Bogatepe Cevre Ve Yasam Dernegi
bogatepe-cevre-ve-yasam-dernegi’a ait tüm site haberleri
Fransızca öğrenip dünyaya tanıttılar... Peynire rota çizdi
Gelin geldiği Kars’ın Boğatepe köyünün dünyanın 17’nci peynir rotası seçilmesinin arkasındaki isim Zümran Ömür....1878 yılında köyü ziyaret eden İsviçreli peynir ustası David Moser’in hikâyesinden ilham alan ve 120 saatte Fransızca öğrenen Ömür, peynirleriyle Boğatepe’yi dünya ligine çıkarttı...
#Zümran Ömür
Milli Gururlarımız
Her geçen yıl güçlenen, özgürleşen kadınlar ürettikleriyle, söylemleriyle, çalışmalarıyla büyük başarılara imza atıyor. Erkeklerin ‘Yapamazsın’ sözlerine kulak asmadan daha iyisi için mücadele eden kadınlar pek çok alanda fark yaratıyor. 8 Mart’ta önemli başarılara imza atmış, ilham veren 8 kadını derledik.
#8 Mart Dünya Kadınlar Günü
Köyden kente göçü durdurdular, Fransızca öğrenip turist karşıladılar
Kars'ta bulunan Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği, kadınların azimli çalışmalarıyla birlikte hem köyden kente göçü durdururken eko-turizm ve peynircilik alanında büyük yer edinmeye başladı. Dernek başkanı Zümran Ömür, kadınlara öncülük ederek birçok alanda başarılara imza attı.
#Boğatepe
İsviçre'nin Appenzeller peynirinin rakibi: Kars kaşarı
Kars'taki Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Başkanı İlhan Koçulu, Kars kaşarının dünyaca ünlü peynirlere rakip olduğunu söyleyerek, "İsviçre'nin dünyanın her yerine sattığı bir Appenzeller peyniri var. İnanın Kars kaşarı, İsviçre’nin Appenzeller peynirinin ciddi bir rakibidir. Yeter ki dünya pazarlarına taşıyabilelim" dedi.
#Kars Kaşarı
Kars Valisi'nden gravyer açıklaması: "Peynirimizi dünyada marka haline getirmemiz lazım"
Kars Valisi Türker Öksüz, kentte üretilen ve lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirine ilişkin, "Burada kaliteli bir üretim yapılıyor. Bu ürünümüzü bütün dünyada aranan, bilinen marka haline getirmemiz lazım" dedi.
#Gravyer
Kars tüm kentlere örnek olmalı
Kars’a her gidişimde insanlarını daha bilinçli, daha iddialı görüyorum. Kars’ta adeta dipten gelen dalga gibi bir hareketlilik yaşanıyor. İki yıl önce 14-16 Temmuz tarihlerinde Kafkas Üniversitesi’nde yapılan ‘Türkiye’de ve Dünyada Yerel-Geleneksel Peynirler: Kars Kaşarı Coğrafi İşareti’ konulu uluslararası sempozyuma katılmıştım.
#Müge Akgün
‘Ekspres’ kahvaltı
Kars merkezine yaklaşık bir saat uzaklıktaki Boğatepe, meşhur Kars gravyer peynirinin doğduğu köy olarak biliniyor. Doğu Ekspresi ile birlikte Kars’a gelen turist sayısının artması Boğatepe köyüne de yaradı. Köydeki aileler, evlerini köye gelen misafirlere açarak, organik köy kahvaltısı ikram etmeye başladı. Ünleri öyle yayıldı ki, büyükelçiliklerden konsolosluklardan köy kahvaltısını tatmaya gelen diplomatlar bile oldu.
#Boğatepe
Fenomen ekspres o köye yaradı... Sadece 2 ayda 7 bin turist ağırladılar
Doğu Ekspresi’yle Kars’a gelen turist sayısında ciddi artış yaşandı. Kars’taki Boğatepe Köyü sakinleri de bu gelişmeyi fırsata çevirdi. Köy sakinleri, evde hazırladıkları köy kahvaltıları sayesinde 2 ayda 7 bin turist çekti.
#Doğu Ekspresi
Türkiye’nin ‘enerjik’ kadınları
Enerji Bakanlığı tarafından bu yıl ilki düzenlenen “Türkiye’ye Enerji Veren Kadınlar Ödül Töreni”nde sektörde öne çıkan kadınlar ödüllendirildi. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, “Kadınların var olmadığı bir demokrasi mücadelesi, başarıya ulaşamaz” dedi. Enerji Bakanı Berat Albayrak ise kadınlara, “Korkmayın, hayallerinizin peşinden koşun” diye seslendi.
#Enerji Bakanlığı
Boğatepe'nin fenomeni herkesi hayran bıraktı
GEÇTİĞİMİZ hafta içerisinde Kars'taki köylerinde yürüttükleri proje ve dernekleri ile ilgili bilgi verdiği kısacık videosunun Twitter'da yayılması üzerine sosyal medyayı adeta sallayan Zümran Ömür, “Türkiye’ye Enerji Veren Kadınlar” ödül töreninde de salonu coşturdu.
#Zümran Ömür
Videosu 1 milyondan fazla izlenen Karslı Zümran Ömür şaşkın
Çalışan, üreten, ayaklarının üstünde duran kadın olmanın öneminden bahsettiği konuşmasının sosyal medyaya verilmesiyle dikkat çeken ve 1 milyondan fazla izlenen Kars Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Başkanı Zümran Ömür, gösterilen ilgi karşısında şaşkın. Videoyu kimin çektiğini bilmeyen Ömür, "Fenomenlik bizim işimiz değil, biz köy kadınıyız" dedi.
#Zümran Ömür
Fransızca başlayıp Türkçe bitirdiği konuşması sosyal medyayı salladı
Kars Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Başkanı Zümran Ömür sosyal medyada fenomen haline geldi. Ömür, 45 üyesi kadın olan tıbbi bitkiler üzerine dernek kurduklarını belirtip çalışan, üreten, ayaklarının üstünde duran kadın olmanın öneminden bahsederek derneğin hikâyesini anlattı.
#Zümran Ömür