Her ülkenin, her bölgenin, her ilin kendisine has bir kültürü bulunmaktadır. Özellikle de Türkiye'de her ilin, her bölgesinin kendisine has ayrı, farklı sembolleri bulunan kültürleri bulunur. Bu kültür yemekleri içinde geçerlidir. Düzce ili de Türkiye içerisinde bulunan ve kendine has bir kültürü bulunan illerden birisidir. Düzce ilinin kendine has bir kültürünün olması yemek kültürüne de yansımaktadır. İşte, bilinmesi gereken tüm detaylar.
#Düzce YemekleriKurban Bayramı’na artık sayılı günler kaldı. Hafta sonuyla birlikte toplamda 9 günü bulacak tatil, bir nefes alma fırsatı olacak. Biz de uzmanlarımıza ‘Bayram tatilinde bütçeyi çok da zorlamadan nereleri keşfe çıkmalı?' diye sorduk. 10 şehirden birbirinden güzel 15 öneri sundular...
#TatilŞef Mehmet Yalçınkaya depremin ilk gününden beri bölgede; yeri geliyor çorba kaynatıyor, yeri geliyor köylerde meyve, süt dağıtıyor. “Benim için yemek yapmanın anlamı değişti” diyen şef, bir kâse yoğurdun ne kadar değerli olduğunu anladığını söylüyor: “Tansiyonu düşen kadına tuzlu ayran yapacak yoğurt bulamadık, yıkıldık. Bir gün birine bir bardak ayran veremeyeceğim hiç aklıma gelmezdi.”
#DepremMasterChef 2020 sezonunda yarışan Ebru Has, bu defa tadım için programa konuk oluyor. Yarışmaya katıldığı dönemde dikkat çeken isimlerden biri olan MasterChef Ebru hakkında bilgiler de araştırılıyor. Peki MasterChef Ebru kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte Ebru Has hakkında bilgiler...
#Masterchef EbruZengin demografik yapısıyla doğasının nimetlerini mutfakta bir araya getirip harmanlayan Düzce, başka hiçbir ile nasip olmayan gastronomik bir özgünlüğe sahip. Çerkes, Abhaz, Gürcü, Laz, Boşnak gibi 20’ye yakın etnik grubun yarattığı lezzet çeşitliliği tek başına bölgeyi ziyaret etme sebebi.
#HürriyetKavurucu yaz sıcaklarının iyiden iyiye kendini hissettirdiği, havanın gölgede bile bunalttığı günleri yaşıyoruz. Yılın yorgunluğunu atmak için henüz tatil yapmadıysanız ya da hafta sonu bir yerlere kaçmak istiyorsanız en doğru adres sahil kasabaları! Uzmanlarımıza “Deniz, kum ve güneş üçlüsünün tadını çıkaracağımız en güzel sahil kasabaları hangileri?’ diye sorduk. 10 şehirden birbirinden güzel, üstelik bütçeyi de çok zorlamayacak 10 kasabayı önerdiler.
#RotaÜlkemizde tarihi ve doğal kültürü ile dikkat çeken birçok şehir bulunmaktadır. Düzce şehri de bu şehirlerden birisi olarak bilinmektedir. Düzce'nin, bulunduğu bölgede önemli bir konumda yer aldığı ve ilgi çektiği görülmektedir. Sizler için Düzce hangi bölgede, haritada nerede? Düzce ilçeleri, haritası, nüfusu ve İklimi nedir detayları ile derledik.
#AraştırmaMarmara Bölgesi'nde yer alan Düzce şehri Özellikle doğaseverlerin uğrak yerlerinden biridir. Kış aylarında önemli oranda kar altında olan şehir, bu konuda birçok farklı eğlence imkanı da sunuyor. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında piknik yapmak için harika yerlerinin olduğunu söylemek mümkün. Peki, Düzce'nin alan kodu kaçtır? Düzce telefon kodu hakkında bilgi üzerine merak edilenler.
#Düzce'nin Alan Kodu Kaçtır?Doğasının çeşitliliği ve kültürel zenginliği Türkiye’yi eşsiz bir gurme coğrafyasına dönüştürüyor. Her yörenin kendine ait bir tadı var. Kimi otlu börekle meşhur, kimi köftesiyle. İşin uzmanlarına sorduk: Okuyanı yola çıkaracak hangi ilin ne yemeği var? Benzerini bulamayacağınız ve her lokmada midenizi şenlendirecek 50 yemeği sıraladık.
#Türkiye'nin En Güzel LezzetleriAile Meclisi bu hafta, AK Parti Düzce Milletvekili Fahri Çakır ve eşi Fatma Çakır’ın Düzce Gümüşova’daki bağ evlerine konuk oldu. Fatma Hanım’ı bir akraba düğününde gören Fahri Çakır, hemen ertesi sabah annesini ve kız kardeşlerini evlerine göndermiş.
#GazetehaberleriMeteoroloji Genel Müdürlüğü ülkenin büyük bölümünde yerel olarak kuvvetli gök gürültülü sağanağa neden olan sistemin, gelecek hafta sonuna kadar etkisini artırarak devam edeceği uyarısında bulundu. Kocaeli, Bolu, Sakarya, Aydın Düzce, Yozgat ve Manisa'da akşam saatlerindeki sağanak hayatı olumsuz etkiledi.
#YağmurYılın en uzun tatili bugün bitiyor. Bu dokuz günü kimimiz şehirde sevdikleriyle, kimimiz memlekete giderek, kimimiz de seyahate çıkarak değerlendirdik. Bazılarımız çoktan döndü, bir kısmımız hâlâ yollarda. Peki bu ‘muhteşem dönüşümüz’de yollarda hangi noktalara dikkat etmeliyiz? Trafiğe takılmak istemiyorsak, nerelerde soluklanıp ‘lezzetli vakit’ geçirebiliriz? Tatil dönüşü sendromundan nasıl korunacağız, kapıldıysak çıkmak için ne yapmalıyız? Olağanüstü sahillerden ve doğadan birden bire kent hayatına girerken uyum sağlamamıza yardımcı olacak ara istasyonlar nereleri?
#İZMİRBir zamanlar bataklık olan Düzce ovası Romalılar döneminde ıslah edilerek ziraate ve yerleşime uygun hale getirilmiş. Doğa harikalarıyla dolu. Bundan yaklaşık 2000 yıl önce bir yanında en mükemmel otlaklarda beslenen sığırların sütünden peynirler yapılır, diğer yanında ‘kuru yerler kazılarak’ topraktan balıklar çıkarılırmış. Bu balıklar nemli topraklarda dört yıl boyunca havasız yaşayabilen bir balık türü. Artık yoklar ama ben şu meşhur peynirin izini takip etmek niyetindeyim.
#Seyahat- Sivas'ın Şarkışla ilçesinde oturan 82 yaşındaki Ahmet Şatıroğlu, turnelerde beraber il il gezdiği ve sazını sırtında taşıdığı babası Aşık Veysel'i anlattı- Şatıroğlu: - "Türkülerinden en çok 'Uzun İnce Bir Yoldayım' ve 'Benim Sadık Yarim Kara Toprak'ı okurdu. Aslında türküleri de evlatları gibiydi, hiçbirini ayırmazdı"- "Kuru fasulye, pilavı çok severdi. Şehir dışındaki lokantalarda ise en çok işkembe çorbası içerdi. Çok iyi Kur'an-ı Kerim bilirdi, hangi suresini sorsanız söylerdi"
- Düzce'de "Bir Gün Ben de Engelli Olabilirim Projesi" kapsamında Engelli ve Engelli Dostları Derneği tarafından engellilerin masraflarını karşılamak amacıyla yöresel ürün pazarı açıldı- Engelli ve Engelli Dostları Derneği Genel Koordinatörü Anayurt:- "Burada toplanan yardımlar Türkiye'nin bütün illerinde bulunan engelli vatandaşlarımızın tekerlekli sandalye, akülü araba ve hastane masraflarına ayrılacak"
Türkiye’ye gelen yabancılar yemeye doyamıyor, yurtdışına giden Türkler en çok onları özlüyor. Döneri, kebabı, çiğköftesi, lahmacunu bir yanda, kuru fasulyesi, mantısı, karnıyarığı öbür yanda… Her biri başlı başına ülkeyi sevme sebebi... Peki en iyisi hangisi? Hurriyet.com.tr okurlarına sorduk. Oylamaya 45 bin kişi katıldı, birinci yaprak sarma oldu. Bununla yetinmedik, yemek yazarlarımız Mehmet Yaşin ve Vedat Milor’dan favorileri öğrendik, Türkiye’nin önde gelen şeflerinden görüşlerini aldık. Yemeksepeti.com rakamlarına baktık. Akademisyenlerden, yemek yazarlarından Türk mutfağını neyin özel kıldığını öğrenmeye çalıştık. İşte Hürriyet Pazar’ın dev yemek dosyası…
#Çiğköfte