Ayran Corbasi
ayran-corbasi’a ait tüm site haberleri
Bayramın geleneksel tadı
Türkiye’nin dört bir yanından bayram lezzetlerini araştırırken birkaç nokta dikkatimi çekti. Bu lezzetlerin bazıları unutulma noktasına gelmişti, bazılarıysa eskiden sadece bayramlarda yapılırken artık tüm yıl bulunduğu için ‘özel’ olma sıfatı lafta kalmıştı. Cevizli ev baklavasından kalburabastıya, yuvalamadan içliköfteye bayramın yemek geleneklerine birlikte bakalım...
#Bayram
Bingöl yemekleri - Bingöl'de ne yenir ve neyi meşhur? Bingöl mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Bingöl ülkemizin en güzel yemeklerine sahip olan illerinden bir tanesidir. Özellikle Bingöl'e geldikten sonra buranın yemeğini yemek isteyenler meşhur yemeklerini araştırmaktadırlar. Bingöl yemekleri ülkemizde de en meşhur olan yemekler arasında yer almaktadır. Bingöl yemekleri burayı ziyaret edenler tarafından araştırılmaktadır. Peki Bingöl'de ne yenir? Bingöl'ün neyi meşhur? Bingöl mutfağında ne yenir? İşte Bingöl yemekleri ile ilgili tüm detaylar.
#Bingöl Yemekleri
Batman yemekleri - Batman'da ne yenir ve neyi meşhur? Batman mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Batman şehrine gidecek olan kişiler öncesinde yöresel lezzetleri ile ilgili olarak bilgi edinmek isteyebilir. Batman yöresinde oldukça lezzetli yöresel yemekler bulunmaktadır. Batman Yemekleri - Batman'da ne yenir ve neyi meşhur? Batman mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Batman yemekleri hakkında tüm bilgileri detaylı bir şekilde derledik.
#Batman Yemekleri
Kırşehir Yemekleri - Kırşehir'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Kırşehir Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi
Kırşehir Türkiye'nin İç Anadolu bölgesinde yer alan bir şehridir. Kırşehir yemekleri ile ünlü olan bir şehirdir. Bundan dolayı Kırşehir yemekleri mutlaka denenmesi gereken bir yemektir. Kırşehir yemekleri sürekli olarak tercih edilmektedir. Bu şehre gelen kişiler Kırşehir yemeklerini gelmeden önce detaylıca araştırmaktadırlar. Peki Kırşehir yemekleri hangileridir? En çok sevilen Kırşehir nelerdir? İşte Kırşehir mutfağı ile ilgili tüm detaylar.
#Kırşehir Yemekleri
Batman’ın meşhur yemekleri
Batman’ın coğrafi konumu ve eski bir tarihe sahip olması, ilin yemek kültürünü de şekillendirmiştir. Batman mutfağı, çoğunlukla et ve et ürünlerinden oluşmaktadır. Güneydoğu mutfağı kültürünün etkisi Batman’da da gözlenebilmektedir. Batman’ın kendine özgü çeşitli yemekleri bulunmaktadır. Batman’ın meşhur yemekleri arasında Şam böreği, mumbar dolması, perde pilavı, tandır ekmeği, ayran çorbası, tırşık, içli köfte, kaburga dolması ve kuru dolma yer almaktadır.
#Batman Yemekleri
Yaklaşan yaz sıcaklarına pratik çözüm: Soğuk ayran çorbası
Soğuk ayran çorbası canımızın yemek yapmak istemediği yaz günlerinde hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak akla ilk gelen lezzetlerden. Normalde bulguru ve nohudu haşlamak biraz zaman alıyor. Ancak eğer siz bu malzemeleri önceden haşlayıp derin dondurucuya koyarsanız, ihtiyacınız olduğunda çıkarıp şipşak bir ayran çorbasına dönüştürebilirsiniz. Yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak soğuk ayran çorbasının malzemeleri ve yapılış aşamaları huzurlarınızda...
#Soğuk Ayran Çorbası Nasıl Yapılır
Yemekteyiz yarışmasında haftanın kazananı kim oldu? 28 Ekim 1 Kasım haftası Seda Sayan ile Yemekteyiz birincisi
Seda Sayan ile Yemekteyiz yarışmasının cuma akşamı yayınlanan yeni bölümünde haftanın finali gerçekleşti. 5 farklı yarışmasının yemek konusunda hünerlerini gösterdiği Yemekteyiz'de, 1 Kasım Cuma günü yapılan final heyecanının ardından, en yüksek puanı alan isim belli oldu. Para ödülünü alan yarışmacı büyük sevinç yaşadı. Peki, Yemekteyiz yarışmasında haftanın kazananı kim oldu? Yemekteyiz'de bu hafta hangi isim birinci oldu?
#Seda Sayan İle Sofrada
Sağlık Bakanı Recep Akdağ'dan bayram için beslenme önerileri
Sağlık Bakanı Recep Akdağ, Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşlara sağlıklı beslenmeleri konusunda, "İkramları geri çeviremiyorsak, kıramıyorsak, mutlaka alacaksak, bir baklavanın küçük kenarından bir parça alabiliriz." uyarısında bulundu.
#Sağlık Bakanı
"Biz üç çocuk diyoruz sen 10 çocuk yapmışsın"
Başbakan Erdoğan'ın dün yaptığı Diyarbakır ziyaretinde evine konuk olduğu Ayşe-Ahmet Demirel çifti ile aralarında ilginç bir diyalog gerçekleşti. Ayşe Demirel, Erdoğan'ın 'kaç çocuğun var' sorusuna '10 çocuğum var' cevabını verdi. Başbakan Erdoğan'ın bunun üzerine "biz 3 çocuk istiyoruz sen 10 çocuk yapmışsın" demesi gülüşmelere neden oldu.
Kış sporlarında artık bir numara
Kayak yapmayı biliyor ya da öğrenmeye heves ediyorsanız veya bu spor dalını izlemek hoşunuza gidiyorsa, bu kış adresiniz mutlaka Erzurum olmalı. 27 Ocak-6 Şubat arasında yapılacak olan ve 58 ülkeden 3 bini aşkın sporcunun katılacağı 2011 Dünya Üniversiteler Kış Oyunları, şehrin adeta yazgısını değiştirdi. Yaklaşık 600 milyon liralık bir yatırımla Erzurum, kış sporlarında Türkiye’nin bir numarası oldu. İstanbul ve Ankara’dan her gün yapılan karşılıklı uçak seferleriyle ulaşım hiç de güç değil.
Sofralar yöresel yemeklerle şenlendi
Ankaralı lezzet düşkünleri iftar sofralarını yöresel lezzetlerle süslüyor. Başkent’e özgü tadların yer aldığı sofralardan diğer şehirlerin vazgeçilmezleri de eksik olmuyor. Şanlıurfa’dan İzmir’e, Antalya’dan Aydın’a kadar birçok yöresel lezzeti de sofralarına taşıyan Ankaralılar, değme aşçılara taş çıkarıyor.
Efendi bir tip olsaydım sempatik nane molla olarak sulara karışıp akar giderdim
Bütün bir günü, bir uzmandan motosiklet ileri sürüş teknikleri dersi alarak geçirmişti. Bebek’teki ofisinden içeri girer girmez anlatmaya başladı. Maymunun da motosiklet sürebileceğinden söz ederken arkadaşım Levent Kulu’nun elindeki fotoğraf makinasına takıldı gözü. Hızla motosikleti unutup fotoğrafa geçti. Çünkü fotoğraf, onun yaşam zevki...
Atilla parasızlıktan Ati Hala oldu kazandığı paralarla restoran açtı
Atilla Beyazıt. Namı değer Ati Hala. İstanbul’un ünlü eğlence mekanlarından Cahide Sayfiye ve Al Jamal’in müdavimleri onu yakından tanır. Müzikseverler de onu İzel’in “Aşk Hakları” isimli klibinden hatırlayabilir. Mesleği drag queen’lik. Yani gündüzleri kendi gibi dolaşıyor, akşamları şov için seksi bir kadına dönüşüyor. Pazar hariç her gece Al Jamal’de onu bulabilirsiniz. Ama sabahları erkenden, Cihangir’de açtığı ev yemekleri restoranının yolunu tutup mutfağa giriyor. Ati Hala ile mutfağında buluştuk.