Ormancı türküsü kültür turizminin hizmetinde Çaybükü

MuÄŸla ValiliÄŸi bir süredir, sahil beldeleriyle tanınan kentte kültür turizmini geliÅŸtirmeye çalışıyor. Bu amaçla pek çok proje baÅŸlatıldı. Bu projelerin en önemlilerinden biri Belen Kahvesi. Akla Müzeyyen Senar’ın sesiyle birlikte gelen Ormancı türküsünü herkes bilir de, Belen Kahvesi’ni bilmez. Oysa MuÄŸla’nın Çaybükü köyünde bulunan kahve, Ormancı türküsünün doÄŸmasına neden olan olayların geçtiÄŸi yerdir.Yıllar içinde neredeyse yok olan yapı, valiliÄŸin giriÅŸimleriyle yeniden ayaÄŸa kaldırıldı. Önümüzdeki ay resmi açılışı yapılacak ve bölgede kültür turizminin canlanmasına katkıda bulunacak. MuÄŸla merkeze baÄŸlı Çaybükü’nün eski adı Gevenes. Yarım asır önce ortaya çıkan Ormancı türküsünde de adı Gevenes olarak geçiyor. On yıl öncesine kadar köyde türkünün çalınması da, söylenmesi de yasaktı. Acısı o kadar taze yani. Olayın yaÅŸandığı yer, Çaybükü köyünün iliÅŸtiÄŸi ve ‘Belen’ olarak adlandırılan tepecik üzerindeki kahve. Türkünün öyküsünü canlı tanıklarının aÄŸzından dinlemek üzere Çaybükü köyünün ve ‘Belen Kahvesi’ olarak bilenen eski köy kahvesinin yoluna koyuluyoruz. Köye MuÄŸla - Aydın karayolunun 15’inci kilometresinden sola girince, 6 kilometre sonra varılıyor. MuÄŸla ÅŸehir merkezine uzaklığı 23 kilometre. Anayoldan tali yola girdiÄŸimizde bizi alabildiÄŸince yeÅŸil bir manzara karşılıyor. Yarı asfalt bir köy yolundan ilerlerken zeytin aÄŸaçları etrafımızı tünel gibi sarıyor, tepeli kuÅŸlar yol boyunca eÅŸlik ediyor. Ä°nce, uzun yol kıvrıla kıvrıla daÄŸların arasında uzanıyor.YeÅŸilin her tonunu görmenin mümkün olduÄŸu dar yolları kat edip üç tarihi köprüyü de geçince düz bir ova ve arkasında Çaybükü köyü görülüyor. Kırmızı kiremitli çatılarıyla köy evleri göze iliÅŸiyor. Kızılçam aÄŸaçlarının gölgesi üzerine inen Çaybükü, oldukça sessiz ve sakin. KuÅŸ cıvıltıları ve su sesleri çınlıyor kulaklarda. Köyün ÅŸimdiki muhtarı Necati Cezayir, türküye konu olan olayda kazayla vurulan dönemin muhtarı Tevfik Cezayir’in torunu. Köylüler ve muhtar Necati Cezayir’le birlikte restorasyonu yapılan Belen Kahvesi’ne gidiyoruz. Necati Cezayir, dilden dile söylenen ve öyküsü anlatılan Ormancı türküsünün hálá hüzün yarattığını söylüyor. TURÄ°ZM 12 AYA YAYILACAKBelen Kahvesi’nin restorasyonu, büyük bir projenin parçası. MuÄŸla Valisi Hüseyin Aksoy’un öncülüğünde gerçekleÅŸtirilen bu projeler dizisinin amacı MuÄŸla’da turizmi yılın tamamına yaymak. ‘MuÄŸla sadece deniz, güneÅŸ, kum demek deÄŸil. Burada kültürel bir potansiyel de var. Pek çok antik kent bu bölgede bulunuyor. Ä°nsanların sadece yaz aylarında deÄŸil, 12 ay buraları ziyaret etmesini istiyoruz. Ormancı türküsünü Türkiye’de herkes bilir. Ä°lgi çekeceÄŸini düşündüğümüzden Belen Kahvesi projesine öncülük verdik’ diyor Vali Aksoy. Zaman içinde yıkılan ve yalnızca temel duvarları kalan kahve, aynı yerde ve biçimde yeniden inÅŸa edildi. Çalışmalar geçtiÄŸimiz yıl baÅŸladı ve yaklaşık 200 milyar lira harcandı. Restorasyon ve çevre düzenleme çalışmalarına MuÄŸlalı mimarlar ücretsiz katkıda bulundu. Kahvenin resmi açılışı henüz yapılmadı. Köy sokaklarının islahı tamamlandıktan sonra önümüzdeki ay resmi açılış yapılacak. Yollar Arnavut kaldırımıyla döşeniyor ÅŸu anda. Ancak kahve ziyarete açık durumda. İçinde gürül gürül yanan bir şöminesi var. Şömine başında veya verandada oturup dama oynayabiliyorsunuz. Siz dama oynarken fonda Ormancı türküsü çalıyor. Duvarlarda olayla ilgili fotoÄŸraflar ve mahkeme kararları sergileniyor. Kahve şömine ateÅŸinde piÅŸiriliyor. Köy kadınlarının elinden gözleme de yiyebilirsiniz. Vali Aksoy, kahvede dama turnuvalarının düzenleneceÄŸini söylüyor. Ä°leride köy üretimi doÄŸal ürünler ve el sanatı eÅŸyalar da satılmaya baÅŸlanacak. Önümüzdeki yaz kahvenin yanına birkaç odalı, küçük bir pansiyon inÅŸa edilecek. HER ÅžEY BELGESELLE BAÅžLADIMuÄŸla Orman Bölge Müdürlüğü tarafından Ormancı türküsünün belgeselinin çekilmesinin ardından, MuÄŸla ValiliÄŸi bu köyde Belen Kahvesi’ni tekrar yapmak için harekete geçmiÅŸ. Turizmi kıyı kesimlerinden iç kesimlere çekme anlamında önemli bir proje olan ‘Belen Kahvesi’ projesi yörede büyük ilgi görüyor. Çaybükü köyünün bu sayede turizmle tanışacağı dile getiriliyor.Çaybükü Muhtarı Necati Cezayir, önceleri bir ağıt olarak yakılan bu türkünün daha sonra düğünlerde söylenmeye baÅŸladığını söylüyor. Proje sayesinde yıkık haldeki deÄŸirmen de yeniden yapılacak, köprü temizlenecek. NEREDE KALINIRÇaybükü köyünde konaklama imkanı yok. Ancak 23 kilometre mesafedeki MuÄŸla merkezde kalabilirsiniz. Grand Brothers Tel: 252 214 27 00, Petek Hotel Tel: 252 214 42 23, Tnarin Hotel Tel: 252 214 13 73. Ä°l Kültür ve Turizm Müdürlüğü: 252 214 12 61 (PBX)Â