Türkiye’nin dekorasyonu en güzel 10 kafesi

Kafeler sosyal hayatın vazgeçilmez bir parçası artık. Bir arkadaÅŸla buluÅŸulacaksa, bir iÅŸ randevusu verilecekse, alışveriÅŸ arasında soluklanılacaksa, bir ÅŸeyler atıştırılacaksa veya sadece zaman geçirmek isteniyorsa doÄŸruca kafelere koÅŸuyoruz.Ama her önümüze gelen yere de girmiyoruz. Bunca alternatifin arasından seçim yapıyoruz. Bu seçim sırasında öne çıkan unsurlardan biri de dekorasyon. Bu hafta jüri üyelerimize Türkiye’nin dekorasyonu en güzel on kafesini sorduk, ortaya farklı üsluplarıyla birbirinden çekici on keyif adresi çıktı. Listeye Ä°stanbul TeÅŸvikiye, iki mekan ile birden girdi. Ä°lk beÅŸ Ä°stanbul’un ama listede Bodrum’dan mevsimlik bir mekan da var. Seçilen adreslerin çoÄŸunda eskici ve antikacılardan toplanan eÅŸyalar kullanılmış. Birinci olan The House Cafe’de beÄŸendiÄŸiniz bir mobilyayı satın alabiliyorsunuz. Birinin avizesi Milano’dan, bir baÅŸkasının tabloları Mısır’dan. Peki hangi kafe köy evinden bozma, hangisi açılır açılmaz listeye girdi? Ä°ÅŸte Türkiye’nin dekorasyonu en güzel 10 kafesi.EN Ä°YÄ° 101. The House Cafe - Ä°STANBUL2. NiÅŸantaşı Brasserie - Ä°STANBUL3. Mangerie - Ä°STANBUL4. Leyla - Ä°STANBUL5. AÅŸÅŸk Cafe - Ä°STANBUL6. Pepe Rosso - Ä°ZMÄ°R7. Kukies - ANKARA8. Limon - BODRUM9. Cefe de Paris - ANTALYA10. Kıpkırmızı - ADANATHE HOUSE CAFEBütün mobilyalar satılıkSahipleri Ramazan Ãœren ve Canan BaltacıoÄŸlu. Mimari tasarım Seyhan Özdemir ve Sefa ÇaÄŸlar’a ait. TeÅŸvikiye Atiye Sokak’taki mekanda 14 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahvenin fiyatı 4 milyon lira. Bir ÅŸeyler atıştırmak isterseniz ızgara levrek salata ve salsaverdi soslu somon ızgara ÅŸiddetle tavsiye ediliyor. 60 kiÅŸilik mekanın yazlık bahçesi de var, kapasitesi 80 kiÅŸi. Nur Çintay buradaki büyük masa esprisinin hoÅŸ bir sosyalleÅŸme ortamı sunduÄŸunu söylüyor. Bahçedeki mobilyalar buraya özel tasarlandı. İçerideki mobilyalar ise eskicilerden toplanıp elden geçirildi ve hepsi satılık. AkÅŸamları rezervasyon gerekiyor. Her gün sabah saat 08.30’dan akÅŸam 11.30’a kadar servis var. Tel: (212) 259 23 77NÄ°ÅžANTAÅžI BRASSERIECem Boyner’in mekanıAbdi Ä°pekçi Caddesi üzerinde bulunan kafenin sahibi Cem Boyner. Ä°ÅŸletmesi Metin FadıllıoÄŸlu’na ve mimari tasarımı Zeynep FadıllıoÄŸlu’na ait. NiÅŸantaşı Beymen’in giriÅŸ katında bulunuyor. 9 çeÅŸit kahve var. Bir fincan filtre kahvenin fiyatı 5 milyon lira. Bir ÅŸeyler atıştırmak isterseniz, escargo (salyangoz) ve steak tartar mutlaka denenmeli. 100 kiÅŸilik mekan güzel havalarda kaldırımı da kullanıyor. AyÅŸe Tolga malzeme ve işçiliÄŸi çok kaliteli, renkleri ahengli bulduÄŸunu söylüyor. Ardeko tarzı hakim. Murana bir avize dikkat çekiyor. Tel: (212) 343 04 43.MANGERIE Güney Fransa tarzıBebek’teki kafenin sahibi Elif Yalın Topkaya ve Barış Topkaya. Elif Topkaya dekorasyonla bizzat ilgilendi. 10 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 4 milyon lira. Özel mısır unuyla yapılan balık ekmek ve balkabağı tatin mutlaka denenmeli. AyÅŸe Arman sucuklu yumurtasına bayıldığını söylüyor. İçeride farklı ÅŸekillerde tonetler (sandalye) bulunuyor. Dekorasyonu ahÅŸap ağırlıklı. Daha çok Güney Fransa tarzı hakim. Ağırlıklı kullanılan renk beyaz. Teras dekorasyonunda kanepelerin yanı sıra plastik malzeme de kullanılmış. En önemli özelliÄŸi mutfağın açık olması ve müşteriler tarafından görülebilmesi. Yaz-kış 50-60 kiÅŸilik kapasitesi var. Pazartesi günleri saat 12.00’de açılıyor. DiÄŸer günler 08.00’de açılıyor. Tel: (212) 263 51 99.LEYLASabahın dördüne kadar Cihangir’deki mekanın sahipleri Tangül Özer, Ä°brahim SoÄŸukdal ve Deniz Türkali. Mimari tasarım Ofis Mimarlık ile Emel Güntaş’ın ortak çalışması. 10 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 4 milyon lira. Kendi yapımları simit ve ekmekler ve peÅŸmerba tatlısı mutlaka denenmeli. 100 kiÅŸilik kapasitesi var, güzel havalarda kaldırımdan da faydalanılıyor. AyÅŸe Tolga sokak arası mahalle kahvesi tarzını beÄŸendiÄŸi söylüyor. Yüksek tavanlı ferah bir mekan. Orta bar konsepti müdavimlerin ilk doldurduÄŸu yer. Duyuruların yapıldığı bir kara tahtaları var. Buradan mönüyü de takip edebilirsiniz. Tel: (212) 244 53 50. AŞŞK CAFEKendi kafesini kendi yaptıKuruçeÅŸme’de BoÄŸaz’a nazır AÅŸÅŸk Cafe’nin sahibi Petek Mermerci, dekorasyon tasarımını da kendi yapmış. 15 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahvenin fiyatı 5 milyon 500 bin lira. Tofu adını verdikleri UzakdoÄŸu kökenli baharatlı diyet yemeÄŸi mutlaka denenmeli. Kışın 60, yazın bahçeyle birlikte 200 kiÅŸilik kapasitesi var. Demet AkbaÄŸ buranın, dekorunu en beÄŸendiÄŸi yerlerin başında geldiÄŸini söylüyor. Hemen her ÅŸey kendi tasarımları ve toplama. Antikacıdan bulunup yenilenen mobilyalar da var, Hindistan’dan gelen parçalar da. Tel: (212) 265 47 34PEPE ROSSOTablolar seyre deÄŸerAlsancak’ta bulunuyor. Sahibi Barbaros Günday, mimari tasarım Aras Kaynarca’ya ait. Gloria Jeans’in kahvelerini satıyorlar, 40 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 4 buçuk milyon lira. Cheesecake ve haftasonu brunchları ÅŸiddetle tavsiye ediliyor. Kışın 60, yazın 120 kiÅŸilik kapasitesi var. Pervin MısırlıoÄŸlu buranın tek başına da gidilip, keyfi sürülecek bir yer olduÄŸunu söylüyor. Duvarlarda Ä°talyanca yazılı tablolar var. Dekorasyonda ahÅŸap ve deri malzemeler ağırlıklı kullanılmış. Tel: (232) 464 96 63.KUKÄ°ESAvizesi Milano’danAnkara Arjantin Caddesi üzerinde. Ä°ÅŸletme sahibi Gamze Ãœner. Dekorasyon mimar Sinem Dural’a ait. 35 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 5 buçuk milyon lira. Åžemsettin Usta’nın sıcak çikolata tatlısı mutlaka denenmeli. Kışın 80, yazın 150 kiÅŸi kapasitesi var. OÄŸul Türkkan trendy ve hoÅŸ bir ambiyansı olduÄŸunu söylüyor. Mekanın dekorasyonunda dört unsur göze çarpıyor. Kapıdan girdiÄŸinizde karşınıza çıkan büyük avize, elinde tepsisiyle Kuki adam, açık mutfağı ve gül motifli tablosu. Kristal taÅŸlarla kaplı kırmızı avize özel olarak tasarlanmış ve Milano’da yaptırılmış. Tel: (312) 427 14 00LÄ°MONKabak lamba, boncuk kapıBodrum Gümüşlük’teki mekanın iÅŸletme sahibi Candan Aslanbay, 20 bin dolar harcayarak restore ettirdiÄŸi köy evinin dekorasyonuyla da bizzat ilgilenmiÅŸ. 5 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 4 milyon lira. Mutfağı bir restoran kadar güçlü olan mekanda acıkırsanız çökertme kebabı ve felafel mutlaka tavsiye ediliyor. 70 kiÅŸi kapasitesi var. AyÅŸe Tolga ikinci el kanepelerde açıkhava keyfi için ideal bir ortam olduÄŸunu söylüyor. Kafe, kabaklardan yapılmış gece lambaları, boncuklarla iÅŸlenmiÅŸ eski kapılar, yörede yüzyıllarca kullanılmış eski eÅŸyalar, koltuklar, kanepeler, sedirler, kapı ve pencerelerle döşenmiÅŸ. Tel: (252) 394 40 44.CAFE DE PARISÄ°ki yılda bir yenileniyor Listeye Antalya’dan giren kafenin sahipleri Fuat-GülÅŸen Pota çifti. Mekanın dekorasyonu ile bizzat ilgileniyorlar ve bu dekorasyonu iki yılda bir yeniliyorlar. 10 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bir fincan filtre kahve 4 buçuk milyon lira. Ä°talyan usulü kılıç carpaccio tavsiye edilenler arasında. Kışın 95, yazın bahçesiyle birlikte 210 kiÅŸi alabiliyor. Servet Sönmez atıştırmalık bir ÅŸeyler yemek için mekanın ideal olduÄŸunu söylüyor. Duvarlarını süsleyen çok özel iki tablo Mısır’dan, sade ve göze hoÅŸ gelen süs eÅŸyaları ise Ä°stanbul’dan getirilmiÅŸ. Mini şöminesi ise hem çevreye hem de mekana renk katıyor. Tel: (242) 312 07 73KIPKIRMIZIBu kafenin adı üzerindeAdana’da farklı iç mimarisi ile dikkat çekiyor. Kırmızı ve beyazın hakim olduÄŸu Kıpkırmızı Cafe’nin, giriÅŸten restorana geçiÅŸi saÄŸlayan elips kiriÅŸlerin bulunduÄŸu holdeki kırmızı ağırlıklı ışık oyunu, müşterilerin rahatlamasını saÄŸlıyor. Tasarımı iç mimar Mübeccel KayalıoÄŸlu ve grafiker Işınsu Alpay’a ait. 300 metrekare açık ve kapalı alana sahip. Serası kış aylarında da kullanılıyor. Mekan üç ayrı locanın yanında büyük bir restorandan oluÅŸuyor. Yerlerde Ä°talyan beyaz seramik, loca duvarlarında sedef çalışmaları var. Kırmızı kadife kaplamalı sandalye ve sedirlerin üzeri kırmızı, turuncu, yeÅŸil ve beyaz kadife kırlentler ile süslenmiÅŸ. Mutfağı görebiliyorsunuz. Filetto Porto Bello yemeniz tavsiye edilir. Tel: (322) 453 35 50Gurmelerden, gazetecilerden ve müdavimlerinden oluÅŸan büyük jüri seçtiAyÅŸe Arman - Gazeteci, yazarAyÅŸe Tolga - TV’de lifestyle programı sunucusu, oyuncuAli Esad Göksel - Mimar, gurmeNur Çintay - Ä°stanbul Life Yayın YönetmeniDonatella Piatti - Neolevanten yazarOÄŸul Türkkan - Ankaralı gurmeServet Sönmez - Antalyalı gurmeTayyar ZaimoÄŸlu - Adanalı gurmeDemet AkbaÄŸ - Eski dekorasyon programı sunucusu, sanatçıPervin MısırlıoÄŸlu - Ä°zmir Life Yayın YönetmeniÂ