Cafe Fernando
cafe-fernando’a ait tüm site haberleri
Pelin’in fırınında sadece kadınlar çalışıyor!
BİLİYORSUNUZ, cumaları kadın girişimcileri yazdığım gün. Yürünmemiş yollardan yürüyen kadınları yazıyorum. Onlardan biri de “Pelin’in Ekmeği” Pelin. Yani Pelin Uğur Akün. Turizm sektöründe çalışan ciddi bir profesyonel o. Ama bundan birkaç yıl önce ekşi mayalı ekmek işine de ciddi ciddi sardırdı. “Çantamda bir ekmek var, ister misin?” diye başladı bizim onunla ekmek muhabbetimiz.
#Yazarlar
Kışın keyfine varmak için 18 uzmandan 50 öneri
Havalar iyiden iyiye soğudu ve sabah karanlığa uyanmak da pek mutlu etmiyor. Hele bir de evden çıkasınız gelmiyorsa, listemiz tam size göre. Alanında uzman isimlere danıştık, kışınıza sıcaklık katacak öneriler aldık. Kedi evi yaparak patili dostlarımızın hayatını kurtarabilir, battaniye altına kıvrılıp Paul Auster’ın ‘Kış Günlüğü’ kitabını okuyabilirsiniz. Yanınıza bir fincan sıcak çikolata almayı da unutmayın...
#Kış
Sizin de mutfağınız bir Cafe Fernando neden olmasın?
Eğer yemek yapmaya meraklıysanız en baştan söyleyeyim bu yazı tam size göre! İşte karşınızda meşhur sloganı “Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun” ile her yerde namını duyduğumuz dünyaca ünlü Cafe Fernando isimli blogun ve kitabın sahibi Cenk Sönmezso
#Yemek
Gündüz yönetici gece yemek blogu yazarı
Cafe Fernando, sadece yemek tariflerinin bulunduğu bir internet sayfası değil, bir yemek meraklısının elektronik günlüğü. Cenk Sönmezsoy, Cafe Fernando’yu bir senedir hazırlıyor. İngilizce olarak başladığı sitesini Türk okurlardan gelen istekler sonucu bir süredir her iki dilde de yayınlıyor. Ayda 100 bin ziyaretçi sayısı var.
‘Karayip Korsanları’nın şehri: Cartagena
Cartagena; rengârenk evleri, geniş meydanları, meyve taşıyan kadınları, sahil boyunca uzanan güneşin batışını keyifle izleyebileceğiniz surları ve zengin mutfağıyla kendisine hayran bıraktıran, Karayip korsanlarının en gözde şehri. Aradığınız birçok şeyi bir arada bulabileceğiniz Cartagena şehri ve hikâyesi için işte şehir rehberimiz…
#Cartagena'da Gezilecek Yerler
Hüzünden beslenen mutluluk şehri: Lizbon
Benim gezi rotalarımı ucuz uçak bileti belirler. Bilgisayarımda bilet ekranı sürekli açıktır. Güney Fransa mı yoksa Endülüs gezisi mi yapsam diye arandığım bir gün hocam Alp Bozbora odama geldi. “Eğer ucuz bilet bulursan Lizbon’a git” dedi. Meğer yıllar önce “Lizbon Seyahatnamesi” isminde bir kitap yazmış da benim haberim yokmuş. Kitabın ilk sayfalarından itibaren benim yeni rotam belli olmuştu. İşte size lizbon gezi rehberi...
#Lizbon Gezi Rehberi
Avrupa’nın okyanusa açılan kapısı Lizbon
Portekiz’in başkenti olan Lizbon tarihi, yemekleri, eğlence yerleri ve kültürü ile kendine hayran bırakıyor. Tarih boyunca birçok kültürle etkileşime geçmiş olan Lizbon, edindiği zengin birikimi günümüze kadar korumayı başarmış. Bu nedenle Lizbon her yıl eğlence ve kültürel amaçlı seyahatlerden hoşlanan milyonlarca gezginin akınına uğruyor. İşte size Lizbon gezi rehberi…
#Lizbon
36 saatte Madrid
Gitmek için neredeyse en iyi zaman. Hava ılık, fiyatlar görece düşük, son 10 yılın siyasi ve ekonomik ortamı İspanya’nın altın başkentinde yaratıcılık ve ticarette patlama etkisi yarattı.Cesur girişimciler tarihi kapalı pazarları yenileyip yeni çekim alanları oluşturdu. Eski fabrikalar sanat merkezine dönüştü. Malasana’nın eğlence mekânları, AVM’leri gençlerle dolu, modanın merkezi Conde-Dunque ve bohem atmosfere sahip Lavapiés birbiriyle yarışıyor.
#Madrid
Ayrılması zor bir sevgili: Lizbon
Lizbon âşık olunacak kadar kendini sevdiren, tarihi dokusu korunan, lezzetli, diğer Avrupa başkentlerine nazaran oldukça ucuz, neşeli ve romantik bir kent. İçinden Boğaz genişliğinde bir nehir geçen ve yine İstanbul gibi 7 tepe üzerine kurulu şehir ruhunu Pessoa’dan, Saramago’dan ve daha nice şair ve yazardan alıyor ve bunu cömertçe ve gururla gelenlere sunuyor.
#Seyahat
Grafiti dolu sokaklarıyla ünlü Bogota
İstanbul’dan 14 saat uçak yolculuğuyla gidilen Kolombiya ile ilgili aklımda tek bir soru vardı. 3 günlük Kolombiya seyahati için hangi şehre gitmeliydim? Tercihim Kolombiya'nın başkenti ve en kalabalık şehri olan Bogota oldu. Çünkü orijinal sokaklarıyla, grafitileriyle, puslu havasıyla, enfes kahvesiyle ve birbirinden güzel çiçek çeşitleriyle burası kesinlikle görülmeye değer. İşte Bogota gezi rehberi...
#Kolombiya
Arjantin'in en zorlu otoyolunda motosiklet günlüğü
Kerem, Fırat ve Özkan... Üç kafadar 15 yıllık kariyerlerine dokuz aylık mola vererek motosikletleriyle dünya turuna çıktılar. Zorlu ve yoğun geçen hazırlık aşamasından sonra ilk durakları Şili olmuştu. Şimdi ise tango diyarı Arjantin’deler. Arjantin'de dünyanın en uzun otoyolundan geçtiler ve büyük bir kaza da atlattılar. İşte MotoTrio ekibinin Arjantin günlükleri…
#Arjantin
Aşkın, hüznün, fadonun kenti Lizbon
Avrupa’nın en romantik kenti sevdiklerimin yaşadığı İstanbul olsa da daha görmeden kitaplardan sevmeye başladığım Lizbon âşık olunacak kadar kendini sevdiren, romantik bir kent. İçinden Boğaz genişliğinde bir nehir geçen ve yine İstanbul gibi 7 tepe üzerine kurulu bu şehir ruhunu Pessoa’dan, Saramago’dan ve daha nice şair ve yazardan alıyor
#Seyahat
36 saatte Madrid
Madrid, bu hafta Türkiye’den düzenlenecek ucuz paskalya turlarının gözde şehirleri arasında. 10 yıl önce kapsamlı restorasyondan geçen başkent, yenilendi, trafik sorununu kısmen çözdü. İddialı müzeleri, tarihi eserleri kadar restoranlarıyla da farklı beğenilerdeki turistleri için pek çok sürpriz barındırıyor.
Bonn’un ortaçağ müzesi
İzmir’de yaşayan Gözde Yenipazarlı Dinler (32), Dokuz Eylül Üniversitesi’nde araştırma görevlisi. 19 yaşından itibaren seyahati tutku haline getirmiş. Gezi notlarını, fotoğraflarını blog’unda yayımlıyor. Dinler’in etkilendiği yerlerden biri de Bonn kenti yakınlarındaki Stadt Blankenberg. 600 yıl boyunca şehir devlet olan kasabayı anlatırken “Orman ortasında ada gibi kalmış, tarihi yapılarla süslü güzel bir ortaçağ kenti” diyor.
Lüks merkezi Zürih’ten Hint deve panayırına kadar herkes kendine uygun bir adres bulacak
Bu yıl Şeker Bayramı, çok isabetli bir tarihte başlıyor. Pazartesiye denk gelen 29 Eylül arife, yani uzun bir tatil olacak. Üstelik eylül sonu, ekim başı seyahat için de ideal bir dönem. Yaz sıcağının kaybolduğu, keskin soğukların kendini göstermediği, sararan yaprakların ortalığa romantik bir hava kattığı günler. Seyahat yazarlarından, tarihi de dikkate alarak sizin için tatil rotaları önermelerini istedik. Maceracılar, lezzet düşkünleri, romantikler, alışverişçiler...