Ekolojik Tarim

Yolları güzelleştiren en lezzetli mola adresleri

Yaz boyu kısa-uzun tatiller, yakın-uzak seyahatler için her fırsatı değerlendireceğiz. Varılan yerden çok yolda olmayı sevenlerin vazgeçemediği yol üstü yemekçilerinin en güzellerinden bir öneri listesi hazırladık. ‘Denize’ giderken kullanılan yollara göre de bölümlere ayırdık. Okurken bile müdavimlerin ağzını sulandıran, bilmeyenleri yola çıkma hevesiyle dolduracak adresler arasında salaş etçiler de var, kahvaltıcılar da; alışveriş edilecek peynirciler de var, klasikleşmiş tostçular da...

Ege zeytinyağlıları nerede yenir?

İyi bir sızma zeytinyağı ve mevsim sebzeleriyle yapılan zeytinyağlılarımızın dünyada benzeri yok. Evde yapılanın yeri ayrı ama bu işin hakkını veren mekânımız da çok. Halis zeytinyağlarını taptaze malzemelerle birleştirip de tezgâhlarına taşıyan Ege’deki en iyi adresleri jürimize sorduk.

3 büyük kentin adayları neler vaat ediyor

Yerel seçimlere sayılı günler kala miting alanları ısındı. Adaylar hemen her gün meydanlara çıkıp sözler veriyor, seçilirlerse yapacakları hizmetleri anlatıyor. Hürriyet, 3 büyük kentin en iddialı adaylarının önemli vaatlerini derledi. İşte İstanbul, Ankara ve İzmir’e talip başkan adayları ve vaatleri...

Mansur Yavaş üzerinden Akşener’i köşeye sıkıştırmak

Mansur Yavaş, yeniden CHP’nin Ankara adayı olacağını açıklamıştı.

Kaz Dağları’nın lezzet zirveleri

10 kişilik köydeki nefis pizzacıdan Sivrice’deki aile meyhanesine, Güre’deki şef restoranından Edremit’teki özel üretim peynirlere Kaz Dağları ve çevresinde keşfetmeniz gereken çok sayıda özel adres var. Bölgenin en güzel zamanı gelmişken gurme bir tura çıkmak isterseniz işte o liste!

Sivrisineğe en doğal sprey

Depremzede öğrenciler için düzenlenen Doğayla Yaşam Akademisi eğitim kampında herkesin kâbusu olan sivrisinekten kurtulmanın en doğal tarifi verildi: Bir bardak suya 10’ar damla okaliptüs, nane, lavanta yağı ile gliserin damlat ve çalkala. Püskürtmeli bir şişeye koy, sprey hazır...

Antalya OSB’ye istihdam ödülü

Organize Sanayi Bölgeleri Üst Kuruluşu (OSBÜK) Tarafından Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) işbirliğiyle gerçekleştirilen OSB Yıldızları Araştırması’nın sonuçları açıklandı.

Organiğin alasını üretiyoruz

Türkiye’deki organik üretimin arkasında 30 yıllık bir emeğin varlığına dikkat çeken Ege İhracatçı Birlikleri Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Işık, “Burada da tüm paydaşların kollektif çabasıyla elde edilen bir başarıdan söz ediyoruz” dedi.

Organik ve sağlıklı ürünler Giz Urla’da

İSTANBUL’da kurumsal hayattan vazgeçip Urla’ya yerleşerek Gölcük Köyü’nde eşiyle birlikte arsa alan Elif Talu, Urla tarihi Malgaca pazarı ile tarihi Hacı Turan Kapan Cami arasında konumlanan Giz Urla dükkanını hizmete açtı.

Organik sektörü gelecekten umutlu

TÜRKİYE, 23 milyon hektarın üzerinde işlenebilir tarım arazisi olan çok önemli bir tarım ülkesi.

Fransa’dan bisikletiyle geldi, Nilüfer’in tarım çalışmalarını inceledi

Fransa’dan İran’a bisiklet turuna çıkarak durakladığı ülke ve kentlerde yerel ve yerelleşmiş tohumların varlığı ve yetiştirilmesi ile ekolojik tarım gibi konuları gündemine alan Eléonore Mahée, Nilüfer Belediyesi’nin çalışmalarını da yerinde inceledi.

Gençlik ve Spor Bakanı Kasapoğlu, Akkum Gençlik Kampı açılışını yaptı! "Bu yıl 200 binden fazla gencimizi kamplarımızda misafir etmeyi planlıyoruz"

Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Gençlik Kampları sezon açılış programı ile Mersin’de hizmete giren Akkum Gençlik Kampı'nın açılış törenine katıldı. Kasapoğlu, Gençlik Kampları'nda bu yıl 200 binden fazla genci misafir etmeyi planladıklarını ifade etti.

Üstün ırk arılar nasıl çalındı?

Tekirdağ’da milli arıcılık projesine ait kovanların talan edilmesi ve seçkin ırkların çalınmasının yankıları sürüyor. Sabotajla ilgili jandarma inceleme yaptı. Peki, bu önemli zirai gen ve ilaç çalışması neden sabote edildi ve korunamadı?

Konfora lezzet katan oteller…

Gastronomi turizminin yükselen yıldızı Türkiye’nin mutfak kültürü çok zengin. Oteller de yeme-içme konusunda atılım içinde. Biz de konforla lezzeti buluşturan otelleri jürimize sorup Sevgililer Günü arifesinde özel bir yemek için de tercih edebileceğimiz 10 adres belirledik. Kimi yerel malzemeleri kullandığı menüsüyle öne çıkıyor, kimi kahvaltısıyla…

Şimdi ‘bağ’ zamanı...

Sonbahara adım atarken bağlarda da tatlı bir telaş yaşanıyor. Türkiye’nin birçok noktasında bağbozumları başladı. Rotamızı bağlara çevirip jürimize Türkiye’nin en güzel bağ evlerini sorduk; birbirinden lezzetli yemekleri, konforlu konaklama seçenekleriyle en güzel 10 tanesiyle listemizi oluşturduk. Toscana’yı aratmayan Urla bağlarından İstanbul’a yakın Trakya bağlarına seçeneğimiz çok.

Urla’da bir aile mozaiği

Kurtel ailesi, Urla’ya yaptıkları yatırımlarla adlarından söz ettiriyor. Ailenin her bir ferdinin Urla’da ayrı bir projesi bulunuyor ve ve bölge ekonomisine ciddi katkı sağlıyorlar. Arif Kurtel’in hobi olarak başladığı yarış atı yetiştiriciliği bugün Urla’da ailenin diğer fertleriyle birlikte eğitimden bağcılığa ve sanat merkezine kadar birçok iş kolu doğurdu. Arif Kurtel’in hobisi, dört girişime hayat vermiş oldu.

İklim değişikliği nedir ve nasıl önlenir? İklim değişikliği nedenleri ve sonuçları

İklim değişiklikleri hakkında kişiler bazı araştırmalar yaparak en doğru bilgilere sahip olmak istiyor. İklim değişikliğinin ne olduğu ve nasıl önlenebileceği internet üzerinde araştırılan bilgiler arasındadır. İklim değişikliğine neden olan tüm durumlar kişilerce internet sitelerinde araştırılarak öğrenilmek isteniyor. İklim değişikliği nedir ve nasıl önlenir? İklim değişikliği nedenleri ve sonuçları hakkında tüm detayları derledik.

KARADENİZ’DE GASTRONOMİK ATILIM

Geçtiğimiz hafta Giresun ve Rize’de bölgenin gastronomi, organik tarım ve kadın girişimcilik potansiyeli adına dikkat çekici projeler hayata geçirildi. İşte Karadeniz’den esen gastronomi rüzgârından anekdotlar...

Ekolojik tarım için kariyerinden vazgeçti

İSTANBUL'daki özel şirketteki sanat yönetmenliği görevini bırakarak Muğla'nın Ortaca ilçesine yerleşen Başak Tahmazoğlu (39), solucan gübresi üretmeye başladı.

Çelebi: ‘Fatih Terim aday olsun’

Galatasaray için kritik bir haftaya giriyoruz.

‘Ben’ değil ‘biz’ dediler üstesinden geldiler

Ortak bir mücadelenin tohumları ve kolektif olmanın verdiği birlik ruhuyla ilerlediler. ‘Olmaz, yapamazsınız, üstesinden gelemezsiniz” söylemlerine karşın, canı gönülden çalışarak, var olan yetenekleriyle birbirlerini desteklediler. Bölgede yaşayan kadınlarla yola çıktıkları bu süreçte ‘Biz’ diyerek, hızlı ve kolay yol aldılar. S.S. Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mahinur Özkaya Makar, “Hepimiz, gelecek sorumluluğunu ön planda tutuyoruz. Kültürümüzü, doğayı korumak istiyoruz” diyor.

Yeni trend sağlıklı evler

Koronavirüs salgını sonrasında konutta taleplerin değiştiğini dile getiren Sedimega Yönetim Kurulu Başkanı Kerem Güney Avcı, “Teras, bahçe kullanımı hatta iç mekanda hava, nem, ısı ve gün ışığı gibi fiziksel koşullar, insanların temel önceliği haline geldi. Konutta yeni trend, sağlıklı ev konsepti” dedi.

Organikte de öncü olduk

Dünya organik sektörünün 100 milyar euroya ulaştığı tahmin ediliyor. Ege’nin ana aktör olduğu pazarda Türkiye’nin aldığı pay ise 500 milyon euro. Hedef bunu 1 milyar euroluk büyüklüğe ulaştırmak.

Ekolojik vurgun

İşte buradan ihbar ediyorum.  

‘Köy, çiftlik, doğal’ yazısına güvenip organik etiketine şüpheyle bakıyorlar!

Doğanın ve insan sağlığının korunmasında kritik bir görev üstlenen organik tarım pazarına ilgi dünyada hızla artıyor. Peki ya Türkiye’de durum nasıl? Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy’a göre gidişat iyi ancak iç pazarda daha alınacak çok yolumuz var.

Üç büyük proje için organik güçbirliği

YAKLAŞIK 30 yıldır çevre dostu yöntemlerle ürünler üreten Türk organik sektörü, üç büyük proje için güçbirliğine gitti. Türk organik sektörü, kendi potansiyelini dünyaya tanıtacağı bir portal kurmak için harekete geçti. Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı (EU Green Deal) ve İklim Değişikliği konu başlıklarında projelere başvuruda bulundu

Bir çiftçi kızının anılarından günümüz tarımına...

Babamla anılarım hiç bitmez. Ama galiba en çok sabah uyanınca güzel yeşil gözleriyle başını gökyüzüne uzatıp havanın durumunu tahmin edişini hatırlıyorum, rüzgârın ya da bulutların yönüne bakarak.

Nilüfer’de 2021 gıda yılı olacak

‘Tarım Yılı’ olarak ilan ettikleri 2020 yılında önemli projeleri hayata geçirdiklerini hatırlatan Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, sağlıklı gıdaya ulaşmak için bu projeleri 2021 yılında geliştireceklerini belirterek, 2021’i ‘Gıda Yılı’ ilan ettiklerini açıkladı.