Zeynep BİLGEHAN zbilgehan@hurriyet.com.tr
Son Güncelleme:
Renkli yumurtalar ile dev tavşanlar zamanı
Bu hafta, Hristiyan alemi için Paskalya Bayramı. Hz. İsa’nın çarmıha gerildikten sonra yeniden dirilişinin kutlandığı bayramda, kilisede yapılan ayinlerin dışında oldukça eğlenceli etkinlikler düzenleniyor; renkli yumurta avı gibi. Vitrinleri de çikolatadan yapılmış tavşanlar ile Paskalya çöreği süslüyor.
Paskalya, Hristiyan inancındaki en eski bayramlardan biri. Hz.İsa’nın, çarmıha gerildikten sonra üçüncü günde yeniden dirilerek göklere çıkması kutlanıyor. Paskalya’nın tarihi her yıl ay takvimine göre belirleniyor. Dolayısıyla, Hz. İsa’nın doğumunun kutlandığı Noel gibi sabit bir zamanı bulunmuyor. Doğu ve Batı kiliseleri de kullandıkları takvimlerden dolayı Paskalya’yı farkı zamanlarda kutluyor. Miladi takvim kullanan Batı Hristiyanlık dünyasında 4 Nisan-8 Mayıs arasında bir tarihe denk geliyor. Zamanı ve adetleri farklılık gösterse de, Paskalya tüm Hristiyanlar tarafından kiliselerde düzenlenen ayinlerle kutlanıyor. Katolik kiliselerinde Paskalya gecesi ayininde yeni ateş kutsanıyor, Paskalya mumu yakılıyor. İncil’den bölümler okunuyor. Rum ve Ortodoks kiliselerinde, gece ayinlerinden önce kilise dışında bir ayin alayı düzenleniyor. Alay, kiliseden çıkarken hiç ışık yakılmıyor, dönüşte Hz. İsa’nın dirilişini simgelemek için yüzlerce mum yakılıyor.Dini adetlerin dışında Paskalya, dünyada yumurta boyama geleneğiyle biliniyor. Aileler, cumartesi gününü çocuklarıyla Paskalya yumurtaları süsleyerek geçiriyor. Pazar sabahıysa, evin içi ve bahçeye gizlenmiş yumurtaların avına çıkılıyor. Paskalya eğlenceleri bununla sınırlı değil. Çocuklar uyandıklarında yataklarının baş ucunda sepet içinde çkolatadan yapılmış yumurtalar ve şekerlemeler buluyor. Fırınlarda, ‘Simnel Keki’ denen meyveli, üzerinde 11 sadık havariyi temsil eden 11 badem ezmesi topu bulunan kekler pişiyor. Ayrıca bizde de yaygınca yenen Paskalya çöreği yapılıyor. Akşamsa, tıpkı Noel’deki gibi geleneksel yemek yeniyor. OTELLERDE ÖZEL BRUNCHLARPaskalya gelenekleri artık Hristiyanlık dışı dünyada da kutlanıyor. Türkiye’de Paskalya vesilesiyle otel, kilise ve pastanelerde özel etkinlikler yapılıyor:* istanbul Swissotel, 24 Nisan Pazar’da bir Paskalya brunchı düzenliyor. Saat 12.00-15.00 arasında çocuklar, geleneksel yumurta avı oynunu oynayacaklar. * Çırağan Otel’de de 24 Nisan Pazar, Paskalya brunchıyla birlikte, çocuklar için yumurta boyama etkinliği düzenlenecek. * Mövenpick Hotel istanbul’da 24 Nisan Pazar 11.30-14.30 arasında Paskalya brunchı var. Çocuklar arasında yapılacak Yumurta Avlama Yarışması’nın kazananlarına çikolatadan yumurtalar hediye edilecek.* The Ritz-Carlton’da 24 Nisan Pazwr 11.30-15.00 arasında özel brunch düzenlenecek. * Bu arada pastaneler de boş durmuyor. Divan Pastaneleri içinde renkli yumurtalar ve çikolatadan tavşanlar bulunan Paskalya sepetleri, pastalar ve makaronlar hazırlıyor. Aynı şekilde Beyaz Fırın ve Baylan’da da özel çörekler ve geleneksel yumurta şeklinde el yapımı çikolatalar bulabilirsiniz.