Empanadas, Latin ülkelerinde sık tüketilen nefis bir börek türü. İç farklı kıymalı, tavuklu, deniz ürünlü veya peynirli olarak hazırlanabiliyor. Ayrıca tavada kızartılarak veya fırında pişirilerek sofralardaki yerini alıyor. Peki empanadas nasıl yapılır? İşte empanada tarifi ve malzeme listesi... Şimdiden afiyet olsun...
#Empanada Nasıl YapılırLatin ülkelerinde sıklıkla yapılan empanadas dünya çapında ünlüdür. Genelde geleneksel fırınlarda satılırlar. Bir börek çeşidi olan empanadas, sığır kıyması, tavuk, guava, peynir ya da peynir ve guava ile doldurulurlar. Peki, empanadas nasıl yapılır? İşte adım adım empanadas tarifi...
#Empanadas NedirArmutlu’daki El Sabor Gastroteka, farklı lezzetlerle tanışmak isteyenleri cezbedecek bir Latin Amerika restoranı. Geleneksel ‘esnaf lokantası-kebapçı-balıkçı-meyhane’ dörtlüsü dışına çıkmaya karar verirseniz deneyin.
#PufböreğGünlük yaşamın dinamizmi Amerikan tarihinden öykülerle birleşip başkenti özel şehre dönüştürüyor. Washington son yıllarda epeyce değişti. Artık New York usulü biftek yemek ve federal hükümet binalarının mermer kaplı koridorlarında adımlamak dışında yapacak çok şey var. Hatta unutulmaz birkaç gün geçirmek mümkün.
#SeyahatKerem, Fırat ve Özkan... Üç arkadaş 15 yıllık kariyerlerine dokuz aylık mola vererek motosikletleriyle dünya turuna çıktılar. “Hayatımızın macerası” dedikleri dünya turu için bir yıl boyunca plan ve hazırlık yaptılar. Önce motosikletlerini Hamburg’dan gemiyle Santiago’ya gönderdiler, sonra da kendileri uzun bir uçuştan sonra şehre vardılar. Böylece macera başlamış oldu. 'MotoTrio' ekibi, serüvenleri boyunca yaşayacakları deneyimleri, Hürriyet Seyahat’te yazacak. İşte üç kafadarın ilk durağı olan Şili…
#SantiagoDünya Kupası’ndan iki yıl sonra Rio, Yaz Olimpiyatları coşkusunu yaşıyor. Karnavalların, güneşli sahillerin şehri 21 Ağustos’a kadar dünya gündeminde olacak. Ülkenin kışı yaşaması ziko hastalığı bulaşma riskini azalttı. Şişirilmiş otel ve uçak fiyatlarının oyunlar başladıktan sonra dengelenmesi bekleniyor. Olimpiyat biletlerinin yüzde 30’u hâlâ alıcısını bekliyor. Olimpiyatlar vesilesiyle Copacabana ve Ipanema sahillerini, meşhur kumsal partilerini, görmeye değer müzeleri, tatmaya değer lezzetleri keşfetmek istiyorsanız yenilenen Rio sizi bekliyor.
#Rioİstanbullu Çiğdem Ergun (40), bankacılık sektöründe yönetici. Farklı ülkelerin mutfaklarına, sinema, yelken ve kayağa ilgi duyuyor. Bunların yanı sıra “Seyahat etmek, yeni yerler görmek benim için vazgeçilmez bir tutku” diyor. Geçen kasımda tek başına 17 günlük Güney Amerika seyahati yaptı. Santiago’dan yola çıkıp Patagonya Göller Bölgesi, Buenos Aires, Iguazu, Parati rotasını takip eden yolculuğu Rio’da son buldu. Ergun, Şili Göller Bölgesi’nde yer alan Puerto Montt ve Puerto Varas’ı anlattı.