Cikolata Tarifi
cikolata-tarifi’a ait tüm site haberleri
Ganaj nedir? Ganaj nasıl yapılır?
Ganaj, pasta ve profiterol gibi tatlılarda kullanılan önemli bir tamamlayıcıdır. Fransızca'da ganache olarak geçen bu krema, ülkemizde ganaş ve ganaj olarak tabir edilebilmektedir. Peki, ganaj nasıl yapılır? İşte, ganaj nedir sorusunun cevabı ve tarifi hakkında bazı bilgiler
#Ganaj Nedir
4 bin yıllık Aztek tatlısı: Çikolata
Sütlü, beyaz, ruby ve bitter...Çoğu zaman günah keçisi olarak gördüğümüz ve yemekten kaçındığımız çikolata, aslında düşündüğümüz gibi zararlı olmayabilir mi? Mesela diyet ve beslenme uzmanı Elif Nida Zafer “Mutluluk hormonunu harekete geçirip depresyonu önlüyor” diyor. Yarın Bitter Çikolata Günü. Bu vesileyle uzmanların görüşlerine başvurduk, ünlü şeflerden farklı tarifler topladık. Çikolatanın en sağlıklı çeşidi ‘bitter’in cildimize faydalarını da unutmayıp bakım kürü tarifleri de verdik.
#Gazetehaberleri
Evde Sağlıklı Çikolata Nasıl Yapılır? İşte Tarifi...
Paketli satılan çikolataların hemen hepsinde yüksek oranda şeker bulunuyor. Bitter çikolataların şeker oranı az olsa da yine de içeriğinde yer alıyor. Eğer sağlıklı çikolata yemek istiyorsanız ya nadir bulunan şeker ilavesiz olanlardan satın almalısınız ya da evde kendiniz yapmalısınız? "Nasıl yapacağım?" sorusunu duyar gibiyiz. Evde çikolata yapmak sandığınızdan çok daha basit!
#Evde Çikolata
Çikolatanızı evde yapmaya ne dersiniz? Lezzetini çok beğeneceksiniz
Çikolata sevmeyen olabileceğine inanmıyoruz. Kimi sütlü, kimi bitter, kimi de beyaz çikolatayı damak zevkine yakın buluyor ama bir şekilde herkes o ağızda eriyen muhteşem lezzete hayatında yer veriyor. Peki çikolatanızı evde yapmaya, dilediğiniz gibi şekillendirip aromalandırmaya ne dersiniz? “Çok şahane olur” dediğinizi duyar gibiyiz. O halde gelsin evde çikolata yapmak isteyenlere özel ipuçlarımız ve tarifimiz…
#Evde Çikolata Nasıl Yapılır
Vegan Diyeti İle Kilo Vermenin Sırları
Yaz geliyor ve kilo verme mevsimi geldi çattı. Ne yapalım da şu kilolardan kurtulalım diyenlerin sayısı artıyor. Buradan hepsine toplu yanıt vereceğim. Bu yazımda dünyada yeni akademik yayınları toparlayıp hazırladığım bu yazımda kilo vermenin sırlarını sizinle paylaşacağım. Eyvah çikolata da yiyemeyecek miyim? diye soranlara merak etmeyin size vegan çikolata tarifi de vereceğim!
#Vegan Diyet
'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüp durmak yerine Lezizz günün menüsüne bir göz atın
Birçoğumuz daha öğle yemeği saatinde akşam yemeği için ne pişireceğimizi düşünmeye başlıyoruz. Siz de aynı durumdaysanız çok doğru bir yere geldiniz. Hürriyet Lezizz günün menüsü akşam yemeği için ne pişireceğine bir türlü karar veremeyenler için çok faydalı bir yol gösterici. Çorbadan tatlıya çeşit çeşit yemeklerden oluşan Lezizz günün menüsü huzurlarınızda. Afiyet olsun…
#Bugün Ne Pişirsem
Evde çikolata nasıl yapılır? Ev yapımı çikolatanın püf noktaları nelerdir?
Çikolata çocukların olduğu kadar yetişkinlerin de vazgeçmek istemediği lezzetlerden. Dışardan aldığımız çoğu çikolatayı tüketirken aklımıza “Sağlıklı mı değil mi?” sorusu geliyor. Oysa bu sorunun çok kolay bir çözümü var: Evde çikolata yapmak! Kulağa çok zor bir işmiş gibi geliyor ama birkaç püf noktasına dikkat ederek siz de evde kendi doğal ve pratik çikolatanızı kolayca yapabilirsiniz. Sizler için evde çikolata yapmanın yolunu ve püf noktalarını araştırdık…
#Çikolata Nasıl Yapılır
