Borazan

İster kavur ister ızgarada pişir...

Şef restoranlarının menülerinde başrol oynuyor, vegan mutfaklarda protein yerine kullanılıyor... Evde çorbadan soteye, makarnadan tarta pek çok tarifte kendine yer buluyor. Tazesinin yanı sıra kurutulmuşu ve turşusu başta olmak üzere her halini de artık raflarda bolca görmeye başladık. Mikolog Jilber Barutçiyan ülkemizde yetişen yenebilir yerel mantarları ve doğadan toplamak isteyenlere işin püf noktalarını anlattı. Şemsa Denizsel ve Gastronometro şefleri leziz mantarlı tariflerini paylaştı.

Kıyafet kodu umurunda olmamış

Aynı anda hem eski hem de yeni Bihter’le Behlül vitrine çıktı ve tabii kafalar karışık, kıyas girdabında boğulan çok.

Musti, seni Bocuk’a götüreyim mi?

Yılın o dönemi yine geldi, çattı: Birileri kostümler giyip Cadılar Bayramı kutluyor, birileri de “Nereden çıktı bu, bizim âdetimiz değil” diye karşı çıkıyor.

Borazan Kuşu Bulmaca Cevabı Nedir? Bulmacada Harf Harf Borazan Kuşu Cevapları

Bulmaca ile kişiler sıklık ile yeni bilgiler edinmektedir. Hatta bilgilerini de tazelemektedir. Bilmedikleri bir soru olduğunda da araştırma yaparak bu sorunun cevabını öğrenmektedir. Bulmacaya yeni başlayan kişilerde araştırma yaparak soruların cevaplarını bulabilmektedir. Borazan kuşu da bulmacalarda sorulan sorular arasında yer almaktadır. Peki ya borazan kuşu bulmacada anlamı nedir? Harf harf borazan kuşunun cevapları nelerdir detayları ile derledik.

7 kız kardeş, geçimlerini çiçek yetiştirip satarak sağlıyor! "Çiçek sevgisi bize babaannemden kaldı"

Samsun'un Terme ilçesinde aynı evde yaşayan ve hiç evlenmeyen Nezaket (65), Hamiyet (64), Hayriye (62), Sadiye (58), Fikriye (57), Saniye (53) ve Serpil Angın (50) kardeşler, 15 yıldır çiçekler yetiştirip, pazarlarda satıyor. Saniye Angın, "Babaannem, eşarbına karanfil takar gezerdi. Kokusunu da çok severdi. Çiçek sevgisi de bize ondan kaldı" dedi.

Alaçatı eski günlerine dönebilecek mi?

Türkiye’nin gastronomi köyü olacak dediğimiz yer, maalesef şimdi sıra sıra meyhanelerin dizildiği, her tarafından müzik fışkıran, masaların üzerinde oynayan insanlarla dolu bir alan oldu çıktı. Ama umudumuzhâlâ var. Alaçatı’da, şef Can Aras’ın yenilenen menüsüyle tarzı da iyice oturan Amavi, işte bu umutlardan biri…

Gastronomik bir destinasyon olmaya aday

Etiler’de açılan Arkestra’nın şefi Cenk Debensason, Michelin yıldızı almış pek çok şeften üstün. Üstün derken seçtiği malzemeleri, bunları yemekte nasıl ve ne oranlarda kullandığını ve pişirmedeki ustalığını kastediyorum. Aynı nedenle de Arkestra’nın geleceğinden korkuyor ve Cenk için endişeleniyorum. Neden mi, gelin size anlatayım...

Bir kasabayı kıyımdan kurtaran Borazan Efe

Kurtuluş Savaşı tarihinin az bilinen kahramanlarından biridir Borazan Efe.

Kraliçe’ye veda... Milyonlar uğurladı

8 Eylül’de 96 yaşında hayatını kaybeden İngiltere Kraliçesi 2’nci Elizabeth, dün son yolculuğuna uğurlandı. Westminster katedralindeki törene Kraliyet üyeleri ve dünya liderleri dahil 2 bin kişi katıldı. Milyonlarca kişi töreni canlı yayında izledi.

CANLI: Kraliçe 2. Elizabeth'in cenazesi defnedildi! Dakika dakika son gelişmeler...

Dünya geçtiğimiz hafta hayatını kaybeden İngiltere Kraliçesi 2. Elizabeth'in cenaze törenine kilitlendi. Bugün yerel saatle 11:00'da başlayan cenaze töreni için geniş güvenlik önlemleri aldı. Töreni izleyen vatandaşlar gözyaşlarına boğulurken, Westminister Kilisesi'nden Welington Kemeri'ne taşınan kraliçenin cenazesi Windsor Kalesi’ne ulaştı. Kraliçe burada düzenlenen dini ayinin ardından eşi Prens Philip’in yanına defnedildi. İşte cenaze töreninden dakika dakika son gelişmeler...

Mantar topla benim İçin

Uludağ, bitki örtüsü çeşitliliği ile Türkiye’nin özel bölgelerinden biridir. Keles, Orhangazi, Harmancık ve İnegöl’ün dağları, ormanları mantar için en elverişli bölgeleri arasında yer alır. Bu bölgelerde sonbaharla birlikte mantarlar meraklısı için toplanmayı bekler.

Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın

KEN sahnede

Denizin lezzetleri iki şefi bir araya getirdi

LOKAL lezzetleri yenilikçi tarzıyla yorumlayan Mustafa Otar’le Amavi’nin Executive Şefi Can Aras bir araya geldi. Fishermen’s Diary adını verdikleri pop-up menüyle zeytin ağaçlarının altında deniz lezzetlerine bir şölenle hayat verdiler.

Pişide ıstakoz, patates camında midye...

Başlıkta saydığım yemekleri tadarken ‘Ben ne çeşit bir cennete düştüm’ diye soruyor insan ister istemez. Yaz tatili hayalleri kurduğumuz bugünlerde rotayı Alaçatı’nın deniz ürünleri restoranı Amavi’ye çevirmek için o kadar çok neden sayabilirim ki… Böyle bir tadımı; doyuran, mutlu eden ama yüksek tatlarda gezinen şef tabaklarını özlemişiz çünkü...

Yön levhasına çarpan otomobildeki 3 kişi hayatını kaybetti

Antalya'da hız yaptığı iddia edilen otomobil orta refüjdeki yön levhasına çarptı. Kazada otomobilde bulunan 3 genç hayatını kaybetti.

Antalya'da feci kaza! 3 genç hayatını kaybetti

Antalya'da hız yaptığı iddia edilen otomobil, refüjdeki yön levhasına çarptı. Otomobil hurdaya dönerken, aracın motoru 300 metre ileriye fırladı. Kazada otomobilde bulunan Ali Neymat Tefik (22), Engin Borazan (22) ve Halil Subaşı (21) hayatını kaybetti. 3 gencin kaza öncesi bir mekanda eğlendikleri anları sosyal medya hesaplarından paylaştıkları görüldü.

Klarnet hangi tür müziğe yakışır

Böyle bir sınıflama abes midir acaba? Bilmem. Dinledikçe bu soruların cevabını bulamıyorum.

Enstrümanlarla tarih yolculuğu

CSO’nun asırlık enstrümanları, CSO1826 Sergi Alanı’nda sergileniyor. Orkestranın yaklaşık 200 yıllık tarihine ışık tutan arşiv belgeleri, müzisyenlerin kullandığı enstrümanlar ve eşyalar ziyaretçilerini bekliyor.

Yüksük otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Yüksük otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir  

Yüksük otunun bir diğer adı Digitalis şeklindedir. Yüksük otunun bu adı almasının temel nedeni, yüksük otunun çiçek kısmının yüzüğe benzemesinden kaynaklıdır. Yüksük otu; oldukça hoş çiçeklere sahip bir bitkidir. Peki, yüksük otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Yüksük otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Mantar Türleri Ve Çeşitleri Nelerdir? Türkiye'de Yenilebilir Mantar İsimleri..

Dünyanın çeşitli ülkelerinde de olduğu gibi Türkiye'de içerisinde yetişen bir hayli fazla sayıda mantar bulunmaktadır. Ancak özelliklere bağlı şekilde bazı mantarlar zehirli olmaktadır. Bazı mantarlar ise yenebilir özelliğe sahiptir. Türkiye bu konu da bir hayli zengin potansiyele sahip ülkedir. Sizin için mantar türlerinin neler olduğunu, Türkiye'de hangi mantar türlerinin yetiştiğini ve mantarların özelliklerini sizin için derledik.

Yemek fotoğrafları iştah açar mı?

Yemek kitaplarının en iştah açıcı bölümü yemek fotoğraflarıdır. Evde hazırlanan sofralardaki yemeklerin fotoğrafını çeksek bu etkileyiciliğe varamayız.

Petunya Çiçeği Nedir Ve Bakımı Nasıldır? Petunya Çiçeği Anlamı, Özellikleri, Faydaları Ve Yetiştiriciliği

Petunya çiçeği nedir? Petunya çiçeği nasıl bir çiçektir? Petunya çiçeği nasıl ekilir? Petunya çiçeği bakımı nasıl yapılır? Petunya çiçeğinin özellikleri nelerdir? Petunya çiçeği nasıl yetiştirilir? Evde petunya çiçeği yetiştiriciliği yapılabilir mi? Petunya çiçeği anlamı nedir? Petunya çiçeğinin Latincesi nedir? Petunya çiçeği nedir ve özellikleri hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.

Borazan Çiçeği Nedir Ve Bakımı Nasıldır? Borazan Çiçeği Anlamı, Özellikleri, Faydaları Ve Yetiştiriciliği

Borazan çiçeği, halk arasında boru çiçeği, kahkaha çiçeği, sihirbaz otu gibi isimlerle anılan bir bitkidir. Dış görünüşüyle oldukça estetik duran bu bitki, içeriğinde bulunan özellikler nedeniyle kullanılırken dikkat edilmesi çok önemlidir. Tehlikeli olmasının yanı sıra aynı zamanda bazı hastalıkların tedavisine de iyi geldiği bilinen bir çiçek türüdür. İşte, merak edilen tüm detaylar.

İmparator Mantarı Nedir, Nerede Yetişir Ve Yenir Mi? Sezar Yumurta Mantarı Faydaları, Yetiştiriciliği Ve Özellikleri

Mantarlar türleri bakımından pek çok çeşide ayrılmaktadır. Günlük hayatta sıklıkla tükettiğimiz mantarlar pek çok yönden sağlığa faydası bulunmaktadır. Bazı mantarlar yenilebiliyorken bazıları zehirli türlerindendir. Bunlardan birisi de İmparator mantarıdır. Peki İmparator mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Sezar yumurta mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri nelerdir? Sizlere imparator mantarı hakkında merak edilenleri detaylıca derledik.

Borazan Mantarı Nedir, Nerede Yetişir Ve Yenir Mi? Borazan Mantarı Faydaları, Yetiştiriciliği Ve Özellikleri

Çok kısa ömürleri olması ile beraber çok hızlı üreyen mantar çeşitleri arasında borazan mantarı geliyor. Son dönemlerde ilgiyi üzerine toplayan mantar türleri arasında olduğunu da söylemek mümkündür. Peki Borazan mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Borazan mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri konusunda merak edilenler.

Trakya'da hamsi bolluğu! "Daha önce balıklar şoktaydı, şimdi insanlar şoka girdi"

Karadeniz'e sahili bulunan Kırklareli'nin Demirköy ilçesine bağlı İğneada beldesinde avlanan balıkçılar, kıyıya kasalar dolusu hamsiyle dönüyor.

Burhaniye’de inşaattan düşen işçi yaralandı

Burhaniye ilçesinde inşaattan düşen işçi yaralandı.

Yeşil alanlara koştuk, parklara açıldık

Salgının zirve yaptığı günlerde, evimizden dışarı çıkamazken kent parklarında açık havanın tadını çıkarmanın hayalini kuruyorduk. Sadece Türkiye’de de değil, dünyanın her yerinde durum aynıydı. Kısıtlamalar sona erince de parklar iyice popülerleşti. Bu etkinin halen devam edip etmediğini anlamak için kendimizi parklara attık. Gördük ki herkes çok mutlu.