Edirne Tava Cigeri
edirne-tava-cigeri’a ait tüm site haberleri
MasterChef kimler kazandı, dün gece üst tura kimler çıktı 9 Temmuz 2024? | MasterChef Türkiye'de balık çorbası, Edirne tava ciğeri, deniz mahsulleri pilaki, kadayıf dolması düellosunu kazanan isimler
MasterChef üst tura çıkan isimler, dün geceki düello heyecanı sonrası belli oldu. Heyecanına hız kesmeden devam eden MasterChef Türkiye'nin 9 Temmuz 2024 tarihli son bölümünde, 2. tur eleme turları ekranlara geldi. Jüri koltuğunda oturan Danilo, Mehmet ve Somer Şef'in verdikleri menüleri en başarılı şekilde hazırlayan isimler 3. turu garantiledi. Gecenin yemekleri ise balık çorbası, Edirne tava ciğeri, deniz mahsulleri pilaki, kadayıf dolması oldu. Peki, 9 Temmuz 2024 MasterChef'te kimler kazandı, üst tura kimler çıktı? İşte, en iyi balık çorbası, Edirne tava ciğeri, deniz mahsulleri pilaki, kadayıf dolması yemeğini yapan isimler.
#Masterchef Kim Kazandı
Uğruna yola düşmeye değer... Coğrafi işaretli lezzetlerin peşinde görülmesi gereken 10 adres
Bulunduğu ülke, şehir, yöre, alan veya bölge ile özdeşleşmiş ürünler 'coğrafi işaret' ile taçlanıyor. Son yıllarda ülkemizdeki pek çok benzersiz lezzet de birbiri ardına coğrafi işaret tescili alıyor. Biz de bu hafta uzmanlarımıza ‘Uğruna yola düşmeye değecek coğrafi işaretli lezzetlerimiz hangileri?’ diye sorduk. Hem 10 şehirden birbirinden leziz yemekler tavsiye ettiler hem de bu şehirlere kadar gitmişken görülmesi gereken yerlerle ilgili önerilerde bulundular...
#Rota
Siron kebabı da var, kuru fasulyeli levrek de...
Günün her saati uğrayıp özenli lezzetler tadabileceğiniz, yormayan bir mahalle mekânı arıyorsanız Nişantaşı’ndaki The Bono’yla tanışın. Sokağın hareketinden kopmayan barı ve arkadaki sakin bahçesinde şaşırtan bir yemek çeşitliliği sunuyor. Zeytinyağlı gelin sarması, mancarlı pide, tava ciğer, rezeneli-rakılı fava, asma yaprağında ballı Ezine peyniri menüde bulabileceğiniz seçeneklerden sadece birkaçı...
#The Bono
Kapıkule'de gurbetçilere ciğer ve badem ezmeli karşılama
AVRUPA'nın çeşitli ülkelerinden yaz tatilleri için memleketlerine karayolu ile gelen gurbetçileri, Kapıkule Sınır Kapısı'nda, Edirneli ciğerci ve şekerlemeci esnaf karşıladı. Anavatana giriş yapan gurbetçilere esnaf tarafından meşhur Edirne tava ciğeri, badem ezmesi, kavala kurabiyesi ve devaimisk helvası müzik eşliğinde ikram edildi. Yaşadıkları Avrupa ülkelerinden anavatana karayolu ile akın akın gelen gurbetçiler, Kapıkule'de sazlı, sözlü, ciğer ve şekerlemeli ikramlarla karşılandı. Edirneli ciğerci esnafı Bahri Dinar ve şekerlemeci Arif Meriç gümrük sahasında anavatana girmek için sıra bekleyenlere kentin meşhur lezzeti tava ciğer, badem ezmesi, kavala kurabiyesi ve devaimisk ikram edip Hoş geldiniz dedi. Aynı zamanda Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, gurbetle sılanın buluştuğu sıfır noktasında gurbetçileri karşıladıklarını söyleyerek, Binlerce gurbetçimiz çalıştıkları ülkelerden kalktılar sılaya doğru yola çıktılar, biz de tam o gurbetle sılanın buluştuğu yerde kendilerinin vatana kavuşma sevincine ortak olmaya geldik ve Edirne'nin yöresel markalarını, tava ciğeri, badem ezmesini, kavala kurabiyesini, deva- i misk ikram ediyoruz ve onların vatanla buluşma sevincine ortak oluyoruz burada. Aldığımız tepki çok güzel. İnşallah bundan sonra izin boyunca, yani bu tatil dönemi boyunca bütün esnaf olarak burada oluruz ve onlara Edirne'nin bütün yöresel yiyeceklerini ikram ederiz, çünkü görüyoruz ki onlar çok mutlu oluyorlar, onlar mutlu oldukça biz de mutlu oluyoruz dedi.
#Kapıkule Sınır Kapısı
Ciğer festivalinde izdiham
EDİRNE Belediyesi tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen ’Bando ve Ciğer Festivali’nin son gününde trafiğe kapalı olan caddeye kurulan stantlardan halka ücretsiz olarak yaklaşık 1 ton tava ciğeri dağıtıldı. Ciğer almak isteyenler arasında önceki festivallerde olduğu gibi izdiham çıktı. İzdihamı engellemek için konulan demir bariyerlere rağmen görevlilerin uyarısını dinlemeyenler ciğer almak için neredeyse birbirlerini ezdi.
Coğrafi ürünlere ‘tescilli’ koruma
Adana kebabı, Adapazarı ıslama köftesi, Siirt buryan kebabı.. Örnekler çoğaltılabilir ancak bu ürünlerin ortak noktası hepsi bulundukları il ya da bölgeyle özdeşleşmiş olmaları. Türkiye’de ‘tescilli coğrafi işaretli’ olan bu ürünler için Türkiye’de yapılan tescilin dünyada ise bir geçerliliği bulunmuyor.
Edirne'de taraftarlar birbirine girdi
Edirne'de, maçtan çıkan Edirnespor Gençlik Kulübü takımının taraftarları, iddiaya göre yemek yiyen Beşiktaş taraftarlarına saldırdı. Birbirine giren iki takımın taraftarlarını, polis havaya ateş ederek dağıttı. Çıkan olaylarda ise Edirnespor Gençlik Kulübü’nün bir taraftarı yaralanarak hastaneye kaldırıldı.
Hürriyet Treni Edirne'de
HÜRRİYET Gazetesi ile Türkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryolları'nın (TCDD) işbirliğiyle 9 Eylül'de İzmir'den, ‘Hürriyet Hakkımızdır/ Tren Özgürlüktür’ sloganı ile yola çıkan Hürriyet Treni, Edirne'de de coşkuyla karşılandı. Minik pehlivanlarının davul- zurna eşliğinde yaptığı güreş gösterisi alkış aldı. Prof.Dr. Ahmet Mete Işıkara, Gar Toplantı Salonu'nda öğrencilere deprem semineri verdi, depremden korunma yollarını anlattı.
Azeri güzelin Edirne turu
AZERBAYCAN'da 2006 yılında yapılan ‘Miss Azerbaycan Güzellik Yarışması’nda birinci olan ve Malta'da yapılan ‘World Bikini Model 2008’ güzellik yarışmasında ‘En fotojenik güzel’ seçilen 22 yaşındaki Günay Musayeva, bir derginin katolog çekimleri için geldiği Edirne'de meşhur tava ciğeri pişirdi ve Selimiye Camii Meydanı'nda güvercinlere yem verdi.
Arda'yı polis kurtardı
EDİRNE'de bir mağaza tarafından düzenlenen imza gününe katılan Galatasaray ve milli takımın başarılı oyuncusu Arda Turan'ı görmek isteyen taraftarlar izdihama yol açtı. Yaşanan izdiham nedeniyle Arda ile çok sayıda taraftar ezilme tehlikesi geçirdi. Mağazanın güvenlik görevlileri izdihamı bastıramayınca polisten yardım istedi. Polis eşliğinde imza töreninin yapıldığı mağazadan çıkan Arda, güçlükle aracına bindi ve hızla mağazadan uzaklaştı.
Edirne’de yaprak ciğer turizmi
Edirne’nin ünlü yaprak tava ciğerinin son yıllarda gördüğü ilgi, iç turizmin hareketlenmesine neden oldu. Türkiye’nin çeşitli illerinden hafta sonu turlarla Edirne’ye gelen yerli turistler, ciğer yemeden gitmiyor. Edirne’deki 22 ciğerci cumartesi ve pazar günleri yarım ton ciğer satışı yapıyor.