Eriyen

Hafif, pratik, leziz kuplar

Aniden gelen misafire ya da akşam yemeğinden sonra bastıran ‘bir tatlı olsa da yesek’ krizlerine deva olacak harika iki reçeteyle geldim bu hafta. Elinizin altındaki malzemelerle her an yapabileceğiniz bu tarifler kuplarda servis edildiği ve dolapta birkaç gün saklanabildiği için de çok pratik.

NASA açıkladı: Mars'ta yaşam için umut

NASA'nın araştırmaları, Mars'ın tropikal bölgelerinde eriyen su havuzlarının bulunabileceğine dair umut verici ipuçları sundu. Bilim insanları, Mars'taki buz katmanlarının altında yaşamı destekleyebilecek eriyen su havuzları olabileceğini belirtti.

En iyi kokoreççiler: Sokak lezzetlerinin baş tacı

@hurriyetlezzetlihayat Instagram hesabımızda ‘Kokoreç mi midye tava mı’ diye sorduk. Takipçilerimizin yüzde 68’i kokoreci tercih etti. Bu kadar sevilen sokak lezzetimizin en iyisini yemek isteyenler için jürimize danıştık. Geleneksel tariflerden modern yorumlara ağız sulandıran önerileri sıraladık.

Asgari ücrette geri sayım başladı... Olası zam oranları havada uçuşuyor

Asgari Ücret Tespit Komisyonu’nun toplanmasına sayılı günler kala mevcut ücrete yapılacak olası zam oranları havada uçuşuyor.

Mevlid Kandili'nde ne yapılır, ne dağıtılır? Kıyır kıyır kandil simidi, kandil helvası, pişi, kandil şekeri tarifi

Mevlid Kandili, Peygamber Efendimizin doğum günü nedeniyle her yıl Rebiülevvel ayının 12. gecesi idrak ediliyor. 2024'te Mevlid Kandili 14 Eylül Cumartesi gününe denk geliyor.İslam dünyası, Peygamberimizin dünyaya gelişini kutlamak için Mevlid Kandili'ni bekliyor. Mevlid Kandili'nde ne yapılır, kandilde ne dağıtılır? merak ediliyor. Biz de HÜRRİYET & LEZİZZ olarak sizler için kandil şekeri tarifi, pişi tarifi, iki tane kıyır kıyır kandil simidi tarifi ve iki tane de farklı kandil helvası yaptık.

2023'teki sismik gizemin sebebi belli oldu

2023 yılının eylül ayında dünyanın dört bir yanındaki sensörler tarafından kaydedilen sismik sinyalin Grönland'daki tsunami sonucu oluştuğu ortaya çıktı.

Eriyen buzullarda 1700'den fazla virüs keşfedildi! Hepsi Dünya’nın derin iklimsel tarihine bir pencere açıyor | Ölümcül salgınlara neden olabilir mi?

Buzulların erimesi, küresel ısınmanın en çarpıcı etkilerinden biri ve bu süreç, sadece deniz seviyelerinin yükselmesiyle değil, aynı zamanda antik virüslerin gün yüzüne çıkmasıyla da ilişkili. Yapılan son çalışmalara göre ise Çin’in batısındaki Tibet Platosu’nda yer alan Guliya Buzulu’nun derinliklerinde 1700'den fazla antik virüs keşfedildi. Peki bu virüsler Dünya’yı nasıl etkiliyor? İnsanlarda salgın hastalıklara neden olabilir mi?

‘Bir kutup ayısı bana el salladı, yardım çığlığı gibiydi’

Şebnem Coşkun 16 yıldır fotomuhabirliği yapıyor, aynı zamanda bir doğa âşığı. Çevre kirliliği canını yakan bir konu. Dalış sporcusu Şahika Ercümen’le sualtına dalıyor, denizlerin kirliliğine dikkat çekiyor. Kamerası elinde, kuzey kutbu senin, güney kutbu benim dolaşıyor, yaşamı fotoğraflıyor. Ödüllü fotoğrafçıyla buluştuk ve tutkusunu konuştuk.

İş görüşmesinin şifreleri

Mülakatlar iş arayan gençler için çoğunlukla büyük bir belirsizlik ve kaygı konusu. Peki masanın diğer tarafı, yani işe alım birimlerindeki uzmanlar bu görüşmelere hangi düşüncelerle geliyor, hangi özelliklere bakıyorlar, nasıl cevaplar istiyorlar ve gençlere bu konuda ne öneriyorlar? Yenibiriş İnsan Kaynakları İşe Alım Müdürü Bünyamin Şahin ve İngiltere ve Türkiye’de yönetim kurulu üyeleri de dahil olmak üzere her kademede yöneticilere danışmanlık ve koçluk yapan, Eğitmen Hülya Mutlu ile konuştuk.

Köpeklerin hatıraları var mı

BAŞLIKTAKİ çarpıcı sorunun peşinden giden çok sayıda bilim insanı var. Yorucu bir günün ardından eve geldiğinde kendisini heyecanla bekleyen köpeğiyle karşı karşıya gelen herkesin de bu soruyu bir noktada düşünmüş olabileceğini söylüyorlar.

‘Bizden bahsedersen adanın en kötüsü falan de’

Eşimle bir hafta geçirdiğim Patmos’ta akşamları ayağım beni hep To Tsipouradiko mas’a çekti. Füzyon müzyon, öyle trend yemekler değil, nefis meze ve deniz ürünleri var. Ama artık aşırı popüler oldukları için rezervasyon alamıyorlar.

Buzullar hızla eriyor...  Dünyamız yavaşlıyor

Buzulların hızla erimesiyle artan sıcakların Dünya’nın dönüş hızını da etkilediği ortaya çıktı. Günler uzuyor, uzmanlar internette de sorunlar yaşanabileceği uyarısı yapıyor.

Küslük bitti... Baba oğuldan yıllar sonra ilk fotoğraf

TÜRK müziğinin ‘İmparator’ lakaplı sanatçısı İbrahim Tatlıses sağlığına kavuştu.

Çayda eriyen bisküviler

Gördünüz mü yeni moda terapiyi? Ben gördüm ve çok güldüm.

Rüzgar Sünbül ile ev yapımı pestil tarifleri: Evde pestil nasıl yapılır, nasıl kurutulur?

Sevilerek tüketilen, soğuk ve sıcak günlerde içi ısıtan, çok pratik Hazırladık. Pestil, bildiğiniz gibi meyvelerin ezilme ve kaynatma aşamalarından sonra elde edilen özlerinden yapılan bir yiyecek. Aslında tam olarak nedir biliyor musunuz? Geleneksel atıştırmalık. Bu atıştırmalıkları da lezzetine doyulmaz bir tatlıya çeviren pestil Yemesi eğlenceli, tadı enfes ve besin değeri yüksek bir atıştırmalık bulmakta zorlanıyorsanız, henüz pestil ile tanışmamışsınız demektir. Farklı meyvelerle hazırlanabilen pestiller, Anadolu’nun birçok yöresinde halen yoğun olarak yapılmaktadır. Meyvelerin lezzetini ve besleyici özelliklerini taşıyan pestillerin kâğıt gibi ince yapısı, yemek alışkanlıklarınıza yenilik katacaktır. Peki, evde pestil nasıl yapılır, nasıl kurutulur? İşte ev yapımı erik pestili, karpuz pestili ve daha pek çok pestil tarifi...

Klima neden su akıtır? Klimanızdan su akıyorsa çözümü aslında çok basit!

Klima neden su akıtır sorusu, yaz aylarında sıkça karşılaşılan konulardan birisidir. Sıcak havalardan korumak için çok önemli bir araç olan klimalar, çalışma şartlarına göre klimaların iç ünitesinden su akıtma problemleri ile karşılaşılabilmektedir. Peki, Klima neden su akıtır? Klimanızdan su akıyorsa çözümü aslında çok basit! İşte, o detaylar

Çalışanların gözü ara zamda, peki şirketler ne planlıyor... Çalışanın gündemi ara zam

Türkiye İnsan Yönetimi Derneği (PERYÖN) Yönetim Kurulu Üyesi ve Mercer Türkiye’nin CEO’su Dinçer Güleyin, haziran itibarıyla ara zam konusunda yaptıkları bir araştırmanın detaylarını Hürriyet İK için paylaştı. Araştırmanın sonuçlarına göre, şirketlerin yüzde 49.2’si çalışan ücretlerine temmuzda ara zam yapmayı planlıyor. Yapılması planlanan ara zam oranı ise ortalama yüzde 20. Peki iş dünyası ara zam konusunda ne düşünüyor? Taraflarına sorduk...

Şevval Sam’ın sınıfsız Bodrum’u

Neden böyle talihsiz bir açıklama yaptı bilmiyorum Şevval Sam. İlgi çekmeye de ihtiyacı yok, zaten başarılı bir sanatçı. Ama geniş kitleleri üzebilecek, rencide hissetmelerine neden olabilecek, tuhaf bir Bodrum tarifi yaptı.

İsviçre toprak kaymasında kaybolan 3 kişinin peşinde

İsviçre’nin Graubünden kantonundaki Misox Vadisi'nde meydana gelen toprak kaymasında kaybolan 3 kişi için arama kurtarma çalışmaları devam ediyor.

İsviçre’de sel ve toprak kayması

İsviçre’nin güneyinde şiddetli yağışın ve eriyen karların yol açtığı sel ve heyelanda bazı evler toprak altında kaldı. Popüler turizm merkezi Zermatt kasabasına ise ulaşım sağlanamıyor.

Sakin şehir Denver

Denver yeşillikler içinde. Şehir merkezindeki gökdelenler dışında her yer iki ya da üç katlı. Öyle gürültü-patırtı yok. İnsanlar neredeyse yüksek sesle hiç konuşmuyor. Ortalık tertemiz. Bir sigara izmariti bile görmek ender bir şey. Trafik tatil gidişlerinde biraz tıkanıyor. Ama kimse korna çalmıyor. Şehir dışında kar yağdığında uzun gövdeli ağaçlar mükemmel bir resim oluşturuyor. Belki de takvimlerdeki karlı ağaç fotoğraflarının hepsi burada çekilmiş...

Uzun yaşamak isterken bedeninize zarar vermeyin!

Hepimiz uzun ve sağlıklı yaşam için elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Son yıllarda bu uğurda takviye gıda çılgınlığı yaşanıyor ve bilinçsizce kullanımı oldukça arttı. Sırf çevremizde birileri kullanıyor, birilierine iyi gelmiş diye kalitesine bakmadan bu takviyeleri kullanıyoruz. Peki bilinçsiz takviye kullanımı neden zararlı? Eczacı Burcu Çengel Karabulut ile konuştuk.

100 yıl yaşama hayalleri kurarken bedeninize zarar vermeyin! Takviye alırken iki kere düşünün

Hepimiz uzun ve sağlıklı yaşamanın derdindeyiz. Bunun için beslenme alışkanlıklarımızı değiştiriyor, egzersizi hayatımıza katıyor ve gıda takviyeleri kullanıyoruz. En büyük isteğimiz yaş alırken hep eskisi gibi hatta daha sağlıklı olabilmek. Her geçen yıl takviye kullanımı çılgınca artıyor, bazen kulaktan dolma bilgilerle, bilinçsizce ve kalitesine bakmadan bu takviyeleri kullanıyoruz. Peki bilinçsiz takviye kullanımı neden zararlı? Eczacı Burcu Çengel Karabulut ile konuştuk.

Karşı konulmaz o ilk ısırık...

28 Mayıs Dünya Burger Günü’ydü. Bulutsu ekmeği, kaliteli köftesi, çeşit çeşit sos ve eşlikçileriyle artık her şefin kendine has bir formülü var. Jürimize İstanbul’da en iyi burger yapan yerleri sorduk. Klasik cheddar yerine brie kullananlardan vişne soslusuna öyle yenilikler var ki okurken ağız sulandırıyor…

Borsada çıkışa mola

Borsa İstanbul’da çıkış rallisi kâr satışlarıyla karşılaştı. Satışlar sakindi ve teknik düzeltme boyutunda kaldı. Bir yandan enflasyon muhasabesi uygulamasının bilanço açıklamalarını aksatması bir yandan da bilanço kârlarının genel olarak beklentilerin altında gelmesi bazı lokomotif hisselerde satışa neden oldu. TCMB’nin ek sıkılaştırma kararıyla da piyasalardan 600-700 milyar TL’lik likidite çekilmesi bekleniyor.

Tarihin en büyük sanat hırsızlığı 34 yıl sonra yeniden gündemde! Güvenlik sistemi neden çalışmadı? Gizem bunca zamandır bir türlü çözülemedi

ABD'nin Boston şehri 1990 yılında çok büyük bir soyguna şahit oldu. Şehrin en önemli müzelerinden birinden yarım milyar dolar değerinde 13 tablo çalındı. Aradan geçen bunca zamana ve sarf edilen bunca çabaya karşın soygunun gizemi halen çözülemedi. Peki o gece orada ne yaşandı?

Emekli bayram ikramiyesine zam bekliyor

EMEKLİ, dul ve yetim hükümetin açıkladığı tasarruf genelgesinin kendilerine düşük zam olarak yansımasından kaygılı.

31 Mart yerel seçim analizi (18) | MHP, Yeniden Refah, DEM ve İYİ Parti üzerinden son bir değerlendirme

Geçen 31 Mart’ta yapılan yerel seçimlerin sonuçlarını değerlendirdiğimiz yazı dizimizin sonunda genel bir özet niteliğindeki nihai bölümde CHP ve AK Parti’den sonraki başlıca aktörlerin durumuna eğilirken önce MHP’ye bakalım.