye’ye gelişini restoran eleştirmeni yazarımız Vedat Milor’la konuştuk. Milor, rehberin lezzeti yerine görseli güzel yemekleri ön plana çıkardığını söylüyor, “Dolayısıyla da dünyada geleneksel yemekleri iyi yapan lokantaların sayısı azalıyor” diyor. Ancak olumlu bulduğu bir ayrıntıyı da ekliyor: “Michelin bir merak uyandırıyor, insanlar mutfağımızı merak edecektir.”

KALİTELİ DÖNER MANİFESTOSU

En sıradan döner bile sıradan bir hamburgerden daha lezzetlidir.

Para harcamadan ülke tanıtımı

Yabancı şef dostlarım Türkiye’ye gelse onları mutlaka Çarşamba Şehir Lokantası’na ve Ardanuç’taki Ersin Dede’ye götürürüm. Eminim bu iki restoranda servis edilen etin kalitesini hemen anlar ve ülkemizin gönüllü elçileri olurlar.

Kaza sonrası derede mahsur kalan CHP’li meclis üyesini itfaiye kurtardı

Kaza sonrası derede mahsur kalan CHP’li meclis üyesini itfaiye kurtardı

Balıkçılar sezonu kötü geçirmekten şikayetçi

İstanbul’un en iyi hamburgeri olabilir

Emre Mermer, İstanbul’da bulunabilecek etlerin en iyileri nasıl seçilir ve odun ateşinde nasıl pişirilir çok iyi biliyor. Tereyağlı burgeri ise şehrin en iyisi olmaya aday.

İstanbul’un en iyi hamburgeri olabilir

Emre Mermer, İstanbul’da bulunabilecek etlerin en iyileri nasıl seçilir ve odun ateşinde nasıl  pişirilir çok iyi biliyor.

İmar soygunlarının ardındaki gerçekler

TÜRKİYE’de son 10 yılı aşkın süredir imar talanı hüküm sürüyor. Sahiller yağmalanıyor; tarım alanlarımız betonlaşıyor; dağ ve tepelerimiz ‘çürük diş’ gibi oyuluyor.

T.C. DEVREK 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN

 

KKTC 40 yaşında

Kıbrıs Türkleri’nin efsanevi lideri Rauf Denktaş’ın Gençlik Marşı’nın sözleriyle, ‘Dağ başını duman almış, yürüyelim arkadaşlar’ diyerek bağımsızlığını ilan ettiği yavru vatan Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) bugün 40 yaşına girdi.

YALOVA MİLLETVEKİLİ ADAYLARI | 2023 Yalova AK Parti, CHP, MHP, İYİ Parti milletvekili aday isim listesi

Yalova milletvekili adayları, 14 Mayıs Pazar günü gerçekleşen genel seçimler sonrasında seçmenler tarafından bir kez daha gündeme getirildi. Yüzlerce milletvekili adayı arasından partilerinin aday listesine girmeyi başaran Yalova milletvekili adayları, seçmenler tarafından yakından takip ediliyor. Peki, Yalova AK Parti, CHP, MHP ve İYİ Parti milletvekili adayları kimler oldu? İşte, Yalova milletvekili aday listesi 2023

YALOVA SEÇİM SONUÇLARI HÜRRİYET'TE OLACAK | YALOVA MİLLETVEKİLİ ADAYLARI 2023: Son seçimde Yalova AK Parti, CHP, MHP, İYİ Parti oy oranları... Yalova kaç milletvekili çıkarıyor?

Yalova milletvekili adayları 2023 Cumhurbaşkanlığı ve milletvekili seçimleri kapsamında bölgede yaşayan vatandaşların gündeminde yer alıyor. 14 Mayıs Pazar günü Cumhurbaşkanlığı ve Milletvekili genel seçimi gerçekleşecek. Seçmenler beş yıl süre ile görev yapacak olan 13. Cumhurbaşkanını ve 28. Dönem parlamentosunu seçmek için sandığa gidecek. Bu kapsamda AK Parti, CHP, MHP, İYİ Parti Yalova milletvekili adayları dışında, son seçimde alınan oy oranları da merak ediliyor. 2023 Yalova seçim sonuçları için anbean sandık bilgileri, Hurriyet.com.tr adresinden canlı olarak takip edilebilecek. İşte Yalova son seçim sonuçları ve güncel seçmen sayısı hakkında detaylı bilgiler...

CHP MİLLETVEKİLİ ADAY LİSTESİ (İSİM İSİM) | 28. Dönem CHP milletvekili aday listesi belli oldu mu? 2023 milletvekili adayları kimler? İşte İstanbul, Ankara İzmir ve il il adaylar

28. Dönem CHP milletvekili aday listeleri 2023 seçimlerine kısa süre kala belli oldu. CHP milletvekili aday listesi belli oldu mu, hangi isimler, hangi illerden aday oldu sorusunun yanıtı gün içinde araştırılan konular arasında yer aldı. CHP milletvekili adayları, 9 Nisan 2023 Pazar günü YSK'ya teslim edilmeden önce kamuoyu ile paylaşıldı.CHP'nin ortak liste stratejisi ile katılım göstereceği 28.dönem milletvekili seçimlerinde, ittifakın diğer üyelerinin de adayları aday listesinde yer alacak. DEVA Partisi, Gelecek Partisi, Saadet Partisi ve Demokrat Parti milletvekili adayları, açıklanacak listede yer bulacak. Türkiye Değişim Partisi Genel Başkanı Mustafa Sarıgül'ün de CHP milletvekili aday listesi içerisinde yer bulması bekleniyor. Peki, 17.00'da YSK'ya teslim edilme zorunluluğu bulunan CHP milletvekili adayları ne zaman açıklanacak? İşte, o detaylar

Son dakika: AK Parti milletvekili adayları belli oldu! İşte 2023 seçimleri için AK Parti milletvekili aday listesi

AK Parti, 28'inci dönem milletvekili seçimi için aday listesini Yüksek Seçim Kurulu'na (YSK) sundu. 3 dönem kuralı istinasız olarak uygulanırken, bakanların listeye hangi ilden kaçıncı sıradan gireceği de belli oldu. İlk bilgilere göre Fahrettin Koca ve Mehmet Nuri Ersoy listede bulunmuyor. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay, Ankara 3. Bölge 1. sıradan aday oldu. İçişleri Bakanı Süleyman Soylu İstanbul 2. bölge 1. sıra, Çalışma Bakanı Vedat Bilgin Ankara 2. bölge 1. sıra, Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu Antalya 1. sıradan, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum ise İstanbul 1. Bölge 1. Sıradan aday. AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Ali İhsan Yavuz, "600 milletvekili adayımızı YSK'ya teslim ettik. 65 arkadaşımız için 3 dönem kuralını bu sefer uygulamış olduk. En genç vekil adayımız 18 yaşında, en yaşlısı 73 yaşında. Mevcut vekillerimizden 104'ü listelerde yer aldı" ifadelerini kullandı. İşte tam liste...

Son dakika: CHP'de il il milletvekili adayı listesi: Erzincan'da Mustafa Sarıgül sürprizi

CHP’de parti meclisi toplantısı sonrası milletvekili aday listeleri YSK’ya teslim edildi. Listede Saadet Partili, DEVA Partili, Demokrat Partili ve Gelecek Partili adaylar da bulunuyor. Oğuz Kaan Salıcı İstanbul 1. bölgeden, Faik Öztrak Tekirdağ'dan, Gamze Taşçıer Ankara 1. bölgeden ve Mustafa Sarıgül Erzincan 1. sıradan aday oldu.

Ne şiş yansın ne kebapçılardan bu ‘Dede’

Kanada’da yaşayan müzisyen Mercan Dede ile Cüneyt Özdemir atışmasını gördüm...

Eşekle Anadolu’yu gezip kitap dağıtıyor

‘Eşekli Dostoyevski’ olarak bilinen Ersin Bilge, Tunceli’nin Pülümür ilçesine gelerek öğrencilere kitap hediye etti.

Son Dakika: Trabzonspor şampiyonluk için Antalyaspor karşısında! Şehirde tarihi gece, tam 1.5 milyon kişi...

Süper Lig'de uzun süredir lider konumda bulunan Trabzonspor, 35. haftada Antalyaspor'u konuk ediyor. Rakibi karşısında 1 puan alması halinde şampiyonluğu ilan edecek olan bordo-mavililerde büyük bir heyecan yaşanırken, coşku şehrin tamamını kaplamış durumda. Tarihi maç öncesi güvenlik üst düzeye çıkarılırken, şehrin nüfusu 2 katına çıkacak.

Şampiyonluk provası yapan Trabzonspor'da Ahmet Ağaoğlu'ndan taraftara çağrı

Süper Lig’de yarın oynayacağı Fraport TAV Antalyaspor mücadelesinde 1 puan alması halinde şampiyonluğunu ilan edecek Trabzonspor, karşılaşma öncesi son antrenmanı 20 bin taraftarı önünde yaptı. Bordo mavili takıma gönül veren binlerce taraftarın izlediği idmanda renkli görüntüler oluştu. Trabzonspor Başkanı Ahmet Ağaoğlu, şampiyonluğu ilan etmeye hazırlanan bordo mavili takımın taraftarına silahla kutlama yapılmaması çağrısında bulundu. Ağaoğlu, "Coşku, heyecan, üzüntüye ve gözyaşına dönüşmesin. Arzu ettiğimiz puanı alıp da şampiyon olduğumuz takdirde, ben kendilerine söz veriyorum yarın akşam şampiyonluğumuzu 61 pare top atışıyla kutlayacağız" dedi.

Son dakika: Kritik FETÖ davasında gerekçeli karar açıklandı

Gelen son dakika haberine göre, FETÖ'nün darbe girişimi sırasında komuta merkezi olarak kullanılan Akıncı Üssü'ndeki eylemlere ilişkin 475 sanık hakkında verilen hükmün gerekçesi açıklandı. Kararda darbe girişiminin, elebaşı Gülen ve yanındaki sözde tepe yöneticileriyle anlık iletişim halinde olan Akıncı Üssü'ndeki sivil imamların talimatıyla gerçekleştiği vurgulandı.

Son dakika... Akıncı Üssü Davası'nda karar açıklandı! Mahkeme başkanına şok tehdit: 'Görüşürüz seninle'

FETÖ/PDY'nin 15 Temmuz 2016'daki darbe girişiminin yönetildiği, aralarında FETÖ’nün sivil imamlarının da bulundu 475 sanıklı Akıncı Üssü davasında karar açıklandı. Sivil imamlar Kemal Batmaz, Hakan Çiçek, Nurettin Oruç, Harun Biniş ve darbeyi yöneten 15 asker hakkında 'Anayasayı ihlal' ve 'Cumhurbaşkanına suikast' ile 77 kişiyi kasten öldürmek suçlarından 79'ar kez ağırlaştırılmış müebbet ve 3 bin 901 yıl hapis cezası verildi. 291 sanığa en az 1 kez ağırlaştırılmış müebbet verildi, 70 sanık beraat etti. Öte yandan, kararın okunmasının ardından bazı sanıklar mahkeme heyetine tepki gösterirken, eski albay Fatih Yarımbaş ise "Başkan görüşürüz seninle" diyerek mahkeme başkanını tehdit etti.

Son dakika haberi... Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan yüz yüze eğitim, burs ve yerli aşıya dair önemli açıklamalar..

Son dakika haberi... Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kabine Toplantısı sonrası önemli açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, yüz yüze eğitimde yeni sınıfların eğitime başlayacağını belirterek, "Ortaokullarda 5. sınıflarda liselerde 9. sınıflarda yüz yüze eğitimi 2 Kasım itibariyle başlatıyoruz. Uzaktan eğitimin sürdüğü sınıflarla ilgili durumu gelişmelere bakarak en kısa sürede ilan edeceğiz" dedi. Erdoğan, yerli aşı çalışmalarıyla ilgili olarak ise "Yerli aşılarda insan üzerinde denemelere 2 hafta içinde ulaşılacağı görülüyor" ifadelerini kullandı

KKTC bu pazar cumhurbaşkanını seçiyor... Denktaş Ailesi’nde Ersin Tatar krizi

KKTC’nin efsanevi lideri Rauf Denktaş’ın oğlu Serdar Denktaş, ikinci turda Başbakan Ersin Tatar’a destek açıklayan, lideri olduğu Demokrat Parti ile bağlarını kopardı. Torun Rauf Denktaş ise “Benim oyum Ersin Tatar’a” diyerek babasına tepki gösterdi.

Söylemek ya da söylememek...

New York’ta, yazar olma hayallerinin peşinde sürüklenen Çin kökenli genç bir kadın... Babaannesinin kanser olduğu haberini alır ve ailesiyle birlikte memlekete döner. Artık önlerindeki en önemli mesele hastalığının farkında olmayan babaanneye bu gerçeği söyleyip söylememektir. ‘Veda’ hem ahlaki dertlerle hem de gelenekselle modernite arasında gidip gelen ‘gurbetçi’lerle ilgili yer yer hüzünlü bir öykü anlatıyor.

En güzel erkek bebek isimleri ve anlamları- 2019

Her anne baba doğacak çocuklarına en güzel ismi koymak ister. Farklı, modern ama aynı zamanda güzel bir isim bulmak oldukça zor. Sizin için hazırladığımız listede daha önce hiç duymadığınız isimler ve anlamları da yer alıyor. İşte hoşunuza gidecek erkek bebek isimleri ve anlamları...

FETÖ'nün kritik isimlerine ceza yağdı

Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) 15 Temmuz 2016'daki ihanet girişiminin ardından Ankara merkezli yürütülen soruşturmalar sonucu çok sayıda dava açıldı. Ankara'daki 52 darbe davasının yanı sıra örgüt üyeliği ve yöneticiliği suçlamasıyla görülen davaların önemli bir kısmı karara bağlandı. Darbe girişimini yöneten sözde yurtta sulh konseyi üyeleri ile hakim, savcı, gazeteci, futbolcu ve iş adamlarından oluşan örgüt mensuplarına ceza yağdı.